Dutch Oven Chili a kukuričný chlieb
Dve z najväčších mien v oblasti komfortného jedla spojili svoje sily v tejto holandskej kombinácii chilli a kukuričného chleba. Je pravda, že chilli a kukuričný chlieb sa dajú pripraviť na dvoch samostatných panviciach. Ale použitím holandskej pece sa z toho stane jedlo z jedného hrnca. Ľahký a nadýchaný kukuričný chlieb navrstvený na pikantnom čili s polovicou neporiadku? Prihláste nás!
najlepší hamakový stan pre dve osoby
V nadväznosti na hrdú tradíciu pastierskych koláčov, kurčaťa a knedlíkov a rôznych šusterov, kde sa niečo chutné vrství na niečo iné, príťažlivosť tohto kukuričného chleba a čili ďaleko prevyšuje súčet jeho častí.
Formulár na odber (č. 4)
D
Uložte tento príspevok!
Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.
ULOŽIŤ!Nadýchaný, mierne sladký kukuričný chlieb sa dokonale hodí k bohatej a výdatnej chuti čili. A keď sa varí spolu, môžete jednoducho nabrať veľkú kopcovitú lyžicu a získať to najlepšie z oboch svetov!
Prečo to milujeme:
↠ Nadýchaný kukuričný chlieb a výdatné čili je dokonalá kombinácia chutí
↠ Prečo špiniť dve panvice, keď môžete jednu?
↠ Perfektný spôsob, ako využiť plný potenciál vašej holandskej rúry
Ako vyrobiť holandské chilli a kukuričný chlieb
Začnite tým, že si pripravíte chilli v holandskej peci nad táborákom. Pred pridaním fazule, paradajok, zelených čili papričiek, paradajkového pretlaku a korenia osmažte cibuľu s trochou olivového oleja.
Kým sa to rozplynie, môžete obrátiť svoju pozornosť na prípravu nášho kukuričného cesta. Náš recept od začiatku používa kukuričnú múčku, múku, mlieko, vajce, prášok do pečiva a med, ale ak je neskoro v sezóne a chcete si ukrojiť, nikto vám to nebude brániť, ak použijete zmes z obchodu. !
Presuňte holandskú rúru preč z priameho tepla, aby chilli nebublalo. Potom pridajte kukuričné cesto na čili a zakryte ho vekom. Zhora lopatou vysypte pár žeravých uhlíkov z ohňa. Žeravé uhlíky z mäkkého dreva strácajú teplo rýchlejšie ako uhlíky z tvrdého dreva, takže ak vaše žeravé uhlíky začnú chladnúť, vymeňte ich za čerstvé. Asi po 20 minútach odokryjeme, skontrolujeme a po upečení odstavíme z ohňa. Užite si s jedným z nich prílohy k čili !
Príprava pred cestou
Všetky suché ingrediencie na kukuričný chlieb doma zmiešame a skladujeme v uzavretej nádobe.
nádoba odolná voči medveďom garcia
Ak chcete naozaj ušetriť čas, môžete si chilli pripraviť aj doma. Uchovávajte ho v nádobe v chladničke až do jedla. Potom jednoducho preneste chili do vašej holandskej rúry, naplňte cestom z kukuričného chleba a pečte podľa pokynov. Kým bude kukuričný chlieb hotový, zohreje sa aj chilli!
ZAOSTRENÉ NA ZARIADENIE: Dutch Ovens
Doslova, najuniverzálnejším kusom táborového riadu, ktorý vlastníme, je holandská rúra. Toto zariadenie otvára úplne nový svet možností varenia: môžete variť dusené mäso, piecť lasagne, dusiť kura a samozrejme pripraviť toto jedlo s čili a kukuričným chlebom! Dá sa použiť na táborový varič alebo priamo nad ohňom. Krátke nožičky a veko s okrajom vám umožňujú umiestniť žeravé uhlíky na hornú aj spodnú stranu a pripravovať jedlo z oboch smerov.
príbehy o hlbokom webe
Môžete si prečítať všetko o Holandské varenie v rúre v tomto príspevku!
Iné Holandské recepty na pečenie budete sa tešiť
↠ Holandská rúra Enchiladas
↠ Dutch Oven Mac and Cheese
↠ Táborák Nachos
↠ Dutch Oven Apple Cobbler
Vegetariánska holandská pec Chili & kukuričný chlieb
Kukuričný chlieb navrchu, čili na spodku, táto holandská klasika v rúre je perfektné jedlo na táborák, ktoré vás udrží v teple a opekané celú noc. autor:Fresh Off The Grid 4,50od44hodnotenia Uložiť Uložené! ohodnotiť Čas prípravy:5minút Čas varenia:35minút Celkový čas:40minút 6 porciíVybavenie
Ingrediencie
Pre Chili
- 1 stredná Cibuľa,nakrájané na kocky
- 1 polievková lyžica oleja
- 4 klinčekov cesnak,mleté (alebo 2 čajové lyžičky cesnakového prášku)
- 2 lyžičky soľ
- 1-2 lyžičky chilli prášok
- 1 lyžička mletý kmín
- 1 (14,5 oz) konzerva čierna fazuľa, scedená
- 1 (14,5 oz) môže fazuľa, odvodnená
- 1 (14,5 oz) na kocky nakrájané paradajky
- 1 (4 oz) na kocky nakrájané zelené čili
- 2 polievkové lyžice rajčinová pasta
Pre kukuričný chlieb Topper
- 1 pohár kukuričná múka
- ½ pohár múky
- 1 polievková lyžica prášok do pečiva
- 1 ½ lyžička soľ
- 1 pohár mlieko
- 1 vajce,jemne zbitý
- 2 polievkové lyžice med
Inštrukcie
- V 10/4 qt holandskej rúre na strednom ohni opražte Cibuľa v oleja kým nezmäkne a začne zlatnúť, asi 5 minút. Pridajte cesnak a korenie a dusíme 1 minútu. Pridajte fazuľa , paradajky , čili , a rajčinová pasta , premiešajte, aby sa spojili. Dusíme 10 minút do zhustnutia.
- Medzitým si pripravíme kukuričné cesto. Zmiešajte všetky suché prísady v strednej miske a miešajte, aby sa spojili. Pridajte mlieko , vajce , a med a miešame, kým sa nevytvorí cesto.
- Presuňte holandskú rúru na nepriame teplo, aby ste znížili bublanie. Cesto nalejte na chilli čo najrovnomernejšie, potom zakryte holandskú rúru pokrievkou a nasypte na ňu uhlíky alebo uhlíky. Idete na teplotu cca. 400-425F.
- Pečte, kým sa kukuričný chlieb neuvarí a už nie je v strede vlhký, asi 20 minút.
- Podávajte s vašimi obľúbenými chilli polevou a užívajte si!
Poznámky
MAKE AHEAD + SKRATKY
Suché ingrediencie kukuričného chleba si môžete odmerať doma a uložiť do uzatvárateľnej nádoby alebo vrecka. Prípadne môžete použiť krabicovú verziu ako Jiffy. Chilli sa dá pripraviť doma vopred a uskladniť v uzatvárateľnej nádobe v chladničke. V tábore preneste chilli do holandskej pece a začnite krokom 2. Alebo si môžete priniesť konzervované chilli, ak to nechcete robiť od začiatku!Zobraziť Výživu Skryť
Výživa (na porciu)
Kalórie:313kcal*Výživa je odhad založený na informáciách poskytnutých výživovou kalkulačkou tretej strany
Hlavný chod americkýVytlačte si tento recept
