Chilli limetkové arašidové rezance (zábalové jedlo)
Toto zippy, mierne pikantné rezancové jedlo je pamätajú Pad Thai a jeho príprava je TAK jednoduchá! Je to jedno z našich obľúbených jedál na batoh, ktoré nevyžaduje sušičku.
Trifecta batôžkových jedál je vysoký pomer kalórií a hmotnosti, ľahko sa pripravuje a je nabitý chuťou – a tieto čili limetkové arašidové rezance to vyradili zo všetkých troch.
Nevyžaduje sa žiadna sušička ani pokročilé varenie a varenie v tábore trvá asi päť minút. Toto jedlo je ľahké s hmotnosťou 5,5 unce, ale je plné kalórií a výživy, ktoré vám pomôžu doplniť palivo po dlhom dni turistiky. a je to vynikajúce: pikantná, ale mierne sladká, jemne pikantná omáčka nás núti olizovať si lyžičky na konci jedla.
Poznámky k prísadám
rezance: Lacné ramen rezance kúpené v obchode fungujú dobre (hoďte balíček s príchuťou)
Hnedý cukor: Dodá omáčke sladkosť
Mletý zázvor: Trocha je dlhá cesta na pridanie extra chuti
Vločky chilli papričky: Upravte podľa preferencie korenia. Namiesto toho si môžete zabaliť aj jednorazové balenie Sriracha, alebo ak máte nablízku Trader Joe’s, použite ich korenie Sriracha Sprinkle!
Arašidy: Dodáva rezancom skvelý kontrast textúry
Balíček arašidového masla: Najpohodlnejšie sú jednorazové balíčky. Ak máte batoh s pohárom arašidového masla, použite asi 2 polievkové lyžice.
Pravá limetka: Toto nepreskakujte! True Lime pridáva citrusovú vôňu, vďaka ktorej je toto jedlo naozaj skvelé. Môžete si to obliecť Amazon . Skvele sa hodí aj na dochutenie všetkých druhov jedál a vody – takže sa nemusíte báť, že ho použijete iba raz a budete ho mať navždy v špajzi 😉
Voliteľné: Pre extra podporu výživy môžete pridať trochu lyofilizovaného alebo dehydratovaná zelenina
The Soto Windmaster a Jetboil MiniMo sú naše dva top variče na turistiku. Pozrite si naše odporúčané batôžkový kontrolný zoznam tu!
Krok za krokom
Uistite sa, že prejdite nadol na kartu receptov, kde nájdete presné miery a recept na tlač!
Doma
Vložte ramen rezance, hnedý cukor, mletý zázvor, vločky chilli papričky a nasekané arašidy do vrecka. Zabaľte sa do balíčka arašidového masla a balíčka True Lime.
Tu je taška používame – váži len 13g.
Na stope
Odstráňte ramen a vložte ho do varnej nádoby. Pridajte vodu do len sotva zakryjeme rezance. Naozaj nechcete veľa vody navyše. Zapnite sporák, priveďte vodu do varu a varte rezance niekoľko minút, kým nie sú hotové.
Odstráňte hrniec z ohňa a odstráňte všetku zvyšnú vodu okrem ¼ šálky. Môžete ho buď vypiť (sú tam kalórie!), alebo ho vyhodiť do 6-palcovej hlbokej diery (v súlade s Leave No Trace).
Potom si pripravíte omáčku pridaním korenia, arašidov, arašidového masla a pravej limetky do zvyšnej vody a rezancov. Miešame, kým nie je omáčka krémová a rezance obalené.
To je všetko! Užite si to!
Trail Weight & Výživa
Tento recept robí jednu porciu ~ 5,5 oz (suchá hmotnosť) s hodnotou 130 cal/oz. Každá porcia poskytuje približne:
- 716 kalórií
- 35 g tuku
- 86 g sacharidov
- 18 g bielkovín
Viac informácií o tom, koľko jedla zjesť počas cestovania s batohom, nájdete v našom batôžkové jedlá príspevok.
(Vyhlásenie: Výživa bola vypočítaná na základe zložiek, ktoré sme použili, takže vaša sa môže mierne líšiť.)
Backpacker Chili Lime Arašidové rezance
Toto ľahké, mierne pikantné jedlo s rezancami pripomína Pad Thai. Nevynechávajte pravú limetku ani nasekané arašidy, ktoré dodajú jedlu naozaj skvelú textúru! Zatiaľ žiadne hodnotenia Tlačiť Pin ohodnotiť Uložiť Uložené! Čas prípravy: 2 minút minút Čas varenia: 5 minút minút Celkový čas: 7 minút minút 1 podávanieIngrediencie
- 3 oz ramen rezance , (jeden instantný ramenový balíček – prihoďte korenie)
- 1 polievková lyžica hnedý cukor
- ¼ lyžička mletý zázvor
- ¼ lyžička vločky červenej papriky , viac-menej podľa chuti
- 1 polievková lyžica arašidy , nasekané
- 1 paket arašidové maslo , (2 polievkové lyžice)
- 1 paket Pravý limetkový prášok
Inštrukcie
Doma
- Vložte ramen rezance, hnedý cukor, mletý zázvor, vločky chilli papričky a nasekané arašidy do vrecka. Zabaľte sa do balíčka arašidového masla a balíčka True Lime.
Na stope
- Odstráňte ramen a vložte ho do varnej nádoby. Pridajte vodu, aby ste *len* sotva zakryli rezance. Naozaj nechcete veľa vody navyše. Zapnite sporák a priveďte vodu do varu a varte rezance niekoľko minút, kým nie sú hotové.
- Odstráňte hrniec z ohňa a odstráňte všetku zvyšnú vodu okrem ¼ šálky. Môžete ho buď vypiť (sú tam kalórie!), alebo ho vyhodiť do 6-palcovej hlbokej diery (v súlade s Leave No Trace).
- Potom si pripravíte omáčku pridaním korenia, arašidov, arašidového masla a pravej limetky do zvyšnej vody a rezancov. Miešame, kým nie je omáčka krémová a rezance obalené.
