Grilovaný raňajkový sendvič Halloumi
Grilovaný syr halloumi, sladké havajské rožky, vyprážané vajce a pikantná majonéza sa spoja, aby vytvorili fantastické rýchle a jednoduché kempingové raňajky.
Na Veľký centrálny trh v centre Los Angeles je linka. Bez ohľadu na to, v ktorý deň v týždni alebo v ktorú dennú dobu sa tento impozantný rad ľudí plazí jednou uličkou a druhou, ako keby to bola stála súčasť miestnosti. Ak dodržíte túto líniu až na jej koniec, prídete na Eggslut – raňajkový sendvič Mekka LA.
Formulár na odber (č. 4)
D
Uložte tento príspevok!
Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.
ULOŽIŤ!Nikdy sme nemali vôľu čakať 2 hodiny v rade, takže sme bohužiaľ nikdy neochutnali božskú milosť jedného z týchto sendvičov. Narazili sme však video spolumajiteľa Eggslut Alvina Cailana kde vysvetľuje, ako pripraviť jeden z ich už zrušených sendvičov. Boli sme na palube s celým jeho prístupom, kým sa nedostal k vyprážanej časti SPAM. Ale tu sme mali nápad...
Čo keby sme namiesto SPAMu nabitého dusičnanom sodným použili syr Halloumi? Tento polomäkký syr pochádza z Cypru, ale stal sa pomerne populárnym všade. Od ostatných syrov je výnimočný tým, že má veľmi vysoký bod topenia, čo umožňuje jeho grilovanie. Pri vyprážaní na dobre naolejovanej panvici môže syr Halloumi získať nádherne chrumkavú textúru, ktorá dokonale dopĺňa bohatú, mazľavú textúru vajíčka.
Takýto vaječný sendvič je skvelý na kempovanie, pretože používa iba jednu liatinovú panvicu a malú misku na miešanie. Nie sú potrebné žiadne servírovacie taniere. A keď sa snažíte vychutnať si nádhernú vonkajšiu atmosféru, čím menej jedál, tým lepšie – najmä ráno. Dajte tento sendvič niekomu na vašom ďalšom výlete do kempu a stavíme sa, že nebude potrebovať ani obrúsok, aby utrel prebytočnú omáčku.
Grilovaný raňajkový sendvič Halloumi
Tieto sladké a pikantné raňajky majú všetko: vyprážaný syr a vajíčko vložené medzi sladkú havajskú žemľu. Toto sú kempingové raňajky, pri ktorých sa budete ráno s nadšením vyvaľovať zo spacieho vaku! autor:Fresh Off The Grid 4.54od13hodnotenia Uložiť Uložené! ohodnotiť Čas prípravy:5minút Čas varenia:pätnásťminút Celkový čas:dvadsaťminút 1 sendvičVybavenie
- Táborový sporák
Ingrediencie
- 1 veľká havajská sladká rolka,(použite sendvičové buchty, ak ich nájdete)
- 1 polievková lyžica maslo alebo olej,rozdelený
- 2 oz syr halloumi,nakrájané na plátky
- 1 vajce
- 3 polievkové lyžice Smieť
- 1 polievková lyžica Sriracha,(viac alebo menej v závislosti od vašich preferencií tepla)
- 1 cibuľa,nakrájané na plátky alebo julien
- soľ + korenie,ochutnať
Inštrukcie
- Opečte sendvičové žemle buď na panvici alebo na grile. Odložte bokom.
- Polovicu masla alebo oleja zohrejte na panvici na stredne vysokej teplote. Po rozpustení pridajte syr. Smažte na každej strane do zlatohneda po bodkách, asi 3-4 minúty na každej strane. Odložte bokom. Tento krok je možné vykonať aj na grile, ak ho máte. V takom prípade vynechajte maslo/olej a syr položte priamo na gril.
- Zvyšné maslo alebo olej zohrejte na strednom ohni. Keď sa roztopí, rozbijeme vajíčko na panvici. Úplne voliteľný krok: Keď bielka začnú tuhnúť, môžete vidličkou trochu premiešať žĺtok, aby sa trochu rozložil vo vajci, takže v každom súste bude žĺtok. Vajíčka varte asi 4 minúty, alebo kým nie sú uvarené na vami preferovanú pripravenosť.
- Kým sa vajíčko varí, pripravte si pikantnú majonézu. V malej miske (alebo v odmerke) zmiešajte majonézu a Srirachu.
- Na zostavenie rozložte pikantnú majonézu na každý rezaný povrch buchiet. Navrstvíme na grilované halloumi, vajíčko, cibuľku a soľ a korenie podľa chuti.
Výživa (na porciu)
Kalórie:651kcal*Výživa je odhad založený na informáciách poskytnutých výživovou kalkulačkou tretej strany
Raňajky KempovanieVytlačte si tento recept
