Recepty

BBQ kuracie quesadilly

Grafika Pinterest s čítaním prekrývajúceho textu

BBQ Chicken Quesadillas, ktoré sa ľahko pripravujú, rýchlo varia a takmer všeobecne obľúbené, sú jedným z našich obľúbených obedov pri kempovaní. Kombináciou BBQ omáčky, vyprážaného kurčaťa, roztopeného syra Colby Jack a pikantnej nakladanej červenej cibule sú tieto gurmánske quesadilly dokonalým kempingovým obedom!

Nakrájané quesadilly naskladané na oranžovej doske.

Keď ste v skutočnej núdzi, nič neprekoná uspokojujúcu jednoduchosť obyčajnej syrovej quesadilly. Ak však máte trochu viac času, pridaním niekoľkých ďalších prísad môžete skutočne posunúť hru s quesadillou na ďalšiu úroveň. Niečo, čo pôsobí len o kúsok viac gurmánsky.

Appalachian Trail Map New Hampshire

Formulár na odber (č. 4)

Uložte tento príspevok!

Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.

ULOŽIŤ!

V tomto recepte dodávajú kuracie stehná vyprážané na panvici príjemnú bielkovinu, zatiaľ čo sladkosť omáčky hrá úžasne proti citrusovému jasu nakladanej červenej cibule. Pridajte trochu čerstvého koriandra a podávajte s nakrájaným avokádom na boku a máte prvotriedny kempingový obed, ktorý je pripravený za 30 minút.

Nakrájané quesadilly naskladané na oranžovej doske s plátkami limetky.

Prečo milujeme tieto BBQ quesadilly
↠ Je to rýchly a jednoduchý nápad na obed, ktorý využíva hrsť ingrediencií vhodných pre tábor.
↠ Prispôsobiteľné pre každú osobu. Vyberte si svoju obľúbenú BBQ omáčku, pridajte fazuľu, vyberte mäso, zdvojnásobte korenie alebo ho vynechajte.
↠ Rýchly čas výroby. Akonáhle je panvica zahriata a ingrediencie pripravené, môžete ich naozaj rýchlo vyklepať. Skvelé pre skupiny.
↠ U detí je to hit! Máloktoré jedlo je tak všeobecne milované deťmi ako quesadilly. Ak máte vyberavých jedákov, pred pridaním BBQ omáčky si nechajte trochu kuracieho mäsa bokom.

zoznam slávnych pornohviezd

Takže ak ste na pochybách, čo si pripraviť na obed pri ďalšom kempovaní, vyskúšajte tieto BBQ kuracie quesadilly!

Nakrájanú červenú cibuľu na modrej doske s plátkami limetky nabok.

Príprava pred cestou a veci, ktoré treba urobiť dopredu

↠ Nakladaná červená cibuľa: Môžete (a mali by ste) pripraviť nakladanú červenú cibuľu vopred. Najlepšie chutia po dni alebo dvoch na odmäknutie (aj keď ich príprava môže trvať len 30 minút).

↠ Syr: Kúpte si strúhaný syr alebo nastrúhajte syr vopred a zabaľte ho do zapečatenej nádoby v chladničke.

↠ Kura: Kura si vopred uvarte a naporcujte, potom ho uložte v uzavretej nádobe do chladničky.

Ako pripraviť BBQ kuracie quesadilly

Prvým krokom je pripraviť nakladanú červenú cibuľu - doma alebo v tábore. Červenú cibuľu nakrájajte nadrobno a namočte do zmesi limetkovej šťavy a soli. Tieto sú dosť zippy! Ak máte chuť na niečo sladšie, skúste toto nakladaná červená cibuľa recept s cukrom. V ideálnom prípade by to malo byť vykonané 1-2 dni vopred. (doma v chladničke a v tábore v chladničke). To umožní chutiam zmäknúť. Ak však zabudnete, môžete to urobiť na mieste 30 minút vopred.

Dve opečené kuracie stehná na liatinovej panvici na kempingovom sporáku.

Červená misa plná kuracieho mäsa v BBQ omáčke, červenej cibule a koriandra. V miske odpočíva pár červených klieští.

Ďalej uvarte kura. Na panvici opečte pár ochutených kuracích stehien na liatinovej panvici a podľa potreby ich otočte, aby sa rovnomerne uvarili na 165 F. Použitie malého teplomeru s okamžitým odčítaním pomôže zbaviť sa dohadov a vedieť, kedy sú hotové.

Nakrájajte kurča na kúsky, vložte do misky a prelejte BBQ omáčkou (naša obľúbená je Carolina Gold!) s nakladanou cibuľou (dobre ich sceďte – príliš veľa limetkovej šťavy spôsobí, že syr bude šmrncovný) a nakrájaný koriandr a hádzať, kým nebude rovnomerne obalený.

odtlačok labky horského leva v bahne

Tortilla s BBQ kuracím mäsom a syrom na liatinovej panvici.

Vymažte panvicu a pridajte maslo. Pre každú quesadillu zostavte priamo na panvici: spodnú tortillu, ¼ šálky strúhaného syra, polovicu kuracieho mäsa, ďalšiu ¼ šálky strúhaného syra a druhú tortillu. Varte, kým dno nie je zlatohnedé, 2-4 minúty, potom otočte. Varte ešte 2-3 minúty, kým druhá strana nie je zlatohnedá a syr sa neroztopí.

Potom už zostáva len nakrájať quesadilly a podávať s vašimi obľúbenými polevami: salsou, avokádom alebo guacamole, kyslou smotanou, čo si len spomeniete!

Potrebné vybavenie

↠ Liatinová panvica: Milujeme liatinu, keď vyrábame quesadilly, pretože skutočne vyžaruje teplo nad povrchom panvice. To pomáha roztopiť syr vo vnútri skôr, ako riskujete spálenie tortilly.

↠ Kliešte / špachtľa: Na obracanie kurčaťa sú najlepšie kliešte, na obracanie quesadilly je najlepšia špachtľa.

↠ Okamžitý teplomer: Odstráňte akékoľvek pochybnosti o tom, kedy je kura správne uvarené, pomocou rýchleho teplomera s okamžitým odčítaním.

Ďalšie nápady na kempingový obed:

↠ Grilovaný sendvič Caprese
↠ Grilovaný sendvič Banh Mi
↠ Fóliové balíčky na varenie kreviet
↠ Paradajková a broskyňová Panzanella

Nakrájané quesadilly naskladané na oranžovej doske s plátkami limetky a malou miskou červenej cibule.