Recepty

Backpacker’s Thanksgiving Feast

Toto jedlo s batohom, ktoré spája klasické príchute Dňa vďakyvzdania, je skvelým spôsobom, ako sa dostať do ducha Dňa vďakyvzdania na vašom ďalšom kempingu v backcountry.

Na Deň vďakyvzdania je veľa ľudí, ktorí radi kempujú v aute. Rýchly prehľad hashtagu #Campsgiving a zistíte, že je to veľmi dôležité. Stráviť Deň Turecka v zapadákove si však vyžaduje skutočne dobrodružného človeka.

Formulár na odber (č. 4)

D

Uložte tento príspevok!

Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.

ULOŽIŤ!

Nízke teploty, nepredvídateľné počasie a obmedzené denné svetlo robia z turistiky v sezóne na ramenách výzvu. Je pravdepodobné, že vonku strávite len pár nocí, no keď ste tam vonku, mali by ste si pochutnať aspoň na dobrom jedle!

najlepšia aplikácia pre turistické trasy pre iPhone

To je dôvod, prečo sme vyvinuli túto jednoduchú misku na Deň vďakyvzdania. Vystihuje podstatu sezóny a zároveň obsahuje veľa kalórií. Je tiež neuveriteľne jednoduchý a rýchly na varenie – pretože posledná vec, ktorú chcete, je čakať na neskorú večeru.

Takže ak sa vám zdá, že výlet s batohom na konci sezóny by mohol byť pre vás v kartách, určite sa budete chcieť pozrieť na tento sviatok vďakyvzdania v zapadákove!

Ako vyrobiť misku vďakyvzdania

Aby sme zachytili čo najviac klasík na Deň vďakyvzdania, bol tento recept navrhnutý ako zostava strán. Ale našťastie to vyžaduje, aby ste uvarili iba jeden hrniec vody.

Väčšina vody sa používa na rehydratáciu instantnej zemiakovej kaše a sušenej plnky, zatiaľ čo zvyšok sa používa na prípravu hnedej omáčky a kuracieho mäsa. Je zrejmé, že morčacie mäso by bolo ideálnym výberom mäsa, ale vrecká z kuracieho mäsa sú dostupnejšie. Takže kuracie mäso je to, s čím sme išli.

Zatiaľ čo vám stačí uvariť jeden hrniec s vodou, budete potrebovať dve samostatné nádoby na rehydratáciu zemiakov a plnky. Pre jednu osobu to môže vyžadovať kreatívne použitie misky a hrnčeka. Ale pre dve osoby alebo viac osôb si musíte so sebou vziať dve misky. Po rehydratácii ho môžete prerozdeliť, aby mal každý zo všetkého trochu.

Toto jedlo zahŕňa väčšinu klasík na Deň vďakyvzdania: krémovú zemiakovú kašu, plnku s brusnicami a kura s hnedou omáčkou. Počas chladnej novembrovej noci môže toto jedlo priniesť hrejivé pohodlie domova pod otvorenými hviezdami.

Video miska vďakyvzdania krok za krokom

Ingrediencie na misku na vďakyvzdanie

Kura: Balíček predvareného kurčaťa je najpohodlnejšou takmer tureckou náhradou na cestovanie, hoci je trochu ťažký (takmer pol kila na dve porcie). Ďalšou možnosťou by bolo priniesť mrazom sušené kura . Túto variáciu sme konkrétne netestovali, ale chceli by ste zvýšiť množstvo vody, ktoré pridávate do omáčky, a variť kura s omáčkou spolu, kým sa kura úplne nerehydratuje.

Instantné zemiaky: klasické Idahoské zemiaky by dodalo tomuto jedlu najväčšiu chuť, ale obyčajné instantné zemiaky fungovalo by tiež.

Sušené plnotučné mlieko : To dodá zemiakom trochu krémovosti, ak sa rozhodnete pre obyčajnú odrodu, ale môžete ho vynechať, ak použijete upravenú značku, ako je Idahoan.

Náplň: Pre tú klasickú, nie príliš zdravú príchuť na Deň vďakyvzdania, uprednostňujeme nákup v obchode Plnka varnej dosky , ale môže to byť akákoľvek balená náplň, ktorú uprednostňujete.

Morčacie omáčky: Keďže je ťažké priniesť *skutočnú* morku von na cestu, toto jedlo získava chuť z omáčky. Väčšina obchodov ponúka rôzne balíčky omáčky – na náš recept sme použili morčacie omáčky McCormick’s Turkey (Bohužiaľ, Amazon ich predáva iba v škatuliach po 24, ale tu je to, ako to vyzerá pre referenciu).

Sušené brusnice: Tieto nepreskakujte! Brusnice pridávajú malé dávky kyslej sladkosti a jasnej kyslosti, ktoré toto jedlo skutočne pozdvihnú o stupeň vyššie.

Vybavenie

Vreckový raketový varič: Toto bol náš obľúbený sporák pre väčšinu našich výletov s batohom. Super ľahký a kompaktný. Aj keď odporúčame vytvoriť nejaký druh veterného krytu alebo nárazníka, ak je vánok.

Keramický hrniec MSR: Milujeme tento hrniec, keď varíme naše jedlá v batohu (namiesto toho, aby sme ich rehydratovali). Keramický nepriľnavý povrch zabraňuje pripáleniu a uľahčuje čistenie.

Skladacie misy od mora po vrchol: Na toto jedlo sme použili tieto skladacie misky od Sea-To-Summit. Zatiaľ čo potrebujete uvariť iba 1 hrniec vody, budete potrebovať dve samostatné misky na rehydratáciu plnky a zemiakovej kaše.

Humangear Sporks: Ide o skvelú kombináciu vidličky a lyžice s dvojitým zaťažením.

Kompostovateľné vrecká: Nedávno sme začali používať tieto kompostovateľné vrecia namiesto plastových zipsov pre naše jedlá s batohom. Keďže v tomto recepte je niekoľko ingrediencií, ktoré je možné pred cestou naporcovať, tieto vrecká sú peknou alternatívou k plastu, pričom sú stále ľahké.

Ďalšie recepty na batoh, ktoré sa vám budú páčiť

↠ Jednoduché Apple Crisp
↠ Čili z červenej šošovice
↠ Dehydrované rizoto
↠ Marocký kurací kuskus

ako si pripraviť kávu pri táboráku

Sviatok vďakyvzdania s batohom

Vďaka mnohým klasickým príchutiam Dňa vďakyvzdania je toto batôžkové jedlo skvelým spôsobom, ako sa dostať do ducha Dňa vďakyvzdania na vašom ďalšom kempingu v backcountry. autor:Fresh Off The Grid 4.47od28hodnotenia Uložiť Uložené! ohodnotiť Čas prípravy:1minútu minútu Čas varenia:10minút minút 2 porcií

Vybavenie

• Batohový varič
• Ruksakový hrniec

Ingrediencie

• ½ pohár instantné zemiaky
• 1 polievková lyžica sušené mlieko
• 1 pohár sušená plnka
• 2 polievkové lyžice sušené brusnice
• 1 oz balíček morčacej zmesi omáčky
• 7 oz vrecúško predvarené kura

Režim vareniaZabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Inštrukcie

Doma

• V uzatvárateľnom vrecku alebo nádobe odmerajte instantné zemiaky a sušené mlieko . V druhom uzatvárateľnom vrecku alebo nádobe odmerajte sušená plnka a brusnice . Zbaľte si medvedí kanister spolu s balíček omáčky a kura .

V tábore

• Priveďte 2 šálky vody do varu. V jednej miske zmiešame zemiaky a 1 šálka vriacej vody. V druhej miske zmiešame plnkou a ½ šálky vriacej vody. Premiešajte a nechajte niekoľko minút rehydratovať.
• Medzitým pridajte balíček omáčky do zvyšnej ½ šálky vody a miešajte, kým sa dôkladne nepremieša. Pridajte kura a varíme na miernom ohni, kým sa kura nezohreje.
• Rozdeľte jedlo medzi dve misky, na vrch nalejte kura a omáčku. Ponorte sa a užívajte si!

Zobraziť Výživu Skryť

Výživa (na porciu)

Kalórie:334kcal|Sacharidy:52g|Proteín:25g|Tuk:5g

*Výživa je odhad založený na informáciách poskytnutých výživovou kalkulačkou tretej strany

Hlavný chod BatoženieVytlačte si tento recept