Recepty

Klasické cestoviny z jedného hrnca

Dobre, len vystúpim a poviem toto: cestoviny z jedného hrnca sú tým najlepším kempingovým jedlom. Naozaj, čo je lepšie po dlhej túre ako veľká miska sacharidov?

Toto jedlo je sýte, rýchle, super ľahko sa čistí a má nekonečné množstvo variácií, takže vás nikdy neomrzí.

Tento recept je klasickým riešením cestovín – ľahká paradajková omáčka s talianskym korením, cesnakom a bazalkou, plus parmezán, ak ho máte po ruke.

Formulár na odber (č. 4)

D

Uložte tento príspevok!

Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.

ULOŽIŤ!

Mojím obľúbeným korením je Trader Joe’s 21 Seasoning Salute, pretože obsahuje obrovské množstvo korenia a má skvelý chuťový profil, ale myslím si, že každá talianska zmes korenia bude fungovať dobre.

Pokiaľ ide o samotné cestoviny, rád používam stredne veľké cestoviny, na rozdiel od špagiet alebo linguini, pretože lepšie držia omáčku, ale môžete použiť čokoľvek, čo vás napadne.

Cestoviny z jedného hrnca

autor:Fresh Off The Grid 4.41od10hodnotenia Uložiť Uložené! ohodnotiť 2 porcií

Ingrediencie

• 1 polievková lyžica olivový olej
• 1 malý Cibuľa,nasekané
• 2 klinčekov cesnak,mletý
• 1 (14,5 oz) konzervované paradajky
• 1 (14,5 oz) plechovkový vývar
• hrsť čerstvej bazalky, natrhané,alebo 1/4 ČL sušenej
• 1 polievková lyžica talianske korenie
• ½ libra cestoviny
• soľ podľa chuti
• hrsť parmezánu

Režim vareniaZabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Inštrukcie

• V hrnci zohrejte olivový olej a potom pridajte cibuľu. Duste do priehľadnosti, potom pridajte cesnak a restujte, kým nebude voňavý.
• Nalejte paradajky a ich šťavy, vývar, bazalku, talianske korenie a cestoviny. Poriadne premiešajte, aby sa všetko spojilo. Tekutina ešte nemusí úplne pokryť cestoviny – to je v poriadku, len ich pomerne často miešajte, aby sa uvarili rovnomerne, ak pridáte príliš veľa tekutiny, omáčka dostatočne nezhustne, kým budú cestoviny hotové.
• Hrniec prikryte, kým sa tekutina nedostane do varu (tým sa proces urýchli a ušetríte palivo). Keď sa uvarí, odstráňte pokrievku a varte, kým cestoviny nebudú al dente. Čas varenia na obale cestovín bude dobrým ukazovateľom, ale rozhodnite sa podľa vlastného úsudku, pretože všetky nastavenia varenia v tábore sú trochu iné.
• Keď sú vaše cestoviny uvarené, podávajte ich so syrom a čerstvou bazalkou, ak ju máte!

Poznámky

POTREBNÉ VYBAVENIE

Klasický propánový varič Coleman
Smaltovaný hrniec
Ostrý nôž
Doska na krájanie
Vareška
Otvárač na konzervy
Odmerné lyžice
Riad a náčinie na servírovanie Adaptácia Marthy Stewartovej Zobraziť Výživu Skryť

*Výživa je odhad založený na informáciách poskytnutých výživovou kalkulačkou tretej strany

Vytlačte si tento recept