Vonkajšie Dobrodružstvá

Čo jesť na výlete po Islande

Takže si si prenajal obytné auto, zmapoval vašu trasu , a vybral si svoje kempy . Jediné, čo zostáva naplánovať, je to, čo jesť!

Na rozdiel od väčšiny európskych dovoleniek, kde sa môžete spoľahnúť na to, že v blízkosti je vždy reštaurácia alebo obchod s potravinami, Island je iný.

Väčšinu svojho výletu strávite v divočine. Služieb bude veľmi málo. Takže je to šikovný nápad vymyslieť si jedálny lístok, naložiť si zásoby a uvariť si. Okrem toho je varenie polovičnou zábavou kempovania!

Formulár na odber (č. 4)

Uložte tento príspevok!

Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.

ULOŽIŤ!

Pohľad zhora na ženu, ktorá varí červenú papriku na panvici

Varenie v verzus jedenie vonku

Stravovanie na Islande môže byť veľmi drahé, veľmi rýchlo. Keď počujete ľudí hovoriť, že jedlo je na Islande drahé, zvyčajne hovoria o stravovaní v reštauráciách. Nákup potravín v obchode s potravinami je však v skutočnosti celkom porovnateľný s USA.

Ak si cestovanie po Islande cez obytný automobil , dôrazne vám odporúčame využiť priestory na varenie vašej dodávky. Varením väčšiny jedál môžete strategicky určiť, kedy a kam chcete ísť na jedlo. Navyše, možnosť najesť sa bez toho, aby ste museli hľadať reštauráciu, je jednou z hlavných výhod prenájmu obytného auta.

Žena vyberá fľašu z police v obchode s potravinami Bonus

Základy varenia karavanu

V čase písania článku žijeme na plný úväzok v našom vlastnom karavane pre domácich majstrov v Spojených štátoch. Takže predtým, ako sme sa objavili na Islande, sme trochu vedeli, ako variť vo vozidle. Ale pre tých z vás, ktorí nemajú s varením v dodávke žiadne skúsenosti, tu je niekoľko našich tipov.

hovädzie trhané marinády pre dehydratátor

Stravovanie: Či už cestujete po Islande na 2 dni alebo 2 týždne, dôrazne odporúčame, aby ste si pred (alebo počas) návštevy obchodu s potravinami vypracovali plán stravovania. Chladničky a špajzové zásuvky vo vnútri týchto karavanov sú malé. Nie je tu veľa miesta na sponky pre prípad. Urobte si teda plán, kúpte si, čo potrebujete, a dúfajme, že nebude príliš veľa odpadu.

Zásobte si občerstvenie na výlet: Toto je oblasť, v ktorej sme mohli odviesť oveľa lepšiu prácu. Island je veľmi veľký a veľmi rozľahlý, takže medzi miestami budete veľa jazdiť. Mať niečo dobré cestné občerstvenie po ruke je naozaj príjemné medzi jedlami.

Redukovať jedlá: Umývanie riadu v dodávke dá poriadne zabrať. Umývadlo je malé, netečie tam horúca voda a je problém nezmočiť všetko okolo vás. Najlepšie urobíte, ak znížite počet riadu, ktorý používate. Varili sme veľa jedál z jedného hrnca a raňajky/obedy bez varenia, aby sme znížili množstvo jedál. Väčšina kempingov má zariadenia na umývanie riadu, takže ak sme chceli urobiť niečo prepracovanejšie, počkali sme, kým sme boli v kempingu.

Raňajky/obedy bez varenia: Jedlá bez varenia nielenže znižujú počet riadu, ktorý potrebujete umyť, ale sú rýchlejšie ako varenie teplého jedla. Je to skvelé na skoré ranné štarty alebo na dni, keď je toho príliš veľa.

Zlikvidujte prebytočný obal: Keď prinesiete potraviny späť do dodávky, prejdite si položky a zlikvidujte všetky prebytočné obaly. Plastové obaly, škatule atď. Ak to nemusí byť v balíku, odstráňte ho. Výhody sú tu dvojaké: 1.) Vo svojej malej chladničke môžete uložiť viac potravín 2.) Priamo pred obchodom je kôš na odpadky. Toto je najjednoduchší a najpohodlnejší čas, ako sa zbaviť odpadu. V opačnom prípade ho budete musieť uložiť do dodávky, kým nenájdete ďalší odpadkový kôš.

Všímajte si vietor: Na Islande je neskutočne veterno. Možnosť variť vo svojom vozidle je jednou z najväčších výhod prenájmu obytného auta. Počas veľmi veterných (alebo daždivých) dní budete pravdepodobne chcieť variť v dodávke. Predné okná môžete mierne popraskať, aby cez ne prúdilo trochu vzduchu, čo pomôže znížiť kondenzáciu.

Počas miernejších dní je možné variť vonku, ale svoju dodávku budete chcieť umiestniť tak, aby blokovala všadeprítomný vánok – ak je to možné.

Mapa s láskavým dovolením iheartreykjavik.net

Kde nakúpiť potraviny na Islande

Na Islande je veľa miest na nákup potravín. Tu je zoznam niektorých najbežnejších miest, ktoré uvidíte počas svojich ciest.

Bonusový obchod s potravinami: Toto bol obchod s potravinami, kde sme robili 90% našich nákupov. Medzi americkými cestujúcimi na Islande má tak trochu kult. Ponúka široký výber relatívne lacných stajní a má bláznivé logo opitého prasaťa. Mali dosť veľkú sekciu mäsa, ale ich čerstvé produkty trochu chýbali – pochopiteľné pre ostrovný štát južne od polárneho kruhu! Všetko, čo potrebujete, môžete získať za bonus.

Potraviny Kronan: Ďalší cenovo dostupný obchod s potravinami, ktorý je svojou veľkosťou a výberom podobný ako Bonus.

najlepšia dámska bunda do dažďa gore tex

Supermarkety Netto: Skutočný supermarket, ktorý predáva viac ako len potraviny, je ďalšou cenovou možnosťou so širokým výberom produktov.

Supermarkety Hagkaup: Tento megaobchod je otvorený 24 hodín denne a predáva takmer všetko. Ich potraviny sú však oveľa drahšie ako v iných obchodoch.

Potraviny Kjarval: Tento reťazec má rôzne malé obchody v menších mestách po celej krajine. Zastavili sme sa v tom vo Vik (v podstate jediný obchod s potravinami v meste). Mal všetky náležitosti a pekné usporiadanie obchodu, ale ceny boli vyššie a chýbal im veľký výber.

Duty-Free Shop v Keflavik Airpot: Ak chcete na Islande piť alkohol, je to zďaleka najlacnejšia možnosť. Kde to je? Nebojte sa, v podstate nútia všetkých medzinárodných príchodzích na Island, aby prešli cez bezcolný obchod, aby sa dostali do krajiny, takže to nemôžete minúť!

zastavte vodu a založte oheň

Čo by ste mali vedieť o nákupe potravín na Islande

Prineste si bundu: Mäsové, mliečne a výrobné sekcie sú zvyčajne umiestnené v ich vlastných chladiacich miestnostiach. Ak si teda dávate čas, snažíte sa prekladať ingrediencie a porovnávate ceny, môžete poriadne prechladnúť, kým sa nenazdáte.

Platba čipovanou kreditnou kartou: Tak ako všade inde na Islande, aj tu platíte za potraviny čipovanou kreditnou kartou. Nepotrebujete špendlík (ako na čerpacích staniciach), ale vypýtajú si od vás podpis.

Budete si musieť kúpiť tašku (alebo si priniesť vlastnú): Island nedávno schválili zákaz jednorazových plastových tašiek na potraviny , takže si ho budete musieť kúpiť alebo priniesť vlastný. V Bonuse predávali stredne ťažké opakovane použiteľné plastové vrecká, ktoré sme počas cesty recyklovali ako vrecko na bielizeň, vrecko na špinavé topánky a nakoniec ako vrecko na odpadky. Predávajú aj odolnú opakovane použiteľnú tašku.

Prepážka na samoodhlásenie: V obchodoch s potravinami, ktoré sme navštívili, sme narazili len na niekoľko samoobslužných pokladní, ale všetky mali angličtinu ako jazyk. Takže sa netrápte.

Jedlá, ktoré musíte na Islande vyskúšať

Hot dogy: Zabudnite na prehnanú fermentovanú žraločiu a jahňaciu hlavu, skutočným národným jedlom Islandu je skromný hot dog. Súdiac podľa skutočnosti, že v každom obchode s potravinami, ktorý sme navštívili, bola celá stena venovaná hotdogom, je bezpečné predpokladať, že hot dogy majú na Islande dosť veľkú sledovanosť. A čoskoro sme zistili prečo.

Toto nie sú vaše štandardné americké franky z hovädzieho mäsa. Islandské hot dogy sa vyrábajú väčšinou z jahňacieho mäsa so zmesou hovädzieho a bravčového mäsa, čo im dodáva robustnú a dynamickú chuť. Prichádzajú tiež v prírodnom obale, ktorý poskytuje veľmi uspokojivý záber pri každom zahryznutí. Sú svetovo lepšie ako americké hot dogy a určite stoja za vyskúšanie.

Pylsusinnep (hot Dog omáčka): Táto sladká hnedá horčica je základnou koreninou islandských hotdogov. Ak máte párky v rožku, musíte si vziať Pylsusinnep. Výborne však chutí aj na chlebíkoch alebo zmiešaný spolu s miešanými vajíčkami.

Remuláda: Ďalšia korenina, ktorú musíte vyskúšať, s množstvom rôznych aplikácií. Je to v skutočnosti tatárska omáčka vo francúzskom štýle, ktorá sa najčastejšie objavuje vo varení v štýle Louisiana v USA. Áno, výborne chutí na hotdogu, ale skvele sa hodí aj k akýmkoľvek morským plodom či červenému mäsu.

Cronions: Tieto chrumkavé cibuľky boli pre nás konečným nálezom výletu. Vďaka nim všetko chutí lepšie. Hot dogy, cestoviny, praženica, losos. V podstate všetko, čo sme uvarili v dodávke, sme našli spôsob, ako do misky zakomponovať cronóny.

Cloud: Výrazný islandský mliečny výrobok skyr je konzistenciou a chuťou podobný gréckemu jogurtu (ale podľa nášho názoru oveľa lepší). Je taký bohatý a taký krémový, že sa to ani nedá porovnávať. Skyr je k dispozícii v USA, ale považuje sa za špeciálnu položku a podľa toho sa cení. Na Islande je však skyr neskutočne lacný. Tak sme to jedli neustále. Na raňajky, olovrant, po obede a dokonca aj ako dezert (Isey robí skyr s príchuťou creme brulee).

Šiška/šiška: Ide o obľúbené pečivo z cesta s nádychom kardamónu, ktoré sa zviaže do uzla a vypráža. Sú perfektné k rannej káve!

Ražný chlieb: Ide o hutný ražný chlieb, ktorý sa tradične piekol v nádobe pochovávať ho v blízkosti horúceho prameňa . Teraz sa pečie pomocou konvenčnejších metód, ale ak narazíte jarný chlieb , budete vedieť, že je to skutočný obchod.

Hotové šaláty a dipy: Bonus mal celú časť venovanú kadiam s hotovými šalátmi a dipmi. Zobrali sme tuniakový šalát, pikantný tuniakový šalát, kurkumový hummus a niekoľko ďalších. Tie boli ideálne na natieranie na chlieb a premenu na rýchly chlebíček na obed.

sakra v iných jazykoch

Smjor (islandské maslo): Islandská krava – pôvodne privezená z Nórska – bola geneticky izolovaná už viac ako tisíc rokov. Jeho jedinečnosť najlepšie oceníte, ak vyskúšate miestny smjor.