Autokemping

Zoznam potravín v kempingu a tipy na plánovanie jedla

Zbavte sa stresu z príprav na ďalší kemping s týmto zoznamom kempingových jedál! Keď budete mať tieto základné ingrediencie so sebou, bude ľahké ich pripraviť jednoducho, ale chutne kempingové jedlá od nuly!

Zarezervovali ste si kemp, naplánovali svoje aktivity a zbalili všetko kempingový kontrolný zoznam … ďalej si musíte zabaliť všetko jedlo, ktoré budete potrebovať. Toto je často časovo najnáročnejšia časť prípravy na výlet.

Jedným z najlepších spôsobov, ako zažiť nízkostresové varenie v tábore, je zostaviť si podrobný plán stravovania. U každého si presne naplánujte, čo budete jesť raňajky , obed a večera znamená, že budete vždy vedieť, čo sa chystá, a prinesiete si len ingrediencie, ktoré potrebujete. Aj keď je tento prístup skvelý na krátke víkendové výlety, nie je pre každého.

Formulár na odber (č. 4)

D

Uložte tento príspevok!

Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.

ULOŽIŤ!

Možno zvyčajne nie ste typ plánovača jedla podľa receptov. Alebo sa možno pripravujete na dlhší výlet a nechcete sa zamotať prílišným plánovaním.

V takom prípade môže byť lepšie použiť namiesto toho zoznam kempingových jedál. Toto je len zoznam ingrediencií, ktoré sa dobre hodia na kempovanie a dajú sa zmiešať a zladiť, aby ste mohli pripraviť rôzne jedlá. Ide skôr o voľný prístup k táborovému vareniu.

Nižšie uvádzame zoznam našich obľúbených kempingových jedál. Ak sa ponáhľate z dverí na improvizovaný výlet do kempingu a nemáte čas na plánovanie jedla, tieto ingrediencie je skvelé mať po ruke, aby ste odstránili stres z jedla!

Vezmite si to so sebou! Tento kompletný zoznam kempingových jedál sme zostavili do jedného vytlačiteľného kontrolného zoznamu vrátane bonusového plánovača jedál a prispôsobiteľného zoznamu potravín. To môže byť veľmi užitočné pri plánovaní a nakupovaní – použite tento zoznam ako miesto na začatie brainstormingu a odtiaľ môžete pridávať svoje vlastné položky. Stačí sa prihlásiť na odber nášho newslettera nižšie a my vám ho pošleme zadarmo!

Náš zoznam základných potravín pre kemping

Anglické muffiny

Na naše kempingové výlety si radi berieme balíček anglických muffinov. Nevyžadujú žiadne miesto v našej chladničke a sú skvelým východiskovým bodom pre množstvo jednoduchých jedál. Opečte ich na panvici na sporáku alebo na ohni!

Použite ich na:Podávajte s arašidovým maslom, džemom alebo maslom na ľahké raňajky alebo ako prílohu k niečomu výdatnejšiemu, ako napr Horská panvica . Alebo ich spárujte s klobásou a vyprážaným vajcom pre chutné raňajkový sendvič ! Okrem raňajok ochutnajte anglické muffiny s arašidovým maslom a čerstvým ovocím na občerstvenie alebo si pripravte sendviče s opečenými muffinmi a údeninami.

Vajcia

Vajcia sú základom táborových raňajok a sú skvelým zdrojom bielkovín, ktoré vám pomôžu začať aktívny deň tou správnou nohou.

Ako ich používať:Čerstvé vajcia použite do praženice, omelety, vyprážané s raňajkovým hashom, urobte a Holandské dieťa , postavte raňajkový sendvič, pridajte ich do shakshuka , alebo z nich urobte palacinky resp francúzsky toast . Vajcia uvarené natvrdo sú skvelým občerstvením, ktoré si môžete pripraviť doma pred cestou, alebo si z nich nasekať sendvič s vaječným šalátom. Tipy na skladovanie:Zoberte jednu z týchto ochranných nádob a vajíčka do nej preneste pred uložením do chladničky. Alebo ich rozbite a porazte doma a uložte ich v murárskej nádobe alebo inej vodotesnej nádobe (v chladničke), ak ich budete používať výlučne na miešanie. (spotrebujte do dvoch dní po ich prasknutí).

Camp Hack: Nechcete riešiť čerstvé vajcia? Používame OvaEasy vajíčka v prášku keď cestujeme s batohom, ale sú skvelou ingredienciou aj v kempingovej špajzi. Úprimne povedané, chuť a textúra sú celkom na mieste.

Arašidové maslo

Arašidové maslo (alebo iné orechové maslo) je jednou z tých vecí vždy balíme na naše výlety! Prakticky nepodlieha skaze a v kempingu sa dá použiť na tucet rôznych spôsobov, od občerstvenia, cez jedlá až po omáčky.

Použite ho na:Natierané na hrianky, v chlebíkoch na obed (s džemom alebo čerstvým ovocím!), zamiešané do ovsených vločiek na raňajky. Je tiež skvelý na slané jedlá a možno ho zamiešať do ramena, ktorý sa používa na výrobu a omáčka na kaboby a je to uvedené v tomto Sladký zemiak a arašidový guláš .

Ovos

Ovos – či už rolovaný alebo instantný – je skvelé mať vo svojej kempingovej špajzi na rýchle a jednoduché raňajky alebo ovocné dezerty, ako sú naše Táborák pečené jablká .

Zhuzh to hore:Skúste do ovsených vločiek pridať mrholenie javorového sirupu, čerstvé ovocie a nasekané orechy. Alebo vmiešajte trochu džemu a arašidového masla pre PB&J Oats. Nočný ovos:Milujeme nočný ovos a je tak jednoduché ho pripraviť v chladničke na ranné raňajky bez varenia. Skúste pridať čerstvé bobule alebo vyrobiť broskyňový nočný ovos !

Granola

Granola je ďalšou základňou, ktorú môžete mať po ruke na bezproblémové raňajky, stačí ju podávať s mliekom alebo jogurtom a možno aj s čerstvým ovocím. Granola je tiež náš tajný trik na najjednoduchšie táborák jablkový chrumkavý dezert !

Easy Apple Crisp:Nakrájajte jablká alebo nakrájajte na malé kúsky a pridajte ich na panvicu s maslom, hnedým cukrom a korením, ako je škorica. Duste, kým jablká nezmäknú, potom navrch pridajte granolu. Dezert sa podáva!

Palacinky

Z nuly alebo z krabice sú palacinky klasické kempingové raňajky!

Oblečte si ich:Okrem klasických poliev, ako je javorový sirup a skutočné maslo, existuje veľa spôsobov, ako urobiť palacinky výnimočnými. Skúste pridať banány a čučoriedky alebo pripravte pre svoje deti (alebo deti v srdci) palacinky s čokoládou. Na jeseň toping palacinky so škoricovými jablkami alebo trochu zamiešať tekvicové maslo do cesta pomôže zachytiť tie útulné jesenné kempingové vibrácie.

Bagely a smotanový syr

Bagely so smotanovým syrom sú jednou z najrýchlejších a najjednoduchších možností táborových raňajok. Ak chcete, môžete rožky opiecť na panvici s kúskom masla alebo priamo nad táborákom, aby sa zadymelo (sledujte ich, aby sa nepripálili!)

ísť dievča močenie zariadenie komerčné

Ďalšie nápady na podávanie:Použite bagely na prípravu sendvičov so slaninou a vajcami alebo si nechajte veci vegetariánske / vegánske s hummusom a na tenké plátky nakrájanou zeleninou. Tipy na skladovanie:Bagely môžu byť uložené vo vrecku vo vašej táborovej špajzi. Smotanový syr musí zostať v chladničke. Je pravdepodobné, že po otvorení nádoba nebude úplne vodotesná, preto ju uchovávajte v hornom koši alebo zapečatenú vo vrecku alebo ju preneste do vodotesnej nádoby.

Pečivo

Ďalšími skvelými raňajkami, ktoré si môžete vziať, sú hotové pečivo! Myslieť si cmarové čučoriedkové muffiny , croissanty, kávový koláč, škoricové rolky a cuketový alebo banánový chlieb. Sušienky sú príjemné na popoludňajšiu kávu a čaj a rožky sú pre mnohých jednoduchou prílohou kempingové večere .

Jogurt

Jednou z najjednoduchších raňajok pre kempovanie je miska jogurtu s ovocím, medom a možno aj granolou alebo nasekanými orechmi. Žiadne varenie, žiadny rozruch! Jogurt je skvelou pochúťkou, ktorá sa podáva k takýmto jedlám Grécke kuracie špízy a Grilované kebaby Gyro . Radi podávame aj s ovocím na zdravý dezert, ako je tento Recept na grilované broskyne s jogurtom .

Tipy na skladovanie:Jednodávkové jogurtové poháre sa dajú ľahko uložiť do chladničky, aj keď je najlepšie držať ich smerom nahor, aby sa fóliové viečko neprepichlo. Väčšie vane zvyčajne nemajú skutočne vodotesné veká, takže budete chcieť zabezpečiť, aby boli uložené vo zvislej polohe, s vekom nad akoukoľvek vodotesnou čiarou, ktorá sa vytvorila.

Mlieko

Mlieko, či už mliečne alebo alternatívne, má v táborovej kuchyni mnoho využití. Budete ho potrebovať v palacinkách, francúzskych toastoch a miešaných vajíčkach alebo frittata – alebo na jednoduché raňajky ako cereálie. A na konci večera nie je nič lepšie ako pohár horúce kakao vyrobené zo skutočného mlieka! Je to úroveň lahodnosti, ktorú samotná horúca voda nedokáže poskytnúť.

Tipy na skladovanie:Kartónové škatule alebo džbány na mlieko, ktoré majú viečko so skrutkou, sa oveľa ľahšie skladujú v chladničke ako kartónové škatule so sklopným výtokom, pretože nemusia zostať vo zvislej polohe.

Syr

Syr je nevyhnutná potravina na občerstvenie a jedlo! Na jednoduché občerstvenie pre deti alebo na jednodňové výlety si pribaľte kolieska Baybel alebo strunový syr. Strúhaný syr sa dá použiť vo všetkých druhoch jedál – predstrúhaný syr uľahčuje život, aj keď pri jedlách ako mac & cheese vám nastrúhanie vlastného (môžete to urobiť vopred doma) po roztopení poskytne jemnejšiu konzistenciu.

Ako sa to používa:Strúhaný syr je skvelý na to, aby ste ho mali poruke pri jedlách ako Dutch Oven Mac & Cheese , kempingové nachos , BBQ kuracie quesadilly , a Dutch Oven Chili . Plátkový syr je ideálny na sendviče a hamburgery. Tipy na skladovanie:Syr bude potrebné uchovávať v chladničke a odporúčame ho pre každý prípad skladovať vo vodotesnom vrecúšku (ako sú tieto) alebo v skladovacej nádobe.

Mäso a bielkoviny

Hviezda väčšiny jedál, mäso alebo alternatívne proteíny majú dôležité miesto na vašom kempingovom zozname potravín. Tu je niekoľko, ktoré treba zvážiť spolu s našimi obľúbenými receptami, ako ich použiť!

Kuracie prsia alebo kuracie stehná:Stehná sú ideálne na varenie pri táboráku, pretože sú veľmi zhovievavé. Vyskúšajte ich v týchto Grilované kuracie tacos alebo Ananásové kuracie kaboby . Steaky:Ďalšia skvelá možnosť grilovania – vy všetci naozaj treba dobrý rez a možno bylinkovú omáčku ako chimichurri na doplnenie. Alebo sa zabavte a vyskúšajte si to Hovädzí Stroganov ! Mleté hovädzie mäso:Nevyhnutné pre hamburgery , čili mac , tacos a ďalšie. Slanina alebo raňajková klobása:Musíme povedať viac?! Podávame s prílohou opražených vajíčok a hrianok, alebo urobte Raňajkové sendviče alebo a Horská raňajková panvica . Bratwurst, kielbasa alebo klobásy:Skvelé pre grilovanie pridaním do fóliového balíčka jedla (ako sú tieto Kielbasa a balíčky so zemiakovou fóliou ), alebo v klobása a paprika hash Mrazené krevety:Mrazené krevety sa ľahko skladujú a rýchlo sa rozmrazujú, vďaka čomu sú jednoduchým doplnkom k jedlám Fóliové balíčky na varenie kreviet , krevetové tacos a jednoduché grilované krevety s bylinkovým maslom. tofu:Pre kemperov na rastlinnej báze je to všestranný zdroj bielkovín, ktorý možno použiť na prípravu všetkého od a Tofu Scramble , Thajské kari alebo nakrájané na kocky a pridané do kabobov a špízov (nasiakne všetky chute vašej marinády!)

Tipy na skladovanie: Mäso by sa malo pred pridaním do chladničky premiestniť do vodotesnej nádoby – vy naozaj nechcete, aby ich šťava vytiekla do vašej topiacej sa ľadovej vody. Ak váš výlet trvá niekoľko dní, skúste mäso, ktoré použijete, zmraziť na konci výletu – pomôže vám to udržať chladničku chladnejšiu! Nechajte ho rozmraziť v chladiči tak, že ho deň predtým, ako ho použijete, premiestnite na vrch ľadu. Nezmrazené mäso by sa malo uchovávať v spodnej časti chladničky, kde je najchladnejšie.

Sendvičové mäso / údeniny

Sendviče sú tak jednoduchým obedom na kempovanie, takže si do zoznamu pridajte svoje obľúbené lahôdkové plátky alebo údeniny!

Tipy na skladovanie:Po otvorení obalu nezabudnite zabaliť do vrecka na zips, aby ste mäso preniesli. Zistili sme, že aj keď obal tvrdí, že je možné ho opätovne uzavrieť, často nie je dostatočne tesný, aby zabránil vniknutiu vody.

Konzervovaná fazuľa

Konzervované fazule sú ďalšou z našich obľúbených kempingových ingrediencií. Môžu byť použité v toľkých jedlách ako vegetariánsky/vegánsky proteín a sú stabilné, takže ich môžete mať vždy po ruke v prípade núdze pri jedle. Len nezabudnite na otvárač na konzervy!

Použite ich v: Chili mac , pridávaný do cestovín kvôli bielkovinám, grilované nachos , v tacos, červená fazuľa a ryža , a kari . Na výrobu sme dokonca namiesto zemiakov použili cícer z konzervy raňajkový hash !

Mac & Cheese

Jednoducho nemôžete poraziť pohodlie, ktoré na stôl prináša krabicový mac & cheese. Mať ich vo svojej táborovej špajzi znamená, že pre malých hladných táborníkov máte vždy po ruke rýchly obed a existuje veľa spôsobov, ako z neho urobiť plnohodnotné jedlo. Skúste nasekať párky alebo hamburgerové karbonátky zo včerajšej noci alebo opečte hrsť nakrájanej zeleniny, aby ste zvýšili výživu.

Ryžové strany

Boxované, vopred pripravené ryžové boky sú ďalšou možnosťou pohodlného jedla, ktoré radi pridávame do nášho kontrolného zoznamu kempingových potravín. Sú super-duper jednoduchou prílohou s grilovaným mäsom a zeleninou (napríklad ryžový pilaf), alebo ich môžete použiť ako základ pre jedlo (napríklad Zatarainovu zmes Jambalaya – skúste pridať grilované krevety alebo klobásy!).

Polievkové/sušené polievkové zmesi

Polievka je jednou z najjednoduchších možností obeda a večere v kempingu, takže je dobré mať vo svojej táborovej komore plechovku alebo dve obľúbené. Toto je vždy na prvom mieste nášho zoznamu potravín v kempingu pri výletoch, pri ktorých vieme, že budeme cez deň za dobrodružstvom a nebudeme mať veľa času ani energie na to, aby sme si neskôr v kempingu pripravili jedlo od nuly. Ramen polievkové rezance sú tiež pekné mať po ruke a pridať ich do a restovať (uvarte ich bez balíčka korenia) alebo kari .

Cestoviny

Cestoviny sú jednou z najlepších kempingových špajz! Je základom TAKÝCH ľahkých jedál, takže vždy nosíme škatuľku, aby sme mali po ruke jedlo navyše pre prípad, že by sme potrebovali jedlo natiahnuť, aby bolo väčšie, alebo by sme skončili v tábore o ďalší deň. Okrem suchých cestovín môžu byť čerstvé alebo mrazené tortellini alebo ravioli uchovávané v chladničke skvelým začiatkom chutného, ​​nenáročného jedla – stačí pridať vašu obľúbenú omáčku a dusenú alebo grilovanú zeleninu!

Použite ho v:Rýchlo jeden môže prilepiť riad, čili mac alebo od začiatku mak a syr , Tortellini polievka , alebo prílohy ako cestovinový šalát.

Chlieb

Chlieb je nevyhnutný na prípravu toastov, sendvičov a francúzskych toastov! Chleby ako bagety alebo vidiecke bochníky sú tiež vynikajúce na krájanie a grilovanie, aby sa podávali ako príloha k jedlám, ako sú polievky, grilované mäso, panvica ratatouille , alebo tieto fóliové balíčky na varenie kreviet .

Tortilly a zábaly

Tortilly a wrapy sú menej objemnou alternatívou chleba, ktorú možno použiť na výrobu sendvičov, quesadillas, tacos, atď. Holandská pec enchiladas , a viac!

Zelenina

Na každý kemping si budete chcieť vziať so sebou veľa zeleniny – a my sme tu, aby sme vás ubezpečili, že balenie čerstvej zeleniny je úplne jednoduché! Veľa celej zeleniny sa nemusí uchovávať v chladničke, takže sa nemusíte báť, že zaberie miesto. Krájanie a krájanie zeleniny doma vám však môže výrazne ušetriť čas, keď varíte v tábore.

Ak si zeleninu pripravíte vopred, budete ju chcieť uložiť vo vodotesných nádobách v chladničke. Nepotrebujete, aby zostali Super chladné, takže sa často ukladajú smerom k hornej časti našej chladničky, takže veci, ako je mäso, sa musia skladovať bližšie k spodnej časti, kde je oveľa chladnejšie.

ako pripraviť panvicu

Tu je kopa skvelej zeleniny, ktorá sa dobre prepraví na výlet:

• Kukurica
• Cherry paradajky (preneste do nádoby s tvrdými stenami)
• Uhorky
• Papriky
• Zemiaky alebo sladké zemiaky
• Cuketa alebo letná tekvica
• Kapusta (červená alebo zelená)
• Mrkva
• Avokádo
• Cibuľa & cesnak
• Čerstvé bylinky – vyžadujú si extra TLC, ale stojí za to mať po ruke čerstvé bylinky, ktoré môžete pridať do jedál (najmä bylinky ako bazalka, mäta a koriandr!). Doma odrežte konce byliniek a postavte ich do murárskej nádoby. Pridajte asi ½ palca vody na dno a potom nádobu uzavrite. Týmto spôsobom by mali zostať energické a čerstvé vo vašej chladničke niekoľko dní – len sa uistite, že nádoba zostane vo zvislej polohe.

Čerstvé ovocie

Na naše kempingové výlety radi prinášame sortiment ovocia. Rovnako ako zelenina, aj nekrájané čerstvé ovocie sa zvyčajne nemusí skladovať v chladničke (hoci studené hrozno je skvelým občerstvením!). Ovocie si môžete vychutnať samotné alebo nakrájané a pridané do raňajok, ako sú ovsené vločky alebo jogurt, používané ako polevou na palacinky , alebo na množstvo dezertov.

Mäkké ovocie (broskyne, slivky, mango) môžete vopred nakrájať alebo nasekať a uložiť do nádoby s pevnými stenami v chladničke, takže sa nemusíte obávať, že sa pomliaždia. Milujeme čerstvé mango v salsách (vyskúšajte tieto krevetové tacos s mangovou salsou) a samozrejme, Holandská pec Peach Cobbler je letná klasika!

Tu je niekoľko našich obľúbených plodov, ktoré si môžeme priniesť, keď ideme kempovať:

• Jablká
• Hrušky
• Hrozno
• Pomaranče alebo klementínky
• Citróny
• Limetky
• Melóny (doma nakrájajte a skladujte v nádobe s tvrdými stenami v chladničke)
• Bobule (preneste do nádoby s tvrdými stenami)
• Banány (použite ich skôr, než budú príliš zrelé a silno voňajú. Milujeme ich Banánové člny alebo v týchto Banánové chlebové placky !)
• Mango (doma nakrájajte a skladujte v nádobe s tvrdými stenami v chladničke, aby ste predišli tvorbe modrín)
• Broskyne a iné kôstkové ovocie (doma nakrájajte a skladujte v nádobe s tvrdými stenami v chladničke, aby ste predišli otlakom)

Občerstvenie

Nebudeme si klamať – približne polovicu jedla, ktoré si balíme do autokempingu, tvorí občerstvenie! Radi sa môžeme pásť po celý deň a máme veľa možností, ktoré si so sebou môžeme priniesť, ak ideme stráviť deň turistikou alebo leňošením pri jazere. Tu sú nejaké skvelé nápady na kempovanie dobre zabaliť a prepraviť:

• Trail mix
• Čipsy s dipom alebo salsou
• Praclíky plnené arašidovým maslom
• Nakrájané ovocie alebo zelenina
• Granolové tyčinky
• Hummus
• Popcorn
• Olivy
• Orechy
• Saláma
• Babybel syrové tyčinky
• Sušené ovocie
• Pozrite si všetky naše obľúbené turistické občerstvenie – je skvelé mať ich po ruke a hodiť si ich do batohu

Grahamové krekry, marshmallows a čokoláda

Čo je to za kemping bez s’mores?! Ak plánujete táborák, nezabudnite si priniesť svoje obľúbené ingrediencie s’mores, či už ide o klasiku alebo niečo trochu kreatívnejšie! (Radi k našim pridávame maliny!)

Ak nemôžete mať táborák, urobte toto s’mores cookies doma a prineste ich so sebou, aby zachytili ducha klasického kempingového dezertu.

Omáčky/marinády

Omáčky a marinády, či už domáce alebo kupované v obchode, sú jednoduchým spôsobom, ako do jedla pridať tonu chuti bez toho, aby ste si museli so sebou priniesť tonu ingrediencií. Myslite na omáčku na cestoviny, BBQ omáčku, omáčku fajita, kari omáčku, omáčku pad thai alebo omáčky na bylinkovej báze, ako pesto, chimichurri a chermoula.

Koreniny

Akonáhle budete mať predstavu o tom, aké jedlá budete variť vo svojom kempingu, zamyslite sa nad koreninami, ktoré by ste mohli potrebovať:

• Pikantná omáčka
• Kečup
• Smieť
• Horčica
• Záľuba
• Kyslá kapusta
• Uhorky
• BBQ omáčka
• Kyslá smotana
• Dip
• Zálievka
• Ranč

Ak viete, že potrebujete len trochu niečoho, preskočte prinesenie celej fľaše a prebaľte ju do znovu naplniteľných stláčacích tubusov, ako sú tieto GoToobs (máme nikdy mali tieto úniky) alebo tieto fľaštičky na korenie s twist-top .

Sladidlá

Nezabudnite si priniesť svoje obľúbené sladidlo na polevu palaciniek, zamiešanie do horúcich nápojov, sladenie ovsených vločiek atď.

• javorový sirup
• Med
• Agávový sirup
• Cukor (uistite sa, že máte dostatok, ak na mieste pripravujete palacinky alebo dezerty)

Korenie a koreniny

Zmesi korenia predstavujú jednoduchý spôsob, ako pridať chuť a premeniť jednoduché jedlo bez toho, aby ste museli priniesť celú skrinku na korenie. Radi prinášame aj zopár našich obľúbených korenín v závislosti od toho, čo je na jedálnom lístku.

• Soľ korenie
• Cesnakový prášok
• Cibuľový prášok
• Taco korenie
• Adobo
• Garam masala
• Korenie na černenie
• BBQ suché trenie
• Cajun korenie
• Jerk korenie
• Ras el hanout

Maslo a olej

Na varenie si určite prineste maslo a/alebo obľúbený olej! Radi máme po ruke maslo na natieranie anglických muffinov, palaciniek a grilovaného chleba. Na vyprážanie palaciniek uprednostňujeme ghee alebo kokosový olej ako maslo, pretože má vyšší bod zadymenia. Na varenie a dusenie zvoľte neutrálny ochutený olej.

Tipy na skladovanie:Maslo skladujte buď v hornom koši vášho chladiča (ak ho má), alebo v nádobe s tvrdými stenami či nepriepustnom vrecku – nechcete, aby sa vo vašej ľadovej vode vznášalo bez ochrany! Uistite sa, že všetky nádoby s olejom majú dobrý otočný uzáver, ktorý nevyskočí.

Vyskúšajte si predmiešanie kokteilov doma!

Nápoje

Okrem balenia vašich obľúbených nápojov ešte raz skontrolujte, či je vo vašom kempingu k dispozícii čistá pitná voda – ak nie, budete si musieť zabaliť dostatočné množstvo vlastnej, aby ste vydržali cestu.

• Káva a čaj
• Šťava
• Horúca kakaová zmes
• Perlivá voda alebo saltzer
• Pivo/víno/koktaily

Camp Hack: Ak máte obľúbený kempový kokteil, namiešajte si doma veľkú dávku a všetky fľaše nechajte doma! Sme fanúšikom kemping Negronis , ale táto metóda bude fungovať aj pri mnohých iných koktailoch.

Namiesto balenia vrecúšok múky a cukru vopred zmiešajte prísady na ševcovskú polevu a palacinky

Tipy na prípravu jedla v kempingu

Pripravte si doma, čo sa dá: Možno budete mať čas iba nasekať zeleninu, alebo si môžete pripraviť kompletné jedlo. Tak či onak, akákoľvek práca, ktorú teraz môžete urobiť, znamená menej práce (a upratovania!), ktorú budete musieť urobiť v kempingu.

Začnite marinovať doma: S marinádou by ste mali začať minimálne doma! Pridajte všetky ingrediencie marinády OKREM akýchkoľvek kyselín (ocot, citrónová šťava atď.) do vrecka na zips a pridajte mäso (alebo čokoľvek, čo marinujete). Uložte do chladničky. V kempingu pridajte všetok potrebný ocot alebo citrusovú šťavu – jej neskorším pridaním zabránite mäsu, aby bolo kašovité alebo tvrdé.

Zredukujte balenie/zabaľte to, čo potrebujete: Nie je potrebné nosiť celé vrecko cukru! Prebaľte hromadné suroviny, aby ste si priniesli len to, čo potrebujete. To platí pre veci ako múka, omáčky a koreniny, sypké korenie atď.

Dajte si záložné jedlo: Vždy nosíme ľahké záložné jedlo, na ktoré sa môžeme obrátiť, ak skončíme pri jazere príliš dlho, alebo sa vrátime do kempu príliš unavení (alebo leniví!), aby sme si uvarili naše plánované jedlo. Vhoďte škatuľu maku a syra alebo plechovku polievky do špajze a máte hotovo.

Nárazový kurz na zabalenie vašej chladničky

Pripravte si chladič: Prineste ho dovnútra deň predtým, ako ho budete musieť zabaliť (najmä ak bol uložený niekde v teple) a dobre ho opláchnite. Predchladenie chladiča naplnením studenou vodou alebo obetným ľadom môže tiež pomôcť, aby zostal chladnejší neskôr.

Pripravte si jedlo: Ako je uvedené v časti vyššie, pred uložením do chladničky budete chcieť znova zabaliť čokoľvek objemné alebo čo nie je vodotesné. Čím menej vzduchu v balení, tým lepšie! Potom zmrazte všetko, čo sa použije ku koncu cesty (za predpokladu, že dobre zamrzne – mäso je najlepším kandidátom) a všetko ostatné dajte do chladničky. Chcete, aby jedlo začalo čo najchladnejšie.

Pridajte ľad a zabaľte chladič: Aby ste zaistili, že váš chladič zostane pri teplote bezpečnej pre potraviny (41 F) čo najdlhšie, mali by ste sa zamerať na pomer ľadu a potravín 2:1. Áno, to znamená dvakrát množstvo ľadu ako jedla alebo nápojov. Dobrá správa – všetko, čo zmrazíte, sa počíta ako súčasť ľadu!

Pridajte ľad a mrazené potraviny na spodok chladničky a potom navrstvite zvyšok jedla medzi vrstvy ľadu. Umiestnite veci ako mäso smerom nadol a položky ako nakrájané ovocie, zeleninu a bylinky na vrch.

V našom sprievodcovi nájdete mnoho ďalších informácií o tom, ako udržať chladničku čo najchladnejšiu čo najdlhšie, vrátane tipov, ako ju spravovať v tábore. ako zabaliť chladič , tak si určite prečítajte celý príspevok!

Základná výbava na táborové varenie

Keď si naplánujete jedlo v kempingu, strávte niekoľko minút premýšľaním o tom, aké nástroje v kempingovej kuchyni budete potrebovať na ich varenie. Tu je rýchly zoznam niektorých najbežnejších zariadení na varenie:

• Sporák (tu nájdete najlepšie kempingové variče)
• Chladič ( náš top výber )
• Nepriľnavé panvice ( tieto milujeme )
• Liatinová panvica
• Pot
• nôž ( s ochranným krytom )
• Doska na krájanie
• Špachtľa
• Veľká miešacia lyžica
• Kliešte
• Držiaky na hrnce
• Teplomer na okamžité čítanie ( náš obľúbený )
• Holandská rúra (voliteľné)
• Fólia (voliteľné)
• Otvárač na konzervy
• Otvárač/vývrtka na fľaše
• Kávovar (informujte sa o rôznych spôsoby prípravy kempingovej kávy tu!)

Môžete sa tiež odvolať na naše táborové kuchárske vybavenie alebo kempingový kontrolný zoznam príspevky tu pre viac nápadov!