Recepty

Grilované zemiaky vo fólii

Títo rozmarínové a cesnakové grilované zemiaky sú jednou z najchutnejších príloh, ktoré si môžete pripraviť pri táboráku alebo na grile. Sú tiež neuveriteľne jednoduché na prípravu, ale ponechajme si to naše malé tajomstvo.

Rozmarínové grilované zemiaky, aká neuveriteľná kombinácia! Je to jedno z tých jedál s okamžitou nostalgiou, ktoré ma privádzajú späť do leta môjho detstva. Slnečné dni, grilovanie na dvore, dobré časy. Tieto zemiaky sú všetky z toho.

Preto sa o ne s vami tak radi podelíme! Tieto grilované zemiaky vo fólii sú neuveriteľne jednoduchým receptom na prípravu, ale výsledky sú také veľkolepé. A ak existuje jedna vec, ktorú pri kempovaní milujeme, sú to jedlá s nízkou námahou a vysokou odmenou!

Formulár na odber (č. 4)

D

Uložte tento príspevok!

Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.

ULOŽIŤ!

Tieto zemiaky sa perfektne hodia aj k rôznym druhom jedál, ako je grilované mäso, grilovaná špargľa , alebo grilovaný kukuričný klas . Takmer čokoľvek grilované. Či už varíte na ohni alebo používate svoj spoľahlivý gril, garantujeme vám, že tieto zemiaky budú hitom.

kadiaľ vedie apalačská stopa

Ingrediencie

Zemiaky: Na tento recept sme použili Baby Red Potatoes, pretože máme radi jasnú farbu a ich malá veľkosť znamená, že je potrebné menej krájať. Môžete však použiť akýkoľvek druh zemiakov, ktorý máte radi. Yukon zlato, červené zemiaky a zemiakové zemiaky sú dobrou voľbou. Russety budú tiež fungovať, ale nie sú naším prvým výberom.

Čerstvý rozmarín: Čerstvý rozmarín dodáva tomuto jedlu neuveriteľnú chuť. Sušený rozmarín sa ani nepribližuje. Takže jar na čerstvé veci, hľadajte ich v sekcii chladených produktov vášho obchodu s potravinami.

Soľ, korenie, cesnakový prášok: Toto silné trio korenín je všetko, čo budete potrebovať!

Vybavenie

Pergamenový papier: Pri výrobe fóliových balíčkov veľmi radi vkladáme jedlo medzi dve vrstvy pergamenový papier z niekoľkých dôvodov. 1) Zabraňuje prilepeniu. 2) Udržuje hliníkovú fóliu čistú, takže ju možno znovu použiť alebo recyklovať. 3) Nemusíme variť priamo na neošetrenom hliníku.

Alobal: Práve bežná vysokovýkonná hliníková fólia bola naším cieľom pre fóliové balíčky. Reynolds Wrap vyrába veľkoformátovú grilovaciu fóliu, ktorá môže byť užitočná pre väčšie skupiny.

Ako urobiť grilované zemiaky vo fólii

Prvým krokom bude zapnite oheň alebo si predhrejte gril na 400F. Budete chcieť variť na strednom ohni, najlepšie na žeravých uhlíkoch. Urobte preto potrebné kroky, aby ste sa uistili, že váš táborák je na správnej ceste k požadovanému času jedla.

Ďalej je čas pripraviť si zemiaky. Ak používate baby zemiaky, pravdepodobne ich budete musieť nakrájať len na polovicu (alebo na štvrtiny, ak sú väčšie). Ak používate väčšie zemiaky, ako sú plné červené alebo zlaté Yukon, potom ich budete chcieť nakrájať na približne 1 x 1 kusy. Presuňte všetky nakrájané zemiaky do veľkej misy.

Potom budete musieť nasekať trochu čerstvého rozmarínu. Ak je stonka mäkká a zelená, môžete ju posekať aj s listami, ale ak je stonka hnedá a drevnatá, budete ju chcieť odstrániť a zlikvidovať. Na 1,5 libry zemiakov požadujeme 2 polievkové lyžice mletého rozmarínu.

Pridajte mletý rozmarín do misky so zemiakmi. Navrch posypte soľ, cesnakový prášok, korenie a olivový olej. Zemiaky pomocou drevenej lyžice rolujte, kým nie sú všetky rovnomerne potiahnuté zmesou olivového oleja a korenia.

aká dlhá je kontinentálna predelená trasa

Rozviňte kúsok hliníkovej fólie a potom o niečo menší kúsok pergamenového papiera. Vysypte zemiaky do stredu pergamenového papiera a rozložte ich tak, aby vytvorili rovnomernú vrstvu (nie kopček).

Potom navrch vyvaľkajte ďalší kus pergamenového papiera a potom ďalšiu rolku hliníkovej fólie. Zalomte alebo prehnite okraje dvoch listov hliníkovej fólie, aby ste vytvorili zapečatený fóliový balík.

Položte na mriežku ohniska na strednú teplotu. Ak používate propánový gril, môžete znížiť hornú časť. Pečieme z každej strany 12 minút, celkovo 24 minút.

Odstráňte z ohňa, nechajte mierne vychladnúť a otvorte fóliu. Môžete pridať ďalší rozmarín a použiť zvyšné vetvičky na ozdobu. Užite si to!

Grilované zemiaky

Tieto grilované zemiaky s rozmarínom a cesnakom sú jednou z najchutnejších (a najjednoduchších!) príloh, ktoré si môžete pripraviť na grile alebo pri ohni. autor:Fresh Off The Grid 4,93od53hodnotenia Uložiť Uložené! ohodnotiť Čas prípravy:5minút minút Čas varenia:25minút minút Celkový čas:30minút minút 4 porcií

Ingrediencie

• 1 ½ libier baby zemiaky
• 2 polievkové lyžice čerstvo mletý rozmarín
• 1 lyžička cesnakový prášok
• 1 lyžička soľ
• 2 polievkové lyžice oleja

Režim vareniaZabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Inštrukcie

• Predhrejte gril na stredne vysokú (~400 F) alebo založte táborák, aby ste mali žeravé uhlíky, s ktorými môžete pracovať.
• Zemiaky rozpolíme alebo rozštvrtíme tak, aby boli asi 1'x1'. Pridajte ich do misky s nasekaným rozmarínom, cesnakovým práškom, soľou a olejom. Premiešame, aby sa zemiaky obalili.
• Vyvaľkajte veľký list fólie, po ktorom nasleduje o niečo menší list pergamenového papiera. Premiestnite zemiaky na zemiaky na pergamen, pričom všetko udržiavajte v rovnomernej vrstve.
• Zemiaky prikryte ďalším listom pergamenu a fóliou, potom okraje zmačknite k sebe, aby ste utesnili a vytvorili balíček.
• Položte na mriežku ohniska na strednú teplotu. Ak používate propánový gril, môžete znížiť hornú časť. Pečieme z každej strany 12 minút, celkovo 24 minút.
• Odstráňte z ohňa, nechajte mierne vychladnúť a otvorte fóliu. Môžete pridať ďalší rozmarín a použiť zvyšné vetvičky na ozdobu. Užite si to!

Zobraziť Výživu Skryť

*Výživa je odhad založený na informáciách poskytnutých výživovou kalkulačkou tretej strany

Príloha GrilovanéVytlačte si tento recept