Recepty

Blackberry citrusový staromódny koktail

Hľadáte perfektný letný kempingový kokteil? Tento Blackberry Citrus Old Fashioned je teplý whisky nápoj, na ktorý ste čakali.

Ako už čitatelia tohto blogu možno vedia, netáboríme s chladičom. 1) Nemáme žiadnu izbu. 2) Nenávidíme prácu s ľadom. Potom nám niekedy naozaj chýba ľad, napríklad keď sa snažíme pripraviť koktail. Počas chladnejších mesiacov sme si vychutnali Hot Toddy alebo dva večery, no s blížiacim sa letom sme potrebovali nájsť sezónne vhodnejší nápoj.

Pristáli sme na staromódnom stroji, ktorý tradične používa ľad, no funguje dobre aj bez neho a vyžaduje si len pár ingrediencií. Na ovocie sme použili pomaranč a černice. Pomaranč je skvelý na kempovanie, pretože sa nekazí ani nerobí modriny a svoj táborák môžete oživiť vhodením šupiek. Ostružiny si možno vyžadujú trochu pozornosti, ale ak kempujete pozdĺž pobrežia severozápadného Pacifiku, potom je pravdepodobné, že je tu černicový krík hneď vedľa tvojho stanu. Boli sme v Arizone, takže ten náš prišiel z Whole Foods.

Formulár na odber (č. 4)

D

Uložte tento príspevok!

Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.

ULOŽIŤ!

Pre cukor sme chytili pár balíčkov surového trstinového cukru zo Starbucks. Aj keď je pekné mať tieto malé balíčky po ruke, odporúčame vám hľadať tradičný biely cukor. Pre tento kokteil použijete cukor na výrobu jednoduchého sirupu (rozpustený cukor + voda) a biely cukor je v tomto lepší ako surový trstinový cukor (aj keď bude fungovať každý).

Nakoniec najdôležitejšia zložka pri výrobe staromódneho: horké! Keď sme bývali v Los Angeles, na ulici od nás bol obchod s kokteilmi Strážca baru ktorá mala celú časť obchodu venovanú rôznym štýlom bitters. Rovnako ako samotná whisky, môžete ľahko spadnúť do králičej nory rôznych chutí.

pacifický hrebeňový chodník mapa san diego

Zatiaľ čo Angostura Orange bol našimi obľúbenými nápojmi, nedávno sme sa k nemu dostali Hella Bitters . Hella je kokteilová spoločnosť so sídlom v Brooklyne, ktorá ponúka celý rad kokteilových doplnkov a vyrába aj vlastné horčiny a sirupy. Zistili sme, že ich Citrus Bitters dodali nášmu Old Fashioned dokonalú rovnováhu kvetinových a citrusových tónov.

Takže toto leto, namiesto toho, aby ste vyliali do lesa chladničku plnú piva, vyskúšajte radšej tento osviežujúci whisky nápoj.

Vybavenie použité v tomto recepte

Hella Citrus Bitters – Toto celé spektrum horkej sa vyrába zo štyroch rôznych druhov citrusov (vrátane: citrónu, limetky, pomaranča a grapefruitu), ako aj z patentovanej zmesi bylín, koreňov a korenia. Vďaka svetlému a dobre vyváženému profilu je ideálnou voľbou na vylepšenie tohto ovocného kokteilu whisky.
Beech Adventure Spoon od Miscellaneous Adventures – Táto ručne vyrobená drevená lyžica je skvelá pre rôzne táborové kuchárske aktivity, vrátane – v tomto konkrétnom prípade – mudrovania! Táto lyžica je vyrobená z prirodzene antibakteriálneho bukového dreva a dokonale sa hodí na varenie vonku – kde čistota často nie je ideálna.
Mini doska na krájanie Summit od Miscellaneous Adventures – Relatívne malá veľkosť tejto ručne vyrobenej drevenej dosky na krájanie z nej robí dokonalý doplnok k našej prenosnej koktailovej súprave. Táto mini doska na krájanie nám poskytuje dostatok priestoru na prácu bez toho, aby bola príliš objemná na prenášanie.
Nôž Opinel Trekker – Tento vreckový nôž používame prakticky na všetko – vrátane prípravy koktailov. Má čepeľ z nehrdzavejúcej ocele a uzamykaciu rukoväť, vďaka čomu je ideálny na krájanie ovocia. Tiež sa nám páči lesná zelená rukoväť a kožená šnúrka, ktorá mu dodáva exteriérovú estetiku bez toho, aby vyzerala ako macho komando.
Snow Peak Silicone Rocks Glass - Najklasickejší a najbezpečnejší spôsob, ako si vychutnať miešaný nápoj vonku, tieto silikónové sklá sú krištáľovo čisté a úplne odolné voči rozbitiu. S párom týchto sa nemusíte obávať rozbitého skla na zemi.

Blackberry citrusový staromódny koktail

autor:Fresh Off the GridZatiaľ žiadne hodnotenia Uložiť Uložené! ohodnotiť Čas prípravy:5minút minút Celkový čas:5minút minút 1 piť

Ingrediencie

• 1 lyžička cukor
• striekajúcej vode
• 2 Hrúbka 1/2 palca polmesiac plátky pomaranča
• 4 černice
• 2 pomlčky Hella Citrus Bitters
• 1.5 oz whisky
• Voliteľné: 2-3 kocky ľadu

Režim vareniaZabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Inštrukcie

• V šálke alebo hrnčeku rozpustite cukor v troške vody.
• Pridajte černice a plátky pomaranča a premiešajte zadnou stranou lyžice.
• Nalejte jednu dávku whisky podľa vlastného výberu, 2 čiarky horkej a premiešajte. V prípade potreby pridajte ľad.

Zobraziť Výživu Skryť

Výživa (na porciu)

Kalórie:171kcal

*Výživa je odhad založený na informáciách poskytnutých výživovou kalkulačkou tretej strany

Vytlačte si tento recept