Recepty

Cestoviny s citrónom a brokolicou z jedného hrnca

Keď som prvýkrát urobil tieto cestoviny s citrónovou brokolicou počas kempovania, nasledovala plná komédia chýb, napriek tomu, že som toto jedlo pripravoval desiatkykrát predtým na mojej domácej varnej doske.

Všetko to začalo bezlepkovými ryžovými cestovinami, ktoré som sa rozhodla prvýkrát vyskúšať. Mysliac si, že je to ako každé typické cestoviny, tak som ich uvaril. Len keď som predtým nevaril bezlepkové cestoviny, neuvedomil som si, aké budú škrobové. Všetko sa to zrazilo do hrudkovitých hmôt, ktoré pôsobili dosť nechutne. Bolo to však všetko, čo sme zjedli, takže sme nemali na výber.

používaný prístroj na močenie žien

Keď som šiel scediť cestoviny a brokolicu, hrniec skĺzol z táborového sporáka a rozlial želatínovú gýčovitú vodu po celom piknikovom stole, ktorá presakovala škárami. Chvíľu mi trvalo, kým som si uvedomil, že náš pes Sora leží priamo pod miestom, kde som vylial pol litra vriacej horúcej vody.

Formulár na odber (č. 4)

Uložte tento príspevok!

náhrady bielkovinových jedál pre ženy

Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.

ULOŽIŤ!

Dostali sme ju spod stola pár sekúnd po úniku. Kričala od bolesti a jej koža bola červená od popálenia. Chytili sme fľašu studenej vody a vyliali ju na ňu, zatiaľ čo sa kolega na bicykli rozhodol, že je to ideálny moment na rozhovor.

Od toho hrozného incidentu som sa uistil, že 1) Sora už nikdy nebude sedieť pod piknikovým stolom, kým budem variť v tábore, a 2) zaprisahal som sa, že už nikdy nebudem variť s ryžovými cestovinami (hoci som s úspechom vyskúšal aj iné bezlepkové cestoviny).

Tento recept na cestoviny s citrónovou brokolicou sa vyznačuje výbuchmi citrusových tónov citrónovej šťavy a kôry, ktoré skrotili cesnak, červená čili paprička a olivový olej.

Bazalka dodáva zmesi štipľavú bylinkovú príchuť, vďaka čomu je tento recept hitom v kempingu.

ako variť hovädzie mäso trhané v rúre

Milujem robiť túto citrónovo-brokolicovú cestovinu počas kempovania. Faktor jedného hrnca znamená menej následného upratovania a spojí sa s časom, ktorý je potrebný na výrobu bežných cestovín.

Toto je jedno z mojich obľúbených jedál, keď sme strávili dlhý deň turistikou alebo bicyklovaním, alebo keď som doma lenivá. Dá sa dokopy len za 20 minút, čo zahŕňa aj čas varu vody, a my toho jednoducho nemáme dosť!

Citrónovo-brokolicové cestoviny v zelenej kempingovej miske.

Cestoviny s citrónom a brokolicou z jedného hrnca

autor:Messkit Maven 4.58od7hodnotenia Uložiť Uložené! ohodnotiť Čas varenia:dvadsaťminút Celkový čas:dvadsaťminút 2 porcií

Ingrediencie

½ lb penne cestoviny,môže byť celozrnný, bezlepkový alebo akýkoľvek iný, aký máte radi
1 malá hlava brokolice,nakrájame na kúsky veľkosti sústa
2 klinčekov cesnak,mletý
¼ pohár olivový olej
1 lyžička červené čili vločky
Kôra z jedného citróna
⅓ pohár citrónová šťava,z jedného citróna
¼ pohár bazalka,šifónová
Soľ a korenie podľa chuti
Vegánsky parmezán,voliteľné, pozri pozn

Režim vareniaZabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Inštrukcie

Priveďte vodu do varu.
Kým čakáte, kým voda vrie, odmerajte si olivový olej, nasekajte cesnak a šifónová bazalka.
Keď sa voda dostane do varu, vodu osolíme a pridáme cestoviny.
Odpočítajte 4 minúty od času varenia cestovín (čas nájdete na obale vašich cestovín). Keď sa tento časovač vypne, vtedy do hrnca pridáte brokolicu.
Keď sú brokolica a cestoviny hotové, znížte oheň a vypustite vodu. Je v poriadku, ak zostane trochu vody z cestovín, ale snažte sa ponechať nie viac ako ¼ šálky.
Vráťte hrniec na oheň a pridajte olivový olej, cesnak a vločky červeného čili a miešajte asi jednu minútu, kým cesnak nerozvonia.
Pridajte citrónovú kôru, šťavu a bazalku a premiešajte.
Pridajte soľ a korenie podľa chuti a pridajte požadované množstvo vegánskeho parmezánu.

Poznámky

POTREBNÉ VYBAVENIE

Ostrý nôž + doska na krájanie
Hrniec s minimálnou kapacitou 2 litre s pokrievkou a odtokovou hubicou
Drevená lyžica + pohár (milujem Squish značka)
Citrónová kôra
Misky + riad na servírovanie

POZNÁMKY K ZLOŽKÁM

Na trhu je niekoľko vegánskych parmezánových syrov, alebo si môžete vyrobiť svoj vlastný (vyskúšajte tento recept od Minimalist Baker). V štipke môžete použiť len výživné droždie. Zobraziť Výživu Skryť