Ako vyrobiť ovocné kože
V tomto príspevku vám ukážeme, ako vyrobiť ovocné kože pomocou sušičky, plus recepty na tri rôzne príchute!
Chcete začleniť viac ovocia (a zeleniny) do svojho aktívneho životného štýlu? Naučte sa, ako si vyrobiť vlastné ovocné kože! Fresh Off the Grid prispievatelia Kira a Brendon Hak z Dobrodružstvo Haks ukážte nám, ako si vyrobiť tieto zdravé ľahké maškrty doma.
Formulár na odber (č. 4)
D
Uložte tento príspevok!
Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.
ULOŽIŤ!Kedykoľvek som sa cítil vinný za nedostatok ovocia, kedykoľvek sme si balili jedlo na výlet na motorke alebo na viacdňový výlet s batohom. Ovocie je ťažké, zaberá veľa miesta a nevydrží veľmi dlho, takže sa len zriedka krája. Ale potom prišli ovocné kože a začali sme sa cítiť oveľa lepšie z toho, čo sme balili a jedli!
Ovocné kože sú chutné a jednoduché! Môžete si vziať akékoľvek ovocie, ktoré sa vám povaľuje, rozmixovať a osladiť (alebo nie) a dehydrovať ho na výživné, žuvacie a vysokoenergetické občerstvenie.
majú ženy rady mužov s veľkými guľami
Budete chcieť zbierať ovocie, ktoré je zrelé alebo dokonca mierne prezreté. Na osladenie radi používame buď med alebo vykôstkované datle. Niekedy, ak vybrané ovocie nie je koláč, dokonca vynecháme sladidlo úplne. Množstvo sladidla je osobnou preferenciou, takže si ho určite upravte podľa svojich predstáv.
Na naplnenie všetkých štyroch zásobníkov sušiča potrebujeme asi 6 až 8 šálok rozmixovaného ovocia v závislosti od sušičky, toto sa môže líšiť. Podnosy vysteľte papierom na pečenie, pretože niekedy môže pyré vytiecť. Začneme zábalom a odstránime ho po niekoľkých hodinách, keď začne schnúť.
Zdieľal som tri z našich obľúbených, ale kombinácie chutí sú nekonečné. Máme tendenciu vyberať si príchute podľa toho, čo je v akcii alebo podľa toho, čo máme v kuchyni a treba to spotrebovať. Našťastie žijeme v oblasti Kanady zvanej Okanagan, ktorá je rajom ovocných sadov. Recepty, ktoré sme zahrnuli, sú to, čo potrebujeme na naplnenie iba dvoch zásobníkov v našej sušičke. Radi robíme dva druhy naraz a vákuovo uzatvárame rôzne balíčky na cestu.
Pomocou receptov, ktoré sme uviedli ako návod, vyskúšajte tieto ďalšie príchute: Marhuľa (marhule a sladidlo), Jahodová limonáda (jahody, citróny, med), Jablko škorica (jablká, med, škorica), PB a Džem (jahody a 1 šálka PB) Bavte sa s tým, naozaj sa nemôžete pokaziť!
Margot Robbie Vlk z Wall Street Boobs
PREDMET: Výber sušičky
Z výroby ovocných koží a trhavý , sušenie čerstvého ovocia a zeleniny na dlhodobé skladovanie, alebo dokonca vytváranie dehydrovanej vody len s pridaním vriacej vody na výlety alebo núdzové situácie, existujú desiatky spôsobov, ako použiť sušičku.
Ako pri väčšine kuchynských spotrebičov, aj tu je na výber množstvo možností. Sú dve, ktoré vidíme znova a znova. Ak si uvedomujete rozpočet (????) Nesco Snackmaster Pro je pravdepodobne vaša najlepšia stávka. Ak budete veľa dehydratovať, pravdepodobne sa vám vrátia náklady na jeden z nich Modelové sušičky Excalibur , ktorá si dlhodobo drží pozíciu best-of-the-best v komunite dehydratujúcich.
DIY ovocné kože
Pomocou tejto základnej techniky môžete vytvoriť ľubovoľný počet kombinácií chutí! Tu zdieľame naše tri obľúbené príchute ovocnej kože, aby ste mohli začať. autor:Dobrodružstvo Haks 4.82od103hodnotenia Uložiť Uložené! ohodnotiť Čas prípravy:pätnásťminút Čas varenia:6hodiny Celkový čas:6hodiny pätnásťminútVybavenie
Ingrediencie
JAHODOVÁ REBARBA
- 2 poháre rebarbora,nakrájané na kocky a varené*
- 3 poháre jahody,nakrájané na kocky
- ¼ pohár med
ČUČORIEKOVÝ CHIA BANÁN
- 2 poháre čučoriedky
- 2 malý zrelé banány,olúpané
- ¼ pohár Chia semená
- 5-10 termíny,kôstkované
MALINA BROSKYŇA
- 2 poháre maliny
- 3 broskyne,vykôstkované a nakrájané na kocky
- ¼ pohár med
Inštrukcie
- V prípade potreby umyte, ošúpte a odstráňte stonky alebo kôstky. Šupka ovocia je vysoko výživná, preto vždy používame aj šupku (výnimku tvoria banány, ananásy, pomaranče atď.).
- Všetky produkty vložte do mixéra alebo kuchynského robota so sladidlom podľa vlastného výberu a rozmixujte do hladka.* Ak robíte variáciu Jahodová rebarbora: Rebarboru treba zmäknúť, takže po nakrájaní na kocky vložte do hrnca s takým množstvom vody, aby boli zakryté a varte na miernom stupni do mäkka, všetko z hrnca, vodu a všetko prelejeme do procesora, aby nestrácame živiny
- Voliteľný krok: Zistili sme, že ak zmes predhrejete v hrnci pred vložením do sušičky, zrýchli sa čas sušenia. Rozmixovanú zmes stačí preliať do hrnca a za občasného miešania zohrievať na strednom stupni 10-15 minút
- Podnosy vysteľte pergamenovým papierom. Rozložte na dehydrované podnosy. Keďže strany schnú rýchlejšie, urobte pyré hrubšie okolo okrajov - približne 1/4 palca a 1/8 v strede.
- Sušte pri 145F/63C po dobu 6-8 hodín. Ďalším spôsobom, ako urýchliť čas sušenia, je po niekoľkých hodinách skontrolovať a odstrániť obal/papier. Keď uschnú kože, budú trochu lesklé a nelepivé na dotyk. Pred vybratím z podnosov ich nechajte vychladnúť.
- Kožu zrolujte do pevnej rolky a ostrým nožom nakrájajte na dĺžky podľa vlastného výberu. Kusy zabaľte do saranovej fólie, vložte do vzduchotesných nádob (ako vrecká so zipsom) alebo vákuovo utesnite. Skladujte na chladnom, tmavom a suchom mieste.
*Výživa je odhad založený na informáciách poskytnutých výživovou kalkulačkou tretej strany
Občerstvenie americkýVytlačte si tento recept
