Recepty

Klobásové raňajkové sendviče s medovou omáčkou Sriracha

Tieto sladké a pikantné raňajkové sendviče sú perfektným jedlom, ktoré vám pomôže správne začať ráno.



Michael drží tanier s raňajkovými sendvičmi pred táborovým ohňom

Ku koncu kempingovej sezóny 2016 sa naše cesty opäť skrížili s našimi obľúbenými bratmi z Floridy, Justin a Adam Fricke. Títo dvaja prechádzali cez Nové Anglicko, keď ukončili svoj projekt 50 štátov za 1 rok, inak známy ako The Bro'd Trip . Nasmerovali sme ich smerom k nejakému voľnému kempingu a vyrazili, aby sme s nimi strávili niekoľko nocí kempovaním.





najlepšia náhrada jedla pre výživu
Formulár na odber (č. 4)

D

Uložte tento príspevok!



Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.

ULOŽIŤ!

Teraz, keď si pripravujeme raňajky pre seba, upadáme do najrôznejších zlých/lenivých návykov. (Chlieb a pár lyžíc arašidového masla nie sú raňajky.) Ale keď varíme pre priateľov, určite si zoberieme našu A-hru. Koniec koncov, prevádzkujeme webovú stránku o varení v tábore a musíme si udržať reputáciu. Tak sme premýšľali o tom, čo by sme mohli urobiť, čo by zapôsobilo a dobre sa rozrastalo pre skupinu? Odpoveď: raňajkové sendviče.

V podstate je to len tanier s vajcom, klobásou a anglickým muffinom, ktoré sa podávajú spolu v sendvičovej forme. V závislosti od toho, kedy sa ľudia zobudia, ich môžete urobiť všetky naraz alebo len po jednom. Ak majú ľudia špeciálne diétne obmedzenia, raňajkové sendviče môžu byť individuálne upravené. Navyše sa podávajú v ruke, takže je potrebné vyčistiť menej riadu.

Pre tento raňajkový sendvič sa z väčšej časti držal základov: ručne vyrobená klobása, vyprážané vajcia a anglické muffiny. S omáčkou sme sa však trochu rozdivočili a zmiešali sme dve z našich obľúbených kempingových korenín: med a srirachu. Konečný výsledok bol sladký, pikantný a úplne chutný. Bratia Frickeovci boli fanúšikmi a my tiež. Po takýchto raňajkách možno budeme musieť začať kempovať s priateľmi častejšie.

Sendvič na raňajky s klobásou, vajíčkom a syrom na tanieri



hercov plat pre strážcov galaxie

Prečo raňajkové sendviče fungujú pri kempovaní

‣ Základný, takmer spoľahlivý recept možno ľahko pripraviť na mieste alebo pripraviť doma vopred

‣ Skvelý spôsob prípravy raňajok pre veľké alebo malé skupiny ľudí

‣ Sendviče môžu byť vyrobené jednotlivo alebo v dávkach, v závislosti od toho, kedy sa ľudia zobudia

‣ V závislosti od diétneho obmedzenia je možné raňajkové sendviče individuálne upraviť

‣ Podáva sa v ruke, takže na konci je potrebné upratať menej riadu

potlač pre mačky a psy

Zvládnutie techniky

‣ Placky sa počas varenia scvrknú, keď sa uvoľní tuk, takže ak ich robíte ručne, dbajte na ich väčšiu veľkosť.

‣ Aby ste sa vyhli tekutému žĺtku uprostred praženice (úplne preferovaná vec), počkajte, kým bielka takmer nestuhnú, a potom žĺtok zľahka rozšľahajte vidličkou.

Poznámky k výbave

‣ Toto jedlo je možné pripraviť na jednej panvici, ale bude to trvať dlhšie. Je lepšie použiť dve panvice súčasne. Ale ak ich naozaj chcete rozbiť, nie je nič lepšie ako a liatinový rošt . Umiestnite nad dvojhorákový sporák alebo priamo nad oheň a máte veľkú varnú plochu, na ktorej môžete pracovať.

Vaječné karbonátky a anglické muffiny na grile Michael rozbíja vajíčko na liatinovej panvici na táboráku
Sendvič na raňajky s klobásou, vajíčkom a syrom na tanieri

Klobásové raňajkové sendviče s vajcom a syrom s medovou omáčkou Sriracha

autor:Fresh Off The Grid 4.67odpätnásťhodnotenia Uložiť Uložené! ohodnotiť Čas prípravy:5minút Čas varenia:10minút Celkový čas:pätnásťminút 6 sendviče

Ingrediencie

KLOBÁKOVÉ PIRÁTKY

  • 1 libra mleté ​​bravčové
  • 2 lyžičky sušené bylinky: tymian, rozmarín, šalvia atď
  • 1 lyžička soľ

MEDOVÁ OMÁČKA SRIRACHA

  • ½ pohár med
  • 2 polievkové lyžice Sriracha

SANDWICH MONTÁŽ

  • 6 vajcia
  • 6 plátky syr
  • 6 Anglické muffiny
Režim vareniaZabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Inštrukcie

  • PRÍPRAVA PÁSOV: Zmiešajte mleté ​​bravčové mäso, bylinky a soľ vo veľkej mise, kým sa dôkladne nespoja. Vytvarujte 6 rovnako veľkých placiek, pričom majte na pamäti, že sa pri varení mierne scvrknú.
  • PRIPRAVTE OMÁČKU: Zmiešajte med a sriracha v malej miske a premiešajte. Odložte bokom.
  • VARENIE: Rozohrejte panvicu alebo panvicu na ohnisku alebo varnej doske. Po zahriatí položte klobásy na povrch a varte do zhnednutia 2-3 minúty. Otočte a opečte druhú stranu, kým nezhnedne, ešte 2-3 minúty. Medzitým si uvaríme vajíčka podľa želania a opečieme anglické muffiny.
  • ZOSTAVENIE A PODÁVANIE: Medovú omáčku Sriracha natrieme na anglické muffiny, potom na ňu navrstvíme klobásu, vajce a plátok syra. Podávajte a užívajte si!

Poznámky

Urobte to dopredu

Vytvorte klobásové karbonátky a vložte ich do vzduchotesnej nádoby do chladničky. Ráno, keď si pripravíte jedlo, začnite krokom 2.

Urobte z toho VEGETARIÁNSKE

Tento recept by mohol byť vegetariánsky nahradením klobásových placiek vegetariánskou alternatívou

POTREBNÉ VYBAVENIE

Liatinová panvica alebo panvica
Špachtľa
Malá miska na miešanie omáčky
Voliteľné: taniere na servírovanie
Skryť

Výživa (na porciu)

Kalórie:600kcal

*Výživa je odhad založený na informáciách poskytnutých výživovou kalkulačkou tretej strany

Vytlačte si tento recept