Cookies S'mores
Je len málo vecí lepších ako táborák, ale keď táborák nie je v kartách, tieto sušienky s’mores vám prinesú kemping! Tento recept na sušienky s’mores vám dáva maslové, žuvacie sušienky, plnené až po okraj so všetkými fixáciami s’mores. S roztopenou čokoládou, mazľavými marshmallows a chrumkavými grahamovými sušienkami zabalenými v balíčku čokoládových sušienok budete určite chcieť ešte viac!
3 listy nie jedovatý brečtan
Sušienky S'mores sú v podstate zmesou sušienok s kúskami čokolády a sušienky s'mores so všetkými klasickými dobrotami s'mores. Ich príprava je jednoduchá – stačí zmiešať základ na cesto z hnedého cukru a potom nalož si to rozlámanými kúskami čokoládových tyčiniek, čokoládovými lupienkami, kúskami grahamových sušienok a vankúšovými mini marshmallow. Výsledkom je dekadentný koláčik s’mores, ktorý sa vyrovná skutočným!
Ak plánujete kempingovú párty alebo vnútorný „campout“ na zimu, tieto s’mores cookies sú rozkošným doplnkom k menu! Žiadne mávanie palíc horiacich marshmallows, len blaženosť s’mores bez táboráku.
Sušienky S'mores môžu priniesť vonkajšie vibrácie domov, ale sú skvelé pochúťku vziať so sebou na kempovanie , tiež. Ľahko sa zbalia a sú perfektne prenosné, skvelé na víkendové výlety alebo schovanie niekoľkých do batohu, aby povzbudili deti, aby urobili poslednú míľu na túre. Alebo, keď budú platiť zákazy pálenia pri táboráku, prineste si so sebou sušienky s’mores pre všetky tie s’mores vibrácie bez ohňa!
Ingrediencie
Mini marshmallows: Odporúčame roztrhnúť vaše mini marshmallow na polovicu. Týmto spôsobom je menej pravdepodobné, že sa nafúknu a spôsobia problémy so súbormi cookie.
Grahamové keksy: Rozdrvíte ich na menšie kúsky, ale určite si nechajte nejaké väčšie kúsky na chrumkanie.
Čokoládová tyčinka: Odporúčame mliečne čokoládové tyčinky Hershey’s pre plnohodnotný zážitok s’mores, ale bude fungovať každá čokoládová tyčinka.
Univerzálna múka: Pre tento recept na sušienky s’ mores radi používame univerzálnu múku, ale ak chcete, môžete ju nahradiť nejakou celozrnnou múkou.
Prášok do pečiva a sóda bikarbóna: Tieto kypriče pomáhajú sušienkam sa trochu roztiahnuť, nafúknuť a uvariť rovnomerne.
Jemná morská soľ: Soľ pomáha vyvážiť sladkosť ingrediencií a zároveň zvýrazniť chute.
čo ženy hovoria a čo znamenajú
Maslo: Pre tú bohatú, maslovú chuť! Uistite sa, že maslo má izbovú teplotu, alebo ho môžete zohriať v mikrovlnnej rúre, kým nebude mäkké, ale nerozpustí sa.
Svetlohnedý cukor: Dáva vám bohatý, karamelový, žuvací koláčik.
Biely cukor: Tiež známy ako kryštálový cukor alebo trstinový cukor.
Vajcia: Udržuje cesto pohromade a pomáha rovnomerne piecť sušienky.
Čokoládové lupienky: Pre viac čokoládovej dobroty! Používame polosladkú, ale funguje aj horká čokoláda alebo mliečna čokoláda.
Ako vyrobiť sušienky S'mores – krok za krokom
Začnite prípravou mixov s’mores. Roztrhnite svoje mini marshmallow na polovicu, rozdrvte grahamové sušienky na veľké strúhanky a nasekajte čokoládovú tyčinku na veľké kúsky.
Ďalej zmiešajte suché ingrediencie na cesto na sušienky – múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a soľ – v strednej miske. Potom vo veľkej mise zmiešame mokré ingrediencie a cukry. Suché ingrediencie nalejte na mokré a miešajte, kým sa nezmiešajú.
Pridajte pripravené marshmallows, strúhanku z grahamového pečiva, kúsky čokolády a čokoládové lupienky. V tomto bode budete chcieť cesto zakryť a nechať ho chladiť asi hodinu.
ako poblázniť manželku v posteli
Potom je čas piecť! Predhrejte si rúru a plech vyložte papierom na pečenie. Na plech naberajte guľky cesta a pečte koláčiky vo vyhriatej rúre. Vytiahnite sušienky o niečo viac ako v polovici času pečenia a jemne vtlačte ďalšie čokoládové lupienky a marshmallow do sušienok, potom sa vráťte do rúry a dopečte.
Keď sú okraje zhnednuté, vyberte ich z rúry, nechajte ich niekoľko minút postáť a potom ich presuňte na mriežku, aby úplne vychladli.
Batoh na spanie s 20 stupňovým spaním
Tipy na výrobu
Pre najjemnejšie sušienky miešajte cesto, kým sa nezapracuje. Ak cesto premiešate, riskujete tvorbu lepku, čo môže mať za následok tuhšie sušienky.
Chladenie sušienok v chladničke umožňuje maslu mierne stuhnúť a múke hydratovať, výsledkom čoho sú žuvacie sušienky, ktoré sa príliš neroztečú.
Po upečení koláčikov s’mores odporúčame nechať ich úplne vychladnúť. Všetci chceme pekné, jemné, mazľavé s’mores, ale je dôležité nechať cukry stuhnúť, aby mali sušienky štruktúru. Pred vychutnaním sa však môžu trochu zahriať, aby sa vrátilo trochu roztopenej, lepkavej dobroty.
Make-Ahead Tipy
Pre čerstvo upečené s’mores cookies kedykoľvek zmrazte guľôčky cesta! Pripravené cesto jednoducho naberajte na plech (nie sú potrebné žiadne medzery) a vložte do mrazničky. Po niekoľkých hodinách presuňte zmrazené guľky cesta do vrecka na mrazničku alebo vzduchotesnej nádoby a vráťte sa do mrazničky.
Keď máte chuť na sušienky s’mores, stačí vytiahnuť niekoľko guľôčok z cesta, položiť ich na plech vystlaný papierom na pečenie asi šesť palcov od seba a upiecť! Možno budete musieť pridať ďalších pár minút času pečenia, pretože ste začali s mrazeným cestom.
Úplne upečené sušienky môžete tiež kedykoľvek zmraziť na sušienky s’mores.
Cookies S'mores
Zlaté, žuvacie sušienky so všetkými fixkami s’mores! Keksíky S’mores s grahamovými sušienkami, mini marshmallows a čokoládou prinášajú kemping domov. od 1 hlasu Tlačiť Pin ohodnotiť Uložiť Uložené! Čas prípravy: 10 minút minút Čas varenia: 12 minút minút Doba chladenia: 5 minút minút Celkový čas: 27 minút minút 24 cookiesIngrediencie
- 1 pohár mini marshmallows + ¼ šálky na polevu
- 4 grahamové keksy
- 3 oz čokoládová tyčinka , s
- 1 ½ poháre univerzálna múka
- ½ lyžička prášok do pečiva
- ½ lyžička prášok na pečenie
- ¼ lyžička jemná morská soľ
- 8 polievkové lyžice 1 tyčinka masla, pri izbovej teplote
- ½ pohár svetlo hnedý cukor
- ¼ pohár biely cukor
- 1 veľké vajce
- ¾ pohár čokoládové lupienky + ¼ šálky na polevu
Inštrukcie
- Pripravte si doplnky s’mores. Roztrhnite mini marshmallow na polovicu a potom rozdrvte grahamové sušienky na zhruba ½-palcové kúsky. Čokoládovú tyčinku nakrájajte na malé kúsky. Odložte bokom.
- Vypracujte cesto na sušienky. Múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ dáme do strednej misy a miešame metličkou, kým sa nespojí. Do samostatnej väčšej misy pridajte maslo, kryštálový cukor a hnedý cukor a smotanu, kým sa dôkladne nespoja. Vmiešame vajíčko, kým sa dobre nespojí. Suché ingrediencie nalejte na mokré ingrediencie a miešajte, kým sa všetky ingrediencie nespoja.
- Pridajte doplnky s’mores a čokoládové lupienky. Miešajte špachtľou, kým sa rovnomerne nezamieša do cesta na sušienky. Potom cesto prikryte a dajte na jednu hodinu do chladničky.
- Keď ste pripravení piecť sušienky s’mores, predhrejte rúru na 350 °F. Plech vystelieme papierom na pečenie. Odoberajte guľôčky cesta o veľkosti polievkovej lyžice a položte ich asi 6 palcov od seba na plech
- Pečieme 6-7 minút. Cesto sa začne rozťahovať a sploštiť. Vyberte sušienky z rúry a na vrch každej pridajte niekoľko ďalších rozpolených marshmallow a čokoládových lupienkov. Vráťte sa do rúry, aby ste dokončili pečenie, ďalších 4-5 minút, kým okraje koláčikov neukážu hnedý nádych.
- Vyberieme z rúry a necháme asi 5 minút vychladnúť na plechu, potom preložíme na mriežku úplne vychladnúť.
Výživa (na porciu)
Podávanie: 1 cookie | Kalórie: 151 kcal | Sacharidy: dvadsaťjeden g | Proteín: 2 g | Tuk: 7 g *Výživa je odhad založený na informáciách poskytnutých výživovou kalkulačkou tretej stranyRecept prevzatý zo Smitten Kitchen & The Preppy Kitchen
