Opité karfiolové tacos s rýchlou nakladanou červenou cibuľou
Vegánske karfiolové tacos varené na pive s rýchlo nakladanou červenou cibuľou sú perfektné kempingové jedlo na posedenie s priateľmi!
Už viac ako mesiac cestujeme po americkom juhozápade – ako to, že sme ešte nezverejnili recept na taco! Pre hanbu! Tacos pochádzajúce z Los Angeles majú v našich srdciach veľmi špeciálne miesto a plne ich podporujeme ako ich vlastnú skupinu potravín. V skutočnosti úplne prvý recept na táborové varenie, ktorý sme urobili na tomto blogu, bol a vegánske taco (ktorý je dodnes naším najobľúbenejším receptom). Takže dnes končíme toto taco sucho a predstavujeme vám tieto karfiolové tacos s rýchlo nakladanou červenou cibuľou!
Formulár na odber (č. 4)
D
Uložte tento príspevok!
Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.
ULOŽIŤ! 
Recept vyžaduje, aby sa nakrájaný karfiol podusil v pive a korení, kým sa tekutina neodparila, a potom sa opražil na panvici s kvapkou oleja. Tento dvojfázový spôsob varenia vám umožní rýchlo uvariť karfiol, pričom na konci budete mať stále lahodné chrumkavosť na panvici.
Kým sa všetko pripravuje, nakrájanú červenú cibuľku namočíme do limetkovej šťavy, aby mala pikantnú chuť a odstránila surový okraj. (Nie na červenú cibuľu? Urobte tieto rýchlo nakladaná biela cibuľa namiesto toho!)
Keď sa tieto dva prvky skombinujú uprostred kukuričnej tortilly, získajú chutný jeden až dva punče!
Tento recept sme pripravili v našom obľúbenom mieste na celom svete Borrego Springs počas dlhého víkendu na Deň prezidenta. Naši priatelia Brandt a Monika sa vybrali z LA do kempu s nami na ich čoskoro dokončenom 4×4 Sprinter. Strašne bystrí sledovatelia tohto blogu si to môžu pamätať stretli sme sa s týmito dvoma v Cannon Beach, OR a opäť v Bellinghame, WA počas našich prvých šiestich mesiacov na cestách. Ďalší dôkaz, že priatelia, ktorí cestujú (dobre) spolu, spolu aj ostanú.
Keď sa náhodne poflakujeme po kempingu, dokážeme myslieť na niekoľko vecí, ktoré sa na túto príležitosť dokonale hodia ako tacos a pivo. Teraz by sme radi počuli váš názor na to, ale zastávame názor, že si môžete dať buď luxusné pivo a jednoduché tacos, alebo jednoduché pivo a luxusné tacos, nie oboje. Pre nás luxusné pivo a luxusné tacos podkopávajú celú ľudskú povahu tacos, ktorá ich robí tak ľahko dostupnými a nenáročnými zábavnými. Takže keďže karfiolové tacos sú trochu mimo, rozhodli sme sa pre Modelo (alebo ako ich Brandt nazval, pounders).
Takže keď budete nabudúce kempovať v aute (hlava karfiolu nie je práve vhodná na cestovanie s batohom), vyskúšajte tento recept. Zoberte si priateľov, dajte si studené pivo a posaďte sa, je čas na taco.
Opité karfiolové tacos s rýchlou nakladanou červenou cibuľou
autor:Fresh Off the Grid 4.53od17hodnotenia Uložiť Uložené! ohodnotiť Čas prípravy:5minút Čas varenia:dvadsaťminút Celkový čas:25minút 6 tacosIngrediencie
Karfiolové tacos
- 1 hlavový karfiol,nakrájané na malé ružičky veľkosti sústa
- ½ pohár ležiak,(alebo použite vývar, aby ste ich pripravili bez lepku)
- 2 polievkové lyžice rasca
- 2 lyžičky sušené oregano
- 1 lyžička morská soľ
- ⅛ lyžička cayenne
- 1 polievková lyžica olivový olej
- 2 klinčekov cesnak,mletý
- 6 kukuričné tortilly
Rýchla nakladaná cibuľa
- 1 malý červená cibuľa,nakrájané na ¼ palca hrubé polmesiace
- 2 alebo 3 limetky,odšťavené (aby sa získala asi ¼ šťavy)
- ¼ lyžička morská soľ
Voliteľné polevy
- Avokádo
- Cilantro
- Pikantná omáčka
Inštrukcie
- PRIPRAVTE SI RÝCHLO NAKLADAnú CIBUĽU: Vložte cibuľu, limetkovú šťavu a soľ do malej misky. Nechajte ich sedieť 15-20 minút a prehadzujte každých 5 minút.
- VARTE KARFIOL: Pridajte karfiol do panvice s pivom, rascou, sušeným oreganom, soľou, kajenským kajenskom a cesnakom. Priveďte k rýchlemu varu. Za častého miešania dusíme, kým sa všetka tekutina neodparí. Keď sa tekutina odparí, pridajte olivový olej a smažte, kým karfiol nezmäkne a miestami nezačne hnednúť.
- ZOHREJTE TORTILLY: Kým sa karfiol varí, zohrejte si tortilly. Robíme to na našom sporáku po jednej tortille a po 15 alebo 20 sekundách otáčame, aby sa obe strany opekali. Dalo by sa to urobiť aj pri táboráku, alebo ak ste doma, v rúre alebo mikrovlnnej rúre.
- ZOSTAVTE TACOS: Naplňte každú tortillu kopčekom karfiolu, nakladanou červenou cibuľou a akoukoľvek ďalšou polevou (avokádo, koriandr, horúca omáčka, ak máte radi pikantné!).
Poznámky
Potrebné vybavenie Ostrý nôžDoska na krájanie
Malá miska
Táborový sporák
Panvica
Meranie poháre & lyžice
Vareška Inšpirované kuchárskou knihou Thug Kitchen Zobraziť Výživu Skryť
Výživa (na porciu)
Kalórie:107kcal*Výživa je odhad založený na informáciách poskytnutých výživovou kalkulačkou tretej strany
Vytlačte si tento recept
