Proteínové cestoviny z jedného hrnca
Toto super jednoduché kempingové jedlo z červenej šošovice, ktoré kombinuje cestoviny z červenej šošovice s cesnakovým restovaným kelom, poskytuje množstvo bielkovín, pričom je stále úplne vegetariánske.
Po dôkladnom preskúmaní Svätý Juraj a Národný park Zion , odviezli sme sa na východ k červeným skalným oblúkom Moab, UT. Južný Utah je plný niektorých z najpozoruhodnejších skalných útvarov na svete a keď sme sa tam dostali, boli sme opäť ohromení tým, aká úžasná bola krajina.
Ako to osud chcel, naše cesty sa opäť skrížili s našimi priateľmi Brandtom a Monikou (IG @ CodeTravelers ), ktorí majú sladkú dodávku 4×4 Sprinter! V Moabe bola hlavná sezóna a davy ľudí zo Salt Lake a Colorada zostúpili do tejto oblasti, takže sme mali šťastie, že sme našli kemp na Dolný cibuľový potok , hneď oproti slávnej skalnej veži: Fischer Rock. V tom, čo sa medzi nami rýchlo stáva tradíciou, Brandt & Monika vyzdvihli kemp a dobrovoľne sme sa rozhodli uvariť večeru.
Zatiaľ čo obchod s potravinami City Market v Moabe je úplne postačujúci, nedávny prílev víkendových bojovníkov výrazne znížil výber. Museli sme teda zobrať, čo sa dalo, a spoľahnúť sa na svoje kempingová špajza pre zvyšok. Chvíľu sme nosili vrecko s cestovinami penne z červenej šošovice a chceli sme to vyskúšať.
Formulár na odber (č. 4)
D
Uložte tento príspevok!
Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.
ULOŽIŤ!  |  |
Nedávno sme sa dozvedeli, koľko bielkovín obsahuje červená šošovica (celá kopa!) a cítili sme, že by mohla byť skvelým základom pre cestoviny z jedného hrnca. Keďže nemáme chladničku na uskladnenie mäsa, niekedy musíme byť trochu kreatívni pri získavaní bielkovín. Ale práve červená šošovica môže byť odpoveďou!
 |  |
Späť v tábore sme si na liatinovej panvici opiekli kapustnicu s cesnakom. Keď to bolo hotové, vybrali sme ho a odložili nabok. Neznášame pasírovanie cestovín v teréne (kto si vezme cedník na kempovanie?), a tak sme sa rozhodli uvariť cestoviny priamo v omáčke. Nielenže to znižuje námahu – a potenciálnu katastrofu – pri likvidácii niekoľkých litrov vriacej vody, ale tiež pridáva chuť cestovinám a robí omáčku lahodnejšej chuti (najmä ak používate domáca marinara !). Navyše to na konci znamená o jeden riad menej!
 |  |
Jedlo bolo hotové za chvíľu a zmizlo skoro rovnako. Keď slnko začalo zapadať a zmenilo červené skalné útesy na hlbokú ohnivú karmínovú farbu, cítili sme sa plní, spokojní a vďační. Zdieľanie dobrého jedla s dobrými priateľmi na veľkolepom mieste, ako je toto, je to, o čom je táborové varenie. Viac tohto, prosím!
Proteínové cestoviny z jedného hrnca
Paradajková omáčka, cestoviny z červenej šošovice a cesnakový kel tvoria toto jedlo z jedného hrnca plné bielkovín. Vyberte si vegetariánsky alebo vegánsky alternatívny syr ako sýte jedlo, ktoré si pochutná každý okolo vášho táboráku! autor:Fresh Off the Grid 4.30od27hodnotenia Uložiť Uložené! ohodnotiť Čas prípravy:5minút Čas varenia:pätnásťminút Celkový čas:dvadsaťminút 4 porciíVybavenie
- Táborový sporák
- 10' Panvica
- Nôž + doska na krájanie
- Lyžica alebo špachtle
- Odmerky + lyžice
Ingrediencie
PRE KALE
- 1 hlávkový kel,odstopkované a nasekané
- 2 klinčekov cesnak,nakrájané na plátky
- ½ lyžička soľ
- Štipka vločiek červenej papriky,voliteľné
- 1 polievková lyžica olivový olej
NA CESTOVINY
- 1 (23 oz) téglik paradajková omáčka,+ 2 šálky vody
- 10 oz šošovicové cestoviny
- ¼ pohár syr,(vynechajte, aby bol tento recept vegánsky)
Inštrukcie
- Varte kel: Zahrejte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja a vločky červenej papriky na panvici s vysokými stenami na strednom ohni. Keď je olej horúci, pridajte kel, cesnak a soľ a duste, kým kel nezmäkne. Kel vyberieme z panvice a odložíme bokom.
- Uvarte cestoviny: Pridajte paradajkovú omáčku a vodu na panvicu a priveďte do varu. Pridajte cestoviny a varte tak dlho, ako je odporúčané na obale, alebo kým nie sú al dente, za častého miešania, aby sa cestoviny uvarili rovnomerne. Uvarený kel vmiešame do omáčky, aby sa zohrial a panvicu odstavme z ohňa.
- Zostavte a podávajte: Posypte syrom, ak ho používate, a podávajte.
Výživa (na porciu)
Kalórie:350kcal*Výživa je odhad založený na informáciách poskytnutých výživovou kalkulačkou tretej strany
Hlavný chod Američan, CampingVytlačte si tento recept
