Recepty

Jablčný mušt s bodaným bourbonom

Grafika Pinterest s čítaním prekrývajúceho textu

Lesná scéna s dvomi kempingovými hrnčekmi štipľavého jablčného muštu s fľašou bourbonu v pozadí.

Vždy sa tešíme z návratu teplej koktailovej sezóny. Nie je nič lepšie, ako sa zabaliť do deky pri ohni a popíjať horúci, najlepšie alkoholický nápoj.

Tento bourbonský jablčný mušt je jedným z našich obľúbených nápojov do chladného počasia. Najmä počas jesene, keď je veľa jabĺk a produktov súvisiacich s jablkami. Necítim sa ako na jeseň, kým prvýkrát neochutnáme jablkový mušt.

Formulár na odber (č. 4)

Uložte tento príspevok!

Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.

ULOŽIŤ!

Je to tiež skvelý kokteil pre skupiny, pretože sa dá vyrobiť ako jedna veľká dávka. Ak teda plánujete skupinový výlet, kempingovú večeru na Deň vďakyvzdania alebo len chcete niečo navodiť atmosféru sezóny, vyskúšajte tento jednoduchý koktail z jablčného muštu a whisky.

Ingrediencie pre bourbon okorenený jablkový mušt

Nefiltrovaná jablková šťava : Nezamieňajte s pikantným muštom, v ktorom sú už všetky koreniny primiešané. Nefiltrovaná jablková šťava je len zakalená jablková šťava. V zozname zložiek by mal byť uvedený jablkový džús (a možno voda), ale nič iné.

Tyčinky škorice: Celé tyčinky škorice môžu byť drahé v bežných obchodoch s potravinami. Zistili sme, že Trader Joe's má najlepšie ceny zo všetkých reťazcov obchodov s potravinami. Mnoho mexických a indických obchodov s potravinami ich bude mať vo veľkom za super lacné.

Mulling korenie : Môžete si zostaviť vlastné korenie na varenie pomocou celých klinčekov, muškátového orieška, badiánu a nového korenia, ale môže to byť drahé. Zistili sme, že veľa obchodov s potravinami predáva vopred namiešané zmesi korenia na varenie, ktoré môžu byť oveľa dostupnejšie.

oranžová: Pomaranč v jablkovom mušte? Áno! Kyselina citrónová pretína sladkosť jablčného muštu a skutočne výrazne rozžiari nápoj.

Whisky: Na tento recept sme použili bourbon, ale ražný bourbon, írska whiskey alebo kanadská whisky by fungovali dobre. Použite dobrú fľašu na pitie, ale nie príliš dobrú. V tomto koktaile sa odohráva množstvo chutí a naozaj pekná whisky sa stratí v sladkosti a koreninách. Náš obľúbený bourbon je Bulliet Bourbon. Je relatívne lacný a nebezpečne pitný.

Základné vybavenie

Vložený hrnček: Zatiaľ čo klasické modré smaltované kempingové hrnčeky vyzerajú na fotkách cool (vinný!) , neodvádzajú skvelú prácu pri izolácii od tepla, takže váš hrnček môže byť príliš horúci na to, aby sa do neho zmestil, zatiaľ čo váš nápoj je príliš studený na to, aby ste si ho mohli vychutnať. Lepšou voľbou by bol izolačný hrnček. Nedávno sme vyzdvihli tieto izolované hrnčeky Hydroflask a milujeme ich.

Hrniec: Veľkosť hrnca závisí od veľkosti vašej skupiny. Keďže sme len my dvaja, používame malý kastról. Ak varíte pri táboráku, holandská rúra alebo veľký hrniec by bola tiež dobrá stávka.

Sitko: Ak nechcete celú noc popíjať okolo plávajúcich klinčekov a badiánu, potom je šikovným krokom sitko .

Naberačka: Ak používate veľký hrniec, ktorý by bol príliš ťažkopádny na nalievanie jednotlivých hrnčekov, potom budete chcieť tekutinu naberať von a do sitka.

čo je dobrá váha pre stan na batohy

Ako vyrobiť štipľavý jablkový mušt (+ video!)

Vlastná príprava jablčného muštu je veľmi jednoduchá. Pozrite si toto video krok za krokom a zistite, ako na to!

Do hrnca alebo hrnca pridajte svoj nefiltrovaný jablkový džús, škoricové tyčinky, korenie na varenie a pomarančový džús. Tekutinu priveďte do varu a potom zredukujte na mierny var.

Dusíme aspoň 10 minút, aby sa chute prepojili a spoznali. Pomocou lyžice ochutnajte mušt, aby ste zistili, či je hladina korenia tam, kde chcete. Akonáhle vám bude chutiť, nalejte cider cez sitko do jednotlivých hrnčekov. Ak zostane mušt, preceďte zvyšnú tekutinu, aby ste odstránili korenie. Tým sa zabráni nadmernému namáčaniu cideru.

Úplne posledným krokom je pridať požadované množstvo whisky do hrnčeka a užívať si!

Nemáte radi whisky? Použite tequilu a vyskúšajte to jablkový mušt margarita !

Okorenený jablkový mušt s korením na varenie v malom bielom smaltovanom hrnci na kempingovom variči.

Tipy na prípravu tohto receptu na ostrý jablkový mušt

↠ Vyzdvihnutie vopred zmiešané korenie na mletie je určite najhospodárnejší spôsob prípravy tohto receptu.

↠ Ak chcete vyskúšať pikantnejšiu verziu tohto nápoja, pridajte niekoľko tenkých plátkov čerstvého zázvoru s mletým korením.

↠ Ak sa vám zdá jablkový mušt taký sladký, že vás bolia zuby, môžete jablčný mušt rozrieďte trochou vody . Vodu pridajte skôr, ako začnete dusiť, aby voda absorbovala niektoré chute z korenia.

↠ Čím dlhšie budete jablčný mušt s mletým korením dusiť, tým silnejšie bude chutiť. Chcete, aby boli výrazné, ale nie ohromujúce. Takže akonáhle dosiahnete preferovanú úroveň korenia, ihneď podávajte. Ak zostane cider navyše, zvyšné korenie precedíme aby sa zabránilo nadmernému namáčaniu zvyšného jablčného muštu.

↠ Ako posledný pridajte bourbon! Videli sme niekoľko receptov online, ktoré vyžadujú, aby ste pridali whisky počas varenia jablčného muštu. To je úplne dobrý alkohol, ktorý spálite! Zabráňte odparovaniu chlastu tým, že ho pridáte do hrnčekov po naliatí jablčného muštu.

↠ Urobte to vopred, ak chcete. Tento recept si môžete pripraviť doma vopred. Nechajte cider vychladnúť a potom ho uložte do tesne uzavretej nádoby chladič . Potom ho jednoducho zohrejte na sporáku alebo ohnisku.

Viac kempingových kokteilov na udržanie párty

↠ Varené víno pri táboráku
↠ Jablkový zázvorový mušt
↠ Make-Ahead Negronis
↠ Špikovaný tekvicový čaj

Či už kempujete vonku alebo len kempujete vo svojej obývačke, tento recept na jednoduchý jablkový mušt vás určite dostane do jesenného pocitu.