Koža z tropického ovocia
Tieto kože z tropického ovocia chutia ako slnečný lúč. Vyrobené z jahôd, manga a banánov, toto je perfektné občerstvenie, ktoré vám zdvihne náladu na ceste alebo mimo nej!
Ovocné kože zakúpené v obchode – aj keď sú chutné – môžu byť drahé a nabité zábavnými prísadami. Preto si radšej vyrábame vlastné doma pomocou a dehydratátor . Výroba vlastných ovocných koží nielenže znižuje jednotkovú cenu, ale je to tiež skvelý spôsob, ako využiť zrelé produkty. Stačí nájsť kombináciu chutí, ktorá sa vám páči, a vytvoriť veľkú dávku.
Pre túto konkrétnu ovocnú kožu sme použili mango, banán a jahodu, ale fungovalo by veľa rôznych druhov tropického ovocia. V sezóne je najlepšie čerstvé ovocie. Ale v mraziacej časti vášho obchodu s potravinami je veľa skvelého bleskovo mrazeného ovocia. Skôr ako začnete, nezabudnite ich rozmraziť.
Formulár na odber (č. 4)
D
Uložte tento príspevok!
Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.
ULOŽIŤ!Ako vyrobiť kožu z tropického ovocia
V mixéri alebo kuchynskom robote rozmixujte všetko ovocie a šťavu z polovice citróna, ktorá pridá trochu kyseliny, aby rozjasnila chuť a zachovala farbu ovocia. Zistili sme tiež, že pridanie 1 polievkovej lyžice cukru skutočne pomáha zvýrazniť prirodzenú sladkosť ovocia, mali by ste však osladiť podľa chuti.
Predtým, ako zmes vylejeme do sušičky podnosy z kože na ovocie , jemne ich pomastíme neochuteným olejom. (Vzhľadom na to, že ide o kože z tropického ovocia, kokosový olej by dobre poslúžil aj tu!) Toto je kritický krok a pomôže vám to odstraňovanie koží oveľa jednoduchšie, keď budú hotové.
Ďalším kľúčom k získaniu správnej štruktúry ovocnej kože je zabezpečiť rovnomerné rozloženie ovocnej zmesi na podnosy. Rovnomerné vrstvy sa uvaria rovnomerne. Nerovnomerné vrstvy sa upečú nerovnomerne. Naším najlepším tipom je použiť ofsetová špachtle na rozotretie pyré, alebo sme zistili, že jemné potrasenie podnosmi v rukách pomáha usadiť zmes a rovnomerne potiahnuť podnosy.
Spustite sušičku na 135 F na 4-6 hodín, v závislosti od toho, aké husté nakoniec bolo vaše ovocné pyré. Je dobré ho pravidelne kontrolovať, aby ste sa uistili, že je všetko v poriadku. Chcete, aby bol vrch len málo lepkavý. Príliš mokré a rozpadne sa. Príliš suché a pri pokuse o odlepenie z podnosu praskne. Akonáhle ich dostanete na to sladké miesto, odstráňte a užívajte si.
Náš sušič je kruhový, takže kotúče z ovocnej kože nakrájame na štvrtiny a potom ich zrolujeme. Zvyčajne ich skladujeme v uzatvárateľnej nádobe, aby časom nevyschli – nie že by aj tak vydržali viac ako pár hodín!
Poznámky k výbave
Používame Sušička Nesco Snackmaster 75 . Aj keď na tom nie je nič fantastické, je to dobrý sušič na základnej úrovni. Zahŕňa dve podnosy z kože na ovocie , ale pravdepodobne budete chcieť vyzdvihnúť nejaké doplnky – na prípravu tohto receptu zvyčajne používame 4 podnosy.
Ďalšie turistické občerstvenie
↠ Maple Trail Mix
↠ Tye Dye Fruit Leathers
↠ Tyčinky S'mores Granola
↠ Najlepšie recepty Trail Mix
Koža z tropického ovocia
Tieto kože z tropického ovocia chutia ako slnečný lúč. Vyrobené z jahôd, manga a banánov, toto je perfektné občerstvenie, ktoré vám zdvihne náladu na ceste alebo mimo nej! 5od 1 hodnotenia Uložiť Uložené! ohodnotiť Čas prípravy:5minút Čas varenia:4hodiny Celkový čas:4hodiny 5minút 8 porciíVybavenie
Ingrediencie
- 1 lb jahody,stonky odstránené
- ½ lb mango
- 2 banány
- ½ citrón,odšťavený
- 1 polievková lyžica cukor,alebo podľa chuti
- Olej
Inštrukcie
- Ak je ovocie zmrazené, rozmrazte ho. Pridajte ovocie, citrónovú šťavu a cukor do mixéra a rozmixujte do hladka.
- Kožené podnosy na ovocie v sušičke zľahka naolejujte. Ovocné pyré rovnomerne rozdeľte na plechy – my sme použili 4 plechy, ale v závislosti od povrchu vášho plechu môže ten váš vyžadovať viac alebo menej podnosov. Pyré by malo byť rozložené v rovnomernej ¼ vrstve.
- Nastavte sušičku na 135 F a vysušte 4-6 hodín.
- Vyberte podnosy z dehydrátora a opatrne odlúpnite kožu z podnosov. Nakrájajte na prúžky, zrolujte a skladujte vo vzduchotesnej nádobe, kým si nebudete môcť vychutnať.
Výživa (na porciu)
Kalórie:52kcal|Sacharidy:14g|Proteín:1g*Výživa je odhad založený na informáciách poskytnutých výživovou kalkulačkou tretej strany
Občerstvenie americkýVytlačte si tento recept
