Instantná káva 101
Najlepšie značky instantnej kávy pre pešiu turistiku spolu s príručkou pre instantnú kávu pre začiatočníkov - ako sa káva pripravuje, ako sa porovnáva s mletou kávou a ako uvariť dokonalú šálku.
Instantná káva je obľúbená na cestách, pretože je ľahká a ľahko sa pripravuje vo vašom balení. Backpackers však neboli prvou skupinou, ktorá ocenila túto formu kávy. Instantná káva má dlhú históriu, ktorá siaha až do roku 1771, kedy bola v Británii ako prvá vynájdená ako kávová zmes.
Popularita sa zvýšila počas 19. storočia, a to tak, že vojakom z občianskej vojny sa v rámci ich pravidelných dávok rozdávali instantné kávové koláče. Bolo to len krátko predtým, ako bola instantná káva hromadne vyrobená Georgom Constantom Louisom Washingtonom v roku 1910 a široko používaná vojakmi v prvej svetovej vojne. Zvyšok je história a okamžitá káva je dnes trvalou súčasťou kávovej kultúry.
Okamžitá vs. varená káva
Pokiaľ ide o batoh na chrbte, máte na výber z dvoch druhov kávy - instantnej kávy, ktorej príprava trvá minútu alebo uvarená káva pripravený z praženej kávovej usadeniny. Neexistuje správny alebo nesprávny druh kávy. To, čo pijete, závisí od vašich preferencií.
Oveľa pohodlnejšie! Instantná káva je stále káva, ale jej spracovanie z nej robí oveľa iný produkt na pitie a prípravu. V prvom rade je ľahký na prenášanie, pretože na výrobu šálky joe nepotrebujete filtračné zariadenie ani záhradnú kanvicu na kávu. Je tiež ľahká na prípravu - pridajte horúcu vodu a vypite. Taktiež tu nie sú žiadne zvyšky, ktoré by ste museli zabaliť.
Zvyčajne menej chutné :( Väčšina ľudí kvôli chuti uprednostňuje zalievanú kávu pred instantnou. Uvarená káva má plnšiu chuť, pretože niektoré z aromatických zlúčenín, ktoré dodávajú káve jej chuť, sa pri procese sušenia stratia. Niektorí výrobcovia instantnej kávy sa tiež snažia udržiavať nízke náklady použitím lacnejších zŕn Robusta namiesto drahších zŕn Arabica, ktoré sa bežne používajú na varenú kávu. Fazuľa robusta má horkú chuť, ktorá sa mnohým ľuďom nepáči. Ak ste nároční na chuť svojej kávy, nakupujte instantnú kávu pripravenú z kvalitnejších kávových zŕn.
O polovicu množstva kofeínu: Instantná káva obsahuje v priemere asi polovicu množstva kofeínu ako čerstvo uvarená šálka kávy. Ak ste zvyknutí na rannú kopanicu od svojej prvej šálky kávy, mali by ste zvážiť použitie lepenej kávy na chodníku.
Lacnejšie: Cena instantnej vs. mletej kávy sa bude líšiť v závislosti od zŕn a sily pripravovanej kávy. Všeobecne je instantná káva lacnejšia, pretože sa vyrába z lacnejších zŕn. Najlacnejšia instantná káva stojí len jednu korunu za šálku. Aplikácia Instant tiež nevyžaduje, aby ste si kupovali jednorazové filtre alebo hrniec na varenie.
Dlhšia trvanlivosť: Vďaka spôsobu výroby má instantná káva dlhšiu trvanlivosť ako čerstvo pražená káva. Aby sa zachovala čo najdlhšie jej chuť, mala by sa instantná káva skladovať vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a tmavom mieste. Kávu chráňte pred priamym svetlom alebo teplom, pretože by stratila chuť. Kávu neskladujte v chladničke, pretože môže absorbovať vlhkosť a pachy z iných potravín.
Poznámky k okamžitej káve
Existuje mnoho spôsobov, ako je možné ovplyvniť chuť kávy. Pôvod kávových zŕn, ako sa pestujú a spracúvajú, a dokonca aj spôsob, akým sú zomleté, varené a ako dlho sú pražené, to všetko môžu byť zásadné faktory pri oddeľovaní jednej šálky joe od druhej.
TYPY OKAMŽITÝCH KÁV PRÁŠKY, KOSTKY A POURY
Prášky: Väčšina instantnej kávy je pre väčšie pohodlie zabalená ako prášok. Naberte príslušné množstvo prášku, vložte ho do šálky, pridajte horúcu vodu a presto! Máte šálku potrubia joe. Prášok sa ľahko používa, ale môže zostať vo vrecku, keď ho skladujete v nepriepustnej nádobe.
Kocky: Kocky kávy odstránia rozruch pri príprave kávy zabalením prášku do jednej porcie kocky, ktorú nakvapkáte do šálky horúcej vody. Stačí pridať kocku, zamiešať a podľa potreby dochutiť. Kocková káva sa pripravuje veľmi ľahko, ale stratíte časť jemného doladenia, ktoré prichádza s práškom. S práškom môžete vždy nabrať trochu viac, aby ste získali robustnejšiu chuť, ale nemôžete nakrájať polovicu kocky. Aspoň nie ľahko.
Príspevky: Vylievanie spadá do ich vlastnej kategórie - je to instantná káva alebo nie? Zvyčajne sú to „pravá“ káva, napriek tomu je také pohodlné, že ich považujeme za „okamžité“. Tento typ používa vrecko, ktoré slúži ako filter. Vložte vrecko na filter na kávu na vrchnú časť hrnčeka a cez filter nalejte vodu, aby ste vytvorili šálku kávy. Potom môžete stlačiť filter a získať tak posledných pár zostávajúcich kvapiek kávy. Vrecká na kávu sú pohodlné, ale filtračné vrecko je potrebné správne zlikvidovať.
PRAHA SVETLEJŠÍ ALEBO Tmavší?
Zvážte praženicu, ktorú máte radi, je dobrým miestom, kde začať, keď hľadáte priaznivú možnosť instantnej kávy. „Pražená“ znamená, ako dlho sa kávové zrná pražia, a toto množstvo času priamo ovplyvní hladinu a chuť kofeínu v kávových zrnách. Káva sa ponúka v štyroch úrovniach praženia:
- Svetlo: svetlohnedej farby, toto pečené mäso má najvyššiu kyslosť, najviac kofeínu a uchová si najväčšie množstvo pôvodnej chuti fazule.
- Stredný: Stredne pražený kolík s nižším obsahom kofeínu a odtieňom tmavšieho odtieňa, ktorý oddeľuje bohatú arómu a nechutí tak zrnito alebo kyslo ako ľahký praženec.
- Stredne tmavá: Tmavohnedý vzhľad s miernym množstvom kofeínu, táto pečienka je ťažkého tela a často sa označuje ako „korenistá“.
- Tmavá: Táto možnosť s plným telom má mimoriadne tmavú farbu a má najnižšiu hladinu kofeínu. Pretože sa zrná pražia už dlho, káva na povrchu často vydáva mastný lesk a môže chutiť horkasto alebo dokonca pripáliť.
Čím viac tepla zrnko kávy počas praženia absorbuje, tým tmavšie bude zrnko. Všeobecným pravidlom pre hladinu kofeínu je, že čím je pražená ľahšia, tým viac kofeínu bude mať káva a naopak
BOBY: ARABICA VS. Robustný
Na svete existujú dva hlavné druhy kávových zŕn: Arabica a Robusta. Arabica tvorí 70% svetovej produkcie kávy, zatiaľ čo Robusta 30%. Aj keď má Robusta vyšší obsah kofeínu, arabica je obľúbenejšia, pretože obsahuje menej cukru a má príjemnejšiu chuť.
Zrnká arabiky sú to, čo často nájdete v balení instantnej kávy, v obchodoch s potravinami alebo dokonca v miestnej kaviarni. Fazuľa rastie v nadmorských výškach 1900 stôp alebo viac a pochádza z rastliny, ktorá pochádza z Etiópie. Samotné zrná sú krehké a často vonia ako čokoláda, orechy alebo čučoriedky. Zrná Arabica majú mierne horkastú chuť, ktorá je priaznivá pre kávu. Fazuľa je tiež bohatá na antioxidanty, dokonca obsahuje malé stopy vitamínov, ako je horčík a draslík.
Na predaj nájdete kávové zrná Arabica aj Robusta, a pretože po arabike je vyšší dopyt, bude to často najdrahšia alternatíva.
PÔVOD: AFRIKA VS. JUŽNÁ A STREDNÁ AMERIKA
Príchuť kávy bude závisieť od krajiny jej pôvodu. Napríklad africké kávové zrná chutia zvyčajne sladšie a ovocnejšie, zatiaľ čo juhoamerické zrná sú často zemitejšie a korenistejšie. Stredná Amerika je obľúbená pre svoju hladkú a vyváženú kávu, ktorá je obľúbená pre mnohých ľudí. Poznanie pôvodu kávy a to, či máte radi jej chuť, môže byť užitočné pri určovaní vašich osobných preferencií.
„Dochucovacie poznámky“ k príchutiam: VOCAB ZNAMOVATEĽA
Keď hovoríte o káve, obvyklé žargon vám môže dať pocit, akoby ste sa učili úplne nový jazyk. Aby sme poskytli trochu podvádzacieho listu, tu je rozpis niekoľkých nadšencov jazyka Java, ktorí používajú bežné slovo pri popise kávy:
- Kyslosť alebo horkosť: Toto je práve tá vec, ktorá káve chutí, no ... káva. Ak vaša káva chutí zaliata vodou, nie je príliš kyslá. Väčšina ľudí si svoju kávu dopraje trochu horkú, aby jej dala extra punc. (Tj. Sharp, mierny.)
- Vôňa: Znamená „vôňa kávy“. Káva s tmavším pražením bude mať silnejšiu arómu. (Tj. Pikantné, ovocné, orechové.)
- Telo: Telo kávy je jej textúra. Je ťažký ako sirup alebo ľahký ako voda? Väčšina kávy by mala chutiť pomerne „hustá“ a akákoľvek kvalitná káva bude spadať medzi stredne ťažké a ťažké. (Tj. Silný, vyvážený, maslový.)
- Tučné: Tučné sa často používa na označenie praženia alebo intenzity kávy. Tmavé pečienky sú často odvážnejšie v porovnaní so svetlejšími.
- Zemitá: Nie, vaša káva by nemala chutiť ako špina. Keďže však káva prichádza počas pestovania a výroby do styku so zemou, mala by chutiť prírodnejšie a nie prehnane spracovane.
- Ovocná: Káva je označovaná ako ovocná, keď jej vôňa a chuť dáva tóny bobúľ, citrusov alebo čerešní.
- Hladká alebo mäkká: Hladká alebo mäkká šálka kávy je vyvážená a ľahko sa pije bez definitívnych chuťových tónov.
- Pikantné: Keď sa káva nazýva pikantná, neznamená to, že má v sebe kopu kajenskej alebo červenej papriky. Namiesto toho korenistá označuje kávu, ktorá dáva arómu škorice alebo klinčekov.
Najlepšie značky instantnej kávy
Swift Cup
Typ: prášok
Hmotnosť (na porciu): 0,2 oz
Fazuľa: odrody Bourbon a Caturra
Príchuť: mliečna čokoláda, hnedý cukor, tropické ovocie
Pôvod: Južná Amerika
Cena: 14 dolárov za šesť balenia
Swift Cup pozdvihuje instantnú kávu na novú úroveň so špeciálnymi zmesami, ktoré sa pohybujú od štandardnej zmesi Mainstay s kakaom, karamelom a červeným ovocím až po exotickú gejšu Village Natural s čerstvými bobuľami, kvetinou a mliečnou čokoládou. Nenechajte sa však zmiasť jeho sladkou vôňou. Káva si drží svoju vlastnú s náznakom horkosti, ktorá vám určite dodá šmrnc v rannom kroku.
Pre tých, ktorí majú radi dobrú šálku priamej čiernej kávy, aby im vyrazili ráno, táto hladká a vyvážená instantná káva vyhovuje. Každá škatuľa sa dodáva so šiestimi samostatnými balíčkami, ktoré obsahujú 5 g lyofilizovanej kávy.
Alpský štart
Typ: prášok
Hmotnosť (na porciu): 0,74 oz
založiť vo mne oheň
Fazuľa: Arabica
Príchuť: Nemliečne kokosové krémy
Pôvod: Kolumbia
Cena: 9 dolárov za osem balíčkov
Táto sladká pochúťka s instantnou kávou, ktorá je hodnotená ako „príliš dobrá na to, aby ste si pri kempovaní len vypili“, je dokonalým latte bez mliečnych výrobkov, ktorý si pravdepodobne budete chcieť dopriať na ceste i mimo nej. Ako už z názvu vyplýva, kávu Alpine Start odštartoval horolezec Matt Segal, ktorého už unavovalo pitie mizernej kávy. Produkt Alpine Start, ktorý pochádza z Kolumbie, používa 100% fazule arabiky vo vysokej nadmorskej výške.
Jeho vegánske krémové bohatstvo je chutné bez toho, aby bolo príliš sladké, a hoci by mohlo chutiť, akoby bolo plné cukru, má iba 4 gramy. Po dlhom dni strávenom na túre môže byť latte Alpine Start Coconut Creamer alebo rovnako lahodné Alpine Start Dirty Chai Latte - ktoré mimochodom vonia ako Cinnamon Toast Crunch - len dezertná káva, ktorú si zaslúžite začať alebo ukončiť svoj deň. Môžete si kúpiť každú príchuť jednotlivo alebo vyskúšať rôzne tri balíčky.
Starbucks Via
Typ: prášok
Hmotnosť (na porciu): 0,11 oz
Fazuľa: Arabica
Príchuť: Stredne pražená, kakaová a opekaný oriešok
Pôvod: Latinská Amerika
Cena: 5 dolárov za osem balíčkov
Starbucks Via vezme podpisové kávy spoločnosti a zabalí ich do jednorazových balíkov, ktoré sú vynikajúce na ceste. Stačí naliať balíček do hrnčeka, zamiešať horúcu vodu a počkať 10 sekúnd, kým si prvý dúšok užijete.
Táto odvážna, ostrá instantná káva, ktorá sa dokáže rozpustiť v studenej aj teplej vode, má vynikajúcu čerstvú chuť. Má bohatú stredne praženú chuť so sladkou arómou kakaa. Starbucks Via môže byť skvelou šálkou konzistentnej kávy, na ktorú sa môžete spoľahnúť, a dokonca sa o nej hovorí, že je taká silná, že sa dá rozdeliť jeden balíček na dve šálky kávy.
Jiva
Fazuľa: Arabica
Chuť: Stredne pražená, čokoládovo-ovocné tóny
Pôvod: Kolumbia
Hmotnosť (na porciu): 0,11 oz
Cena: 10 dolárov za 12 jednorazových kociek
Typ: prášok a kocky
Jiva je zmesou 100% kolumbijskej kávy, surového cukru a organických extraktov USDA, ktoré sú stlačené do kocky na jedno použitie. Stačí nakvapkať kocku na osem uncí prevarenej vody, počkať 45 sekúnd, kým sa kocka rozpustí, premiešať a tešiť sa.
Tmavá a sladká, táto káva vás ráno zdvihne a rozhýbe. Má mierne kyslú príchuť, ktorú dopĺňajú ovocné tóny a trochu cukru. Kávu počas pitia poriadne premiešajte, inak sa cukor a granuly môžu usadiť na dne, čo posledných pár dúškov… prekvapí. Ak je táto instantná káva správne zmiešaná, jej nízka kyslosť zaručuje hladký nápoj so sladkou dochuťou.
Four Sigmatic
Fazuľa: Arabica
Chuť: Stredne plná a ovocná
Pôvod: Mexiko
Hmotnosť (na porciu): 0,9 oz
Cena: 15 dolárov za 10 balení
Typ: prášok
Ak hľadáte jedinečnú kávu, nehľadajte nič iné ako hubovú kávu Four Sigmatic. Okamžitá kávová zmes vyrobená zo 100% organických kávových zŕn Arabiky obsahuje šampiňóny levích húb, húb Chaga a koreň Rhodiola.
Táto jedinečná instantná káva ovplyvnená hubami, zabalená v malých a praktických balíčkoch, chutí všetku kávu, držte huby. Očakáva sa, že so zemitou, stredne silnou chuťou zlepšuje Four Sigmatic zameranie a pozornosť a zároveň posilňuje váš imunitný systém. Pre tých, ktorí sú citliví na kofeín, vás táto mierna alternatíva povzbudí bez toho, aby vám spôsobila chvenie, pretože má iba polovičné množstvo kofeínu ako bežná šálka kávy.
Mount Hagen
Fazuľa: Arabica
Príchuť: Mierna a prirodzene bohatá obľúbená káva
Pôvod: „Plantáže z najlepších pestovateľských oblastí na svete.“
Hmotnosť (na porciu): 0,7 oz
Cena: 9,35 dolárov za 25 jednorazových balíčkov
Typ: prášok
Mount Hagen používa výber z vysokohorských bôbov arabiky, ktoré sa pre najlepšiu príchuť organicky pestujú na malých farmách a v tieni stromov. Sú pomaly pražené a potom sušené mrazom bez akýchkoľvek konzervantov a prísad.
Ak si chcete na cestu pripraviť veľa kávy, ktorá nezaberie veľa miesta, potom je pre vás značka nemecká organická nemecká káva Mount Hagen. V krabici je 25 jednorazových tyčiniek a celá krabica váži iba 1,76 oz. Samotná káva má bohatú a silnú arómu sprevádzanú jemnou jemnou chuťou, ktorá umožňuje priamy a spoľahlivý šálka čiernej kávy na začiatok vášho dňa.
Káva z medenej kravy
Fazuľa: Arabica
Príchuť: Tmavé pečené espresso, výrazné, hladké a krémové
Pôvod: vietnamský
Hmotnosť (na porciu): 5,6 oz
Cena: 12 dolárov za päť balíkov
Typ: Priebežne
môžete variť mraziace vrecká
Káva Copper Cow vám umožní pripraviť kávu vo vietnamskom štýle s malými rozruchmi. Táto značka kávy, ktorá sa na trhu s instantnou kávou vyskytuje len zriedka, je dodávaná s filtrom na prelievanie, ktoré sa pripína na bočné strany hrnčeka, spolu s vrecúškom sladeného kondenzovaného mlieka na doplnenie chuti. Samotná káva je silná a odvážna a kalifornské sladené kondenzované mlieko chutí prirodzene a je vítaným sprievodom. Získate lepšiu ochutnávku šálky joe bez toho, aby ste museli ťahať francúzsky lis do zapadákova.
Balíček instantnej kávy Trader Joe
Fazuľa: Arabica
Príchuť: Mierna káva so smotanou a cukrom
Pôvod: brazílsky
Hmotnosť (na porciu): 0,42 oz
Cena: 15 dolárov za 30 balíkov
Typ: prášok
Balíky instantnej kávy Trader Joe sú kávou v jednom kroku - pridajte vodu a je pripravená na pitie. Každé balenie obsahuje 100% kávu Arabica spolu so smotanou a cukrom, čo umožňuje ľahké cestovné balenie typu „všetko v jednom“, ak máte radi kávu so všetkými fixáciami. Skutočné množstvo kávy v každom balíčku je však malé v porovnaní s ostatnými instantnými kávami na trhu. Takže ak máte radi odvážnu kávu s plným telom, toto jemné, sladké varenie pre vás pravdepodobne nebude.
Nescafe Classic
Fazuľa: Arabica
Chuť: Tmavé pečené s bohatou, odvážnou chuťou
Pôvod: Latinská Amerika
Hmotnosť (na porciu): 0,07 oz
Cena: 20 dolárov za 84 tyčiniek
Typ: prášok
Jeden z najväčších instantných kávovarov na svete Nestle vyrába instantnú kávu pod značkou Nescafe od roku 1938. Kávu poháňali spoločnosť Edmund Hillary a Tenzing Norgay na svojej rekordnej expedícii na Mount Everest v roku 1953.
Jeho najnovší produkt, Nescafe Classico, používa 100% kávové zrná kolumbijskej arabiky a je k dispozícii v tyčinkách, práškoch a baleniach. Nescafe Clasico je tmavo pražená, lyofilizovaná káva s výraznou latinskoamerickou príchuťou. Pretože je táto káva tmavá pražená, má nižšie množstvo kofeínu ako niektoré iné značky na našom zozname. Aby bola táto káva silnejšia, môžete pri miešaní v balíkoch pridať menej vody alebo ju zdvojnásobiť. Upozorňujeme, že tieto sú známejšie svojou cenou, nie kvalitou!
Folgers Káva Singles
Fazuľa: Arabica
Príchuť: Stredne klasická pražená
Pôvod: Stredná Amerika
Hmotnosť (na porciu): 0,6 oz
Cena: 8 dolárov za 19 vriec
Typ: prášok
Názov Folgers je synonymom pre instantnú kávu. Spoločnosť bola založená v roku 1854 J.A. Spoločnosť Folger sa zamerala na získanie najlepších kávových zŕn. Jeho prvá instantná káva bola prepadák, ale ďalšia bola veľkým hitom. Od tej doby Folgers rozšíril svoju produktovú radu o rôzne instantné kávy, vrátane týchto singlov, ktoré sú ideálne na pešiu turistiku.
Na rozdiel od iných možností okamžitej kávy s filtrom alebo preliatím majú singly Folgers so stredným telom formu „vrecka na čaj s kávou“. Káva v týchto čajových vrecúškach je pomletá a nie sušená mrazom ako väčšina instantných káv. Pre tých, ktorí majú radi kontrolu nad tým, aká slabá alebo silná je ich káva, je táto značka skvelou voľbou. Ak chcete pripraviť odvážnejší a plnší nápoj, nechajte čajové vrecúško ešte niekoľko minút namočené. Ak chcete mať svoju kávu ľahšiu a jemnejšiu, potom namáčanie čajového vrecka na minútu postačí.
Vrecko kuju pre Overs
Fazuľa: fazuľa arabica
Príchuť: Dub, čokoláda, med
Pôvod: Indonézia, Etiópia a Papua Nová Guinea
Hmotnosť (na porciu): 0,5 oz
Cena: 22 dolárov za 10 balení
Typ: Priebežne
Systém Kuju Pocket PourOvers umožňuje vychutnať si šálku labužníckej kávy kdekoľvek máte horúcu vodu. Odvážna, tmavá príchuť tejto kávy prelievanej pražená zo 100% zŕn arabiky, má bohatú dochuť so zemitým kakaom a arómou sušených bobúľ.
Varenie kávy trvá asi 1 - 2 minúty a svoju kávu môžete posilniť alebo zoslabiť podľa toho, ako dlho necháte filter sedieť v hrnčeku. Filtre na jednu dávku sú ekologické - po dokončení varenia stlačte prebytočnú kávu z vrecka a zlikvidujte ju správne. Okrem toho obaly Nitro-Flushed zadržiavajú kyslík a zakaždým zabezpečia čerstvú šálku kávy. Aj keď sa výroba trvá o niečo dlhšie, pohár na nalievanie Kuju je ako mať pri sebe svoj vlastný mini-francúzsky lis priamo na ceste.
Hikers Brew Venture vrecká
Fazuľa: brazílska fazuľa
Chuť: Tmavá, ťažká a odvážna
Pôvod: Guatemala Blend
Hmotnosť (na porciu): 0,37 oz
Cena: 13,99 dolárov za štyri vrecká
Typ: varený (prenosný, ale nie okamžitý)
Pre tých, ktorým sa len tak nepodarí prekonať myšlienku instantnej kávy, ponúkajú Hiker’s Brew Venture Pouches čerstvo praženú gurmánsku kávu v cestovnej veľkosti. Spoločnosť Hiker's Brew používa iba kávové zrná z ekologického a spravodlivého obchodu a ponúka rôzne príchute, ktoré sú balené do malých kompostovateľných balení na batoh. Každé vrecko Hiker's Brew Venture uvarí až štyri šálky kávy s objemom 6 uncí.
Ich výber kávy je v rôznych príchutiach vrátane tých ako S’mores, French Vanilla, Carmel Canyon a Dark Roast. Aj keď táto možnosť musí byť pripravená, môžete to urobiť pomocou kvapkacieho filtra, French pressu alebo takmer akýmkoľvek iným spôsobom.
Káva WAKA
Fazuľa: Arabica
Príchuť: Stredne pražená s citrusovými tónmi
• Pôvod: kolumbijský
Hmotnosť (na porciu): 0,1 oz
Cena: 11,99 dolárov za osem vreciek
Vyvážená stredne pražená káva, ktorá končí ovocnými tónmi citrusov, má priaznivú chuť WAKA v porovnaní s kvalitnou šálkou prekvapkávanej kávy. Má bohatú chuť, ktorá je jemná a hladká a kryštály sa rozpúšťajú tak rýchlo a ľahko, že nemusíte miešať ani lyžicu, aby ste ich vmiešali.
Okamžitá kolagénová káva naplnená olejom MCT
Fazuľa: Kolagénová káva
Príchuť: Instantná kolagénová káva
kulturisti pred a po steroidoch
Pôvod: Mexiko
Hmotnosť (na porciu): 0,87 oz
Cena: 37 dolárov za desať vrecúšok
Typ: varený (prenosný, ale nie okamžitý)
Toto zmiešané balenie kávy je plné proteínu kolagénu a je naplnené olejom MCT. Vďaka tomu vás udrží v špičkovej forme. V deň, keď plánujete nabehnúť dlhé kilometre, pridané kalórie a bielkoviny v tejto instantnej káve pomôžu pretlačiť vaše telo, zatiaľ čo kokosový MCT olej podporí vaše kognitívne funkcie a hladinu energie. Táto delikátna káva nabitá bielkovinami nebude pravdepodobne chutiť ako žiadna iná možnosť na našom zozname. Má jemnú príchuť s plným krémom, ktorý zasahuje do vzdialeného povedomia osladeného cappuccina.
Ako si pripraviť instantnú kávu
Je ľahké pripraviť skvelú šálku instantnej kávy aj na chodníku.
Krok 1: Varte 7-8 uncí vody
Krok 2: Do šálky alebo hrnčeka si pridajte jednu až dve čajové lyžičky instantnej kávy
Krok 3: Miešajte, kým sa nerozpustí
(voliteľné) Zamiešajte do doplnkov: možno cukor, mlieko atď
Pite a užívajte si!
Tieto pokyny môžete upraviť podľa svojho vkusu. Ako espresso? Potom zdvojnásobte množstvo instantnej kávy alebo znížte množstvo vody, ktoré pridáte do svojej šálky.
Konkrétne pokyny na prípravu instantnej kávy sú zvyčajne uvedené na obale.
Tipy a hacky na okamžitú kávu
Instantná káva si za tie roky získala zlý rap. A aj keď od mrazom sušených insta balení, ktoré boli také populárne v 70. rokoch, prešla dlhá cesta, prečo by sme sa mali uspokojiť s tým, keď pár trikov môže zmeniť balíček okamžitej kávy na niečo SKVELÉ?
Tu sú štyri skvelé hacky instantnej kávy, ktoré môžete vyskúšať priamo na ceste:
Posilnenie arómy: Zmiešanie granúl instantnej kávy s lyžicou studenej vody najskôr pomôže zmeniť ich na pastu. Táto pasta vytiahne prírodnú príchuť a robí kávu robustnejšou.
Mocha recept: Pridajte lyžicu alebo dve sladené alebo nesladené kakao a máte instantnú kávovú moku.
Chuť Vianoc: Kto by nemal rád vôňu čerstvej škorice? Pridanie škorice do vašej instantnej kávy je skvelým spôsobom, ako jej dodať sladký a korenistý nádych a zároveň, aby váš hrnček voňal ako obrovské vianočné objatie.
'Ľadová káva: Chcete ľadovú kávu pre tie dni plné púšť? Žiaden problém. Mnoho značiek ponúka možnosti horúcej alebo studenej instantnej kávy. Všetko, čo musíte urobiť, je zmiešať balíček s trochou studenej vody, zamiešať alebo pretrepať a počkať niekoľko minút, kým sa granuly úplne nerozpustia.
Skladovanie: Ak chcete uchovať svoju instantnú kávu, uistite sa, že je vzduchotesne uzavretá, a predĺžite tak jej trvanlivosť na cestách. Preto sú jednotlivé balenia také praktické, pretože sú zvyčajne vyrobené z hliníkovej vrstvy, ktorá pomáha udržiavať vlhkosť a teplo mimo. Za týchto podmienok môže instantná káva vydržať kdekoľvek od 10 do 20 rokov.
FAQ
Je pre vás instantná káva zlá?
Instantná káva a rakovina: káva obsahuje akrylamid, chemickú látku bežnú vo varenom škrobovom jedle, u ktorej sa preukázalo, že zvyšuje riziko rakoviny u potkanov. Zatiaľ čo varená káva obsahuje 179 mcg / kg, instantná káva má dvojnásobné množstvo s najväčšou pravdepodobnosťou v dôsledku procesu ohrevu, ktorý sa používa na sušenie kávových zŕn a ich premenu na prášok. Zatiaľ však nedávajte instantnú kávu do topánok! Hladina acylamidu v káve je dostatočne nízka, aby nespôsobovala žiadne známe účinky na zdravie, a podľa Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín je jej konzumácia bezpečná. Aj keď je akrylamid škodlivý pre potkany, nepreukázalo sa, že by mal škodlivé účinky na ľudské zdravie.
Obličkové kamene a cholesterol: Instantná káva nesúvisí so žiadnym podstatným vplyvom na obličkové kamene alebo zvyšovanie cholesterolu. Nezabudnite zostať správne hydratovaní, keď ste na chodníku, a možno si neplánujte vypiť 10 šálok instantnej kávy (alebo bežnej kávy) denne. Nakoniec, príliš veľa z čoho zvyčajne nie je dobrá vec.
A čo dobré veci? Instantná káva obsahuje všetky antioxidanty, ktoré sú prítomné v zalievanej káve. Obsahuje tiež malé množstvo minerálov a živín, ako je draslík, horčík a niacín (vitamín B3). Bez ohľadu na to, aký druh kávy pijete, stále získavate podobné zdravotné výhody.
Ako sa vyrába instantná káva?
Rovnako ako väčšina kávy, aj instantná káva začína zeleným zrnom, ktoré je pražené do dokonalosti. Opečená fazuľa sa potom zomelie na jemný prášok a zmieša sa s vodou, aby sa vytvoril koncentrát. Tento koncentrovaný roztok sa suší jednou z dvoch metód - lyofilizáciou alebo sprejovým sušením.
- Metóda 1: Sušenie rozprašovaním: Pri sušení rozprašovaním sa tekutá kávová zmes rozprašuje ako jemná hmla na horúci suchý vzduch. Tento proces spôsobí, že kvapky pri páde vyschnú.
- Metóda 2: Lyofilizácia: Lyofilizácia je o niečo komplikovanejšia. Kávová suspenzia sa najskôr zmrazí na kašu a potom opäť zmrazí na -40 ° F. Pri tejto nízkej teplote sa káva zmení na kávovú dosku, ktorá sa potom prefiltruje cez vákuové sušenie, ktoré odparuje ľad a odstraňuje vodu z fazule. zmes. Ostáva prášok, ktorý zachováva väčšinu arómy kávy neporušený.
Kelly Hodgkins: Kelly je guru na plný úväzok v oblasti backpackingu. Nájdete ju na chodníkoch v New Hampshire a Maine, vedie skupinové výlety za batohom, trailový beh alebo zjazd na lyžiach.
O užívateľovi cleverhiker: Po pešej túre po Appalachian Trail vytvoril Chris Cage šikovný turista poskytnúť rýchle, sýte a vyvážené jedlo pre turistov. Chris tiež napísal Ako na túru po Appalachian Trail .
Zverejnenie informácií o pridružení: Naším cieľom je poskytovať čestné informácie našim čitateľom. Nerobíme sponzorované ani platené príspevky. Výmenou za sprostredkovanie predaja môžeme prostredníctvom partnerských odkazov získať malú províziu. Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy. To pre vás nie je nijaké ďalšie náklady.
