Horúca kakaová zmes
Vďaka tomuto receptu na Hot Cocoa Mix je horúce kakao tak jednoduché! Krémové a upokojujúce horúce kakao je perfektným horúcim nápojom na leňošenie pri ohni na záhrade, kempovanie v chladnom počasí alebo jednoducho na ukľudnenie sa doma. Ale pripraviť dobré domáce horúce kakao dá trochu práce – až doteraz! Len s niekoľkými jednoduchými ingredienciami budete mať práškovú zmes pripravenú na horúce kakao, kedykoľvek vás prepadne chuť.
Milujeme mať po ruke túto zmes horúceho kakaa na rýchle hrnčeky horúceho kakaa, kedykoľvek sa nám zachce. Iste, mohli by sme použiť balenú zmes, ktorú nájdete v obchodoch, ale uprednostňujeme hlbokú čokoládovú chuť a ultrakrémovosť tohto domáceho receptu na horúce kakao. Ešte lepšie je, ak chceme zopakovať zážitok z kakaového balíčka marshmallow (ale lepšie), máme tieto dehydrované marshmallows , ktoré sú dokonalými chrumkavými cukrovými bombami na vrch kakaa!
Tento recept na zmes horúceho kakaa je taký jednoduchý a ľahký. Nie je potrebné žiadne špeciálne vybavenie, ako je kuchynský robot – stačí metla, miska, niekoľko jednoduchých ingrediencií a nádoba na uloženie. To je všetko!
Tento je ideálny aj na darček. Stačí ho zabaliť do pekných téglikov alebo celofánových vrecúšok previazaných stuhou, pridať roztomilý štítok a darovať priateľom a rodine príjemnú atmosféru.
Ste pripravení zahnať zimnicu? Urobme si DIY zmes horúceho kakaa!
Ingrediencie
Cukor : Používame tu kryštálový biely cukor, ale funguje aj práškový cukor. V recepte, ako je napísané, sa pripravuje horúce kakao, ktoré nie je príliš sladké, ale ak ho máte radšej sladšie, pridajte viac cukru, kým to nebude také, aké máte radi.
Kakaový prášok : Buď holandské spracovávajú kakao alebo bežné nesladené kakao; obe fungujú dobre.
Suché mlieko : Tiež známe ako sušené mlieko, toto je kľúčové pre horúce kakao vyrobené s vodou namiesto mlieka – navyše je také krémové! Ak uprednostňujete vegánsku variantu alebo bezmliečnu zmes horúceho kakaa, subkokosové sušené mlieko.
Kukuričný škrob : Trocha kukuričného škrobu dostatočne zahustí horúce kakao a dodá mu luxusnú krémovú textúru. Pomáha tiež predchádzať zhlukovaniu pri kombinovaní zmesi s horúcou vodou alebo mliekom. Ak používate práškový cukor, ktorý už obsahuje nejaký kukuričný škrob, môžete použiť polovičné množstvo kukuričného škrobu, ktoré vyžaduje recept.
Jemná soľ : Trochu soli pomáha vyrovnať sladkosť a zvýrazniť čokoládovú chuť.
Ako si vyrobiť svojpomocne horúcu zmes kakaa – krok za krokom
Na prípravu zmesi , pridajte všetky ingrediencie do veľkej misy a premiešajte ich, kým sa dôkladne nespoja. To je všetko – máte hotovú zmes kakaa!
Potom preneste zmes do vzduchotesnej nádoby, ako je napríklad murovaná nádoba.
Na prípravu šálky horúceho kakaa , pridajte 1/4 šálky horúcej kakaovej zmesi do hrnčeka a miešajte v 1 šálke horúcej vody alebo horúceho mlieka, kým sa zmes nespojí. Navrch s marshmallows alebo šľahačkou, ak chcete.
Tipy na výrobu
- Možnosti ukladania : Radi používame staromódnu nádobu Mason na uskladnenie našej horúcej kakaovej zmesi, ale ak idete kempovať, možno by ste uprednostnili ľahšiu (a menej rozbitnú!) možnosť. V takom prípade odporúčame použiť a Ziploc Twist & Loc kontajner .
- Kde ho uložiť : Horúcu zmes kakaa uchovávajte na chladnom a suchom mieste, ako je vaša špajza. Malo by to trvať až rok – ak to tak dlho vydrží!
- Balenie na darovanie : Ak vyrábate DIY zmes horúceho kakaa na darčeky, preneste ju do uzavretej nádoby Mason alebo celofánového vrecka, previažte ju stuhou alebo šnúrkou a pridajte štítok.
- Tip na označenie : Pri označovaní nezabudnite uviesť množstvo zmesi, ktoré sa má použiť na každú šálku horkého kakaa. To uľahčuje prípravu bez hádania alebo zapamätania si receptu a tiež pomáha príjemcom vedieť, koľko použiť, ak ho dávate ako darček.
- Použite vodu alebo mlieko : Táto zmes horúceho kakaa je super pohodlná (najmä na kempovanie), pretože dokáže pripraviť peknú, krémovú šálku horúceho kakaa len s horúcou vodou. Je v poriadku použiť aj teplé mlieko – výsledok je extra krémový!
Variácie
- Choďte s väčšou dávkou : Zdvojnásobte, ztrojnásobte alebo dokonca zoštvornásobte tento recept na horúce kakao na rozdávanie darčekov, alebo ak vy a vaša rodina máte radi horúce kakao (a kto nie?!). Zväčšiť veľkosť dávky je jednoduché – žiadne špeciálne pokyny, len sa uistite, že začínate s dostatočne veľkou miskou!
- Urobte to bez mlieka/vegan : Použite sušené kokosové mlieko namiesto sušeného mliečneho mlieka pre bezmliečnu a vegánsku zmes horúceho kakaa.
- Zmiešajte cukor : Namiesto cukru použite práškové sladidlo ako Swerve. Len skontrolujte kukuričný škrob – ak zložky obsahujú kukuričný škrob (ako tradičný práškový cukor), znížte množstvo kukuričného škrobu vo vašej zmesi na polovicu.
Podávajte s…
Podávajte tento horúci kakaový recept s čokoládové palacinky alebo Francúzske toastové tyčinky pre dokonalé raňajky pre deti! Alebo z toho urobte plný dezert s namáčačkou čokoládový koláčik slúžili vedľa.
DIY Hot Cocoa Mix
Pre ľahké horúce kakao kedykoľvek vyšľahajte túto horúcu kakaovú zmes! S jednoduchým zoznamom ingrediencií a bez potreby špeciálneho vybavenia je príprava taká jednoduchá. od 1 hlasu Tlačiť Pin ohodnotiť Uložiť Uložené! Čas prípravy: 5 minút minút Celkový čas: 5 minút minút 8 šálky horúceho kakaaIngrediencie
- 1 pohár sušené mlieko
- ½ pohár nesladený kakaový prášok
- 6 polievkové lyžice kryštálový cukor
- 2 lyžičky kukuričný škrob
- ½ lyžička jemná morská soľ
Inštrukcie
- Vo veľkej miske vyšľaháme všetky ingrediencie – sušené mlieko, kakaový prášok, cukor, kukuričný škrob a soľ – až kým sa dôkladne nepremiešajú.
- Horúcu zmes kakaa skladujte vo vzduchotesnej nádobe. Mal by dobre vydržať niekoľko mesiacov.
Na prípravu horúceho kakaa
- Pridajte asi ¼ šálky horúcej kakaovej zmesi do hrnčeka.
- Nalejte 1 šálku horúcej vody. Dobre premiešajte, kým sa zmes úplne nerozpustí.
