Diéta s nedostatkom sacharidov, ktorá buduje svalstvo a nie, nie je to keto
Ketogénnu diétu asi netreba zvlášť predstavovať. Ak však nemáte know-how, jedná sa v podstate o tuky s miernym obsahom bielkovín a veľmi nízkym alebo žiadnym obsahom sacharidov. Ponúka niekoľko terapeutických výhod pre pacientov s rakovinou, cukrovkou a Alzheimerovou chorobou a je tiež vyhlásený za najlepšiu stravu na odbúravanie tukov. Píšem však tento článok, aby sa venoval veľmi zaujímavej téme, ktorou je - môžeme sa nabaliť na svaly pri keto diéte a ak nie, existuje nejaká iná strava, ktorá neobsahuje sacharidy, ale stále pomáha balením svalov?
Základné základy budovania svalov
ako uviazať napínací uzol
Podľa kulturistov a trénerov zo starej školy platí, že ak sa chcete načerpať do svalovej hmoty, musíte si dať jedlo s tuhými sacharidmi spolu s bielkovinami. Logika spočíva v tom, že sacharidy vám pomôžu podať lepší výkon a zvýšiť váhu, čo je nepochybne pravda. Inzulín prenáša glukózu v krvi (vzniká rozkladom sacharidov) spolu s aminokyselinami do ochudobneného svalu a pečeňového glykogénu. Tento proces pomáha spúšťať syntézu svalových bielkovín. Napredujeme v nedávnom výskume a ukázalo sa, že sacharidy sú nepodstatné makroživiny. Vedci navyše dokázali, že na spustenie syntézy svalových bielkovín nepotrebujete sacharidy.
Niečo o inzulíne a rastovom hormóne
Kedykoľvek jeme sacharidy, náš cukor v krvi prudko stúpa. Pankreasy potom vylučujú inzulín, ktorý prenáša prebytočný cukor do buniek. To pomáha pri regulácii normálnej hladiny cukru v krvi. Rastový hormón (GH) je na druhej strane vylučovaný hypofýzou a stimuluje rast, reprodukciu buniek a regeneráciu buniek u ľudí a iných zvierat. Inzulín a rastový hormón (GH) majú navzájom obrátený vzťah. Znamená to, že čím vyšší je inzulín, tým nižšia bude produkcia GH. Preto je nadbytok inzulínu v dôsledku hyperglykémie (vysoká hladina glukózy v krvi) kontraproduktívny jav, pokiaľ ide o proces budovania svalov. To hovorí veda.
Budovanie svalovej hmoty: ketogénna strava verzus glukoneogénna strava
Ak hovoríte o konvenčnej keto diéte so 75% tukov, 20% bielkovín a 5% sacharidov, potom je takmer nemožné nabaliť sa na svalstvo. Ak však makrá vyladíte a urobíte z nich stravu s vysokým obsahom bielkovín, tukov a veľmi nízkym obsahom sacharidov, potom áno, na ketogénnu diétu sa môžete určite nabaliť. Ak však túto makro manipuláciu odbúrame, technicky vyjdete z ketózy a procesom nazývaným glukoneogenéza vaše telo prepne svoj metabolizmus na glukózu. Táto diéta sa nazýva glukoneogénna strava. Ak idete na prebytok kalórií zvýšením príjmu bielkovín a tukov, potom určite naložíte trochu svalovej hmoty.
Klady a zápory glukoneogénnej diéty na zvýšenie svalovej hmoty (keto diéta s vysokým obsahom tukov a bielkovín)
Pros
1) Lepšia produkcia GH vďaka menšiemu nárastu inzulínu.
dva) Lepšia produkcia testosterónu vďaka vysokému príjmu tukov.
Zápory
1) Sakra drahý! Pretože musíte prijať asi 4x bielkoviny na kilogram telesnej hmotnosti.
dva) Pre väčšinu ľudí to nie je udržateľné, pretože zostať ďaleko od sacharidov nie je v dnešnej dobe ľahké.
Záver
Keto je v zásade diéta na odbúravanie tukov, nie na budovanie svalov. Ak dokážete rezať sacharidy a chcete stále budovať svalovú hmotu, potom je glukoneogénna strava pre vás.
Rachit Dua je pokročilý fitnes tréner s certifikátom K11 pre bežnú a špeciálnu populáciu (ľudia so zdravotnými problémami, starí ľudia, tehotné ženy a deti) a certifikovaný odborník na výživu v športe. Môžete sa s ním spojiť tu .
Čo si o tom myslíš?
Začnite konverzáciu, nie oheň. Príspevok s láskavosťou.
Uverejniť komentár
