Cestoviny Pesto z jedného hrnca so slaninou
Milujeme kempingové jedlá v jednom hrnci a tieto jednoduché cestoviny One Pot Pesto môžu byť zatiaľ naše obľúbené. Všetko, čo potrebujete, je panvica a táborový varič s jedným horákom, aby ste mohli začať.
Toto je skvelé letné kempingové jedlo, ktoré obsahuje množstvo jasných a sviežich chutí: cherry paradajky, cuketu, pesto, píniové oriešky a slaninu. Je to ako najväčšie hity leta!
Formulár na odber (č. 4)
D
Uložte tento príspevok!
Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.
ULOŽIŤ!Skutočná kreativita jedál z jedného hrnca pochádza z postupnosti. Je to všetko o nájdení správneho poradia na varenie vašich ingrediencií.
Ak sa to urobí správne, môžete vrstviť príchute jednu na druhú (a to všetko pri znížení počtu panvíc, ktoré budete musieť neskôr vyčistiť!) Je to výhodné pre všetkých. Čítajte ďalej a naučte sa našu techniku cestovín v jednom hrnci!
wisconsin mapa doby ľadovej
Ingrediencie na cestoviny Pesto z jedného hrnca
slanina: V tomto recepte bude fungovať akákoľvek hrubá krájaná slanina, ale my sa prikláňame k slanine zo Schwarzwaldu od Trader Joe’s. Je to trochu drahé, ale preboha tak dobré . Tento recept sme tiež urobili pomocou pancetty. Slaninu môžete úplne vynechať, aby ste toto jedlo urobili vegetariánskym – nezabudnite do panvice pridať trochu oleja, na ktorom budete zeleninu piecť.
cuketa: Počas letných mesiacov je vždy k dispozícii množstvo cukety, ale môžete ju nahradiť žltou tekvicou alebo pattypanom.
Cherry paradajky: Milujeme textúru (a chuť!), ktorú do tohto jedla prinášajú prasknuté cherry paradajky. Môžete ich nahradiť drvenými konzervovanými paradajkami, ak nemáte po ruke čerstvé.
cestoviny: Použite výdatný tvar, ktorý pomôže zachytiť omáčku, napr Orecchiette , fusilli , alebo casarecce .
pesto: Zabaľte si do chladničky nejaké domáce pesto do uzatvárateľnej nádoby alebo si jednoducho zoberte malú nádobu v obchode.
Parmezán: V týchto cestovinách máme radi čerstvo nastrúhaný parmezán, ale ak chcete, aby bolo toto jedlo vegetariánske (spolu s vynechaním slaniny), môžete ho nahradiť vegetariánskym alebo nemliečnym syrom.
Píniové oriešky: Opekané píniové oriešky dodajú tomuto jedlu úžasnú chrumkavosť a orieškovú chuť. Vyzdvihneme ich u Trader Joe's.
Ako pripraviť cestoviny Pesto z jedného hrnca
Pri tomto recepte je prvým krokom opraženie slaniny. Tým sa do panvice dostane tuk, ktorý má takmer priamu chuť slaniny. Takže akonáhle je slanina hotová, vyberte ju z panvice a použite všetku tú lahodnú slaninu na varenie zeleniny. (Je vedecký fakt, že zelenina varená v tuku zo slaniny chutí o 100 % viac ako slanina).
túry na úseku chodníka Johna Muira
Keď cuketa začne hnednúť a paradajky pľuzgiere, je čas pridať cestoviny. Suché cestoviny môžete nasypať priamo do panvice a zaliať ich niekoľkými šálkami vody. Voda začne takmer okamžite vrieť z horúcej panvice, takže pozor na paru. Cieľom je takmer zaliať cestoviny a zeleninu vodou. Keď sa voda dusí, budete často miešať, aby sa cestoviny uvarili rovnomerne.
Keď sa cestoviny uvaria, voda sa z panvice vyparí pomocou pary. Okrem toho cestoviny absorbujú časť vody a zároveň uvoľňujú škrob. Takže po uvarení cestovín by vám na dne malo zostať len trochu skutočne škrobovej vody. Táto škrobová voda je ideálna na prípravu pesto omáčky.
Pomocou domáceho pesta alebo pesta z obchodu odoberte niekoľko kusov a vmiešajte ich do uvarených cestovín. Miešajte trochu energicky, pretože to pomôže vytvoriť emulziu medzi škrobovou vodou a olejmi v peste. Výsledkom tejto emulzie je hustá omáčka, ktorá sa prilepí na cestoviny namiesto toho, aby stekala.
Je vaša omáčka stále trochu príliš vodnatá? Určite pomôže pridanie čerstvého nastrúhaného parmezánu. Bude aj lahodne chutiť.
Rozdrobte slaninu späť, posypte píniovými orieškami a máte hotovo! Čerstvé a chutné cestovinové jedlo z jedného hrnca, ktoré sa určite stane novým miláčikom kempingu.
Ďalšie recepty na cestoviny z jedného hrnca
↠ Cestoviny Primavera z jedného hrnca
↠ Cestoviny s citrónom a brokolicou z jedného hrnca (vegan)
↠ Dutch Oven Mac & Cheese
↠ Proteínové cestoviny z jedného hrnca
↠ One Pot Beef Stroganoff
↠ Syrová špargľa One Pot Orzo
Cestoviny Pesto z jedného hrnca so slaninou
Tieto cestoviny Pesto so slaninou sú pikantné jedlo z jedného hrnca, ktoré obsahuje pesto, cuketu, cherry paradajky a parmezán s cestovinami a slaninou. autor:Fresh Off The Grid 4.71od3. 4hodnotenia Uložiť Uložené! ohodnotiť Čas prípravy:5minút Čas varenia:dvadsaťminút Celkový čas:25minút 2 porciíVybavenie
- Táborový sporák
- Nepriľnavá panvica
Ingrediencie
- 2 plátky slanina
- 2 cuketa,nakrájané na plátky
- Hrsť cherry paradajok
- 2 poháre cestoviny
- ¼ pohár pesto
- ¼ pohár parmezán
- 2 polievkové lyžice píniové oriešky
- Soľ + korenie
Inštrukcie
- Slaninu opečte na panvici na strednom ohni do chrumkava, vyberte, nakrájajte a odložte.
- Pridajte cuketu, cherry paradajky a štipku soli na panvicu a restujte, kým cuketa nezmäkne a nezačne hnednúť, 5-7 minút. Zeleninu vyberte na tanier alebo misku a odložte.
- Do panvice pridajte cestoviny, 3 šálky vody a ½ lyžičky soli. Varte za častého miešania, kým cestoviny nezmäknú a nevstrebe sa väčšina vody – asi 10 minút (ale pozrite si návod na obale). Ak je to potrebné, môžete pridať viac vody alebo na konci vypustiť, ak je prebytok. Odstráňte z tepla.
- Cestoviny premiešajte s pestom, potom pridajte zeleninu, parmezán, nakrájanú slaninu a píniové oriešky. Dochutíme soľou a korením. Užite si to!
Výživa (na porciu)
Kalórie:497kcal|Sacharidy:52g|Proteín:18g|Tuk:26g|draslík:691mg|Vláknina:3g|cukor:9g|Vitamín A:3550IU|vápnik:240mg*Výživa je odhad založený na informáciách poskytnutých výživovou kalkulačkou tretej strany
Hlavný chod Americké, inšpirované TalianskomVytlačte si tento recept
