Recepty

Jablková feniklová plnka

Zatiaľ čo moriak na Deň vďakyvzdania vždy dostane najvyššiu cenu, každý vie, že skutočnými hviezdami šou sú strany. Napriek všetkému času a námahe, ktorú to vyžaduje, môžeme na jednej ruke spočítať, koľkokrát bola morka správne uvarená. Ak teda tento rok uvažujete o varení večere na Deň vďakyvzdania počas kempovania, dôrazne vám odporúčame vyhodiť vtáka a ísť priamo na to, na čom záleží: strany. Stredobodom ktorej by mala byť táto jablková feniklová plnka.

Vždy sme mali náklonnosť k plnke. Na veľkej porcii aromatických sacharidov je niečo, čo len zahreje dušu. Táto verzia vhodná pre kempovanie netrvá oveľa dlhšie na prípravu ako v obchode Stove Top™ a neobsahuje kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, sodík a iné konzervačné látky. Takže teraz si môžete vychutnať svoju plnku s čiastočne zníženým pocitom viny.

Tento recept vyžaduje jeden bochník zatuchnutého chleba. Dosť ľahké, však? Stačí si kúpiť chlieb niekoľko dní vopred a nechať ho cez noc. Ale momenty jasnosti a predvídavosti, ako je tento, sú pri kempovaní veľmi málo. Ak teda zabudnete ako my, že chlieb by mal byť zatuchnutý, máme pre vás pár trikov.

Formulár na odber (č. 4)

D

Uložte tento príspevok!

Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.

ULOŽIŤ!

Ak si ráno spomeniete, chlieb ihneď nakrájajte na 1 kocku a nechajte ho odokrytý. To by malo do večera chlieb dostatočne spevniť. Ak si pamätáte momenty predtým, ako ste mali začať s jeho prípravou, odporúčame vám nakrájať chlieb a trochu ho opiecť na ohni alebo na panvici. Mierne je operatívne slovo.

Či už teda pripravujete Deň vďakyvzdania vonku, alebo len túžite po plnke, vyskúšajte tento recept na plnku z jablkového feniklu.

Jablková feniklová plnka

4,80od5hodnotenia Uložiť Uložené! ohodnotiť Čas prípravy:5minút minút Čas varenia:pätnásťminút minút Celkový čas:dvadsaťminút minút 4 porcií

Ingrediencie

• 1 bochník francúzsky chlieb
• 1 polievková lyžica oleja
• 1 stredná Cibuľa
• 1 veľký jablko
• 1 veľký cibuľový fenikel
• 1 polievková lyžica sušená šalvia,(nie mletý)
• 1 lyžička soľ
• 14 oz môže zeleninový vývar

Režim vareniaZabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Inštrukcie

• Bochník chleba nakrájajte na 1' kocky a nechajte ho cez noc, aby mierne zatuchol (po pridaní tekutiny sa mu to pomôže zmeniť na kašu). Tento krok môže (a mal by byť!) vykonaný doma.
• Jablko a fenikel zbavte jadierok a nakrájajte na kúsky veľkosti sústa. Listy feniklu si rezervujte, ak boli pripevnené. Cibuľu nakrájajte na kocky.
• Olej zohrejte v holandskej rúre na stredne vysokú teplotu. Pridajte cibuľu, jablko, fenikel, šalviu a soľ. Duste, kým cibuľa a fenikel nezmäknú, 7-10 minút.
• Pridajte chlieb do holandskej rúry. Plnku zalejeme vývarom, rýchlo premiešame, aby sa všetko spojilo, a prikryjeme holandskú rúru. Nechajte plnku na miernom ohni absorbovať tekutinu asi 5 minút. Odkryte, hodte a podávajte!

Poznámky

Potrebné vybavenie Ostrý nôž
Doska na krájanie
Holandská rúra
Veľká lyžica
Meranie poháre & lyžice Zobraziť Výživu Skryť

Výživa (na porciu)

Kalórie:242kcal

*Výživa je odhad založený na informáciách poskytnutých výživovou kalkulačkou tretej strany

vyrobte si vlastný stanový koberec

Vytlačte si tento recept