Čili z červenej šošovice
Dehydrované chilli z červenej šošovice je teplé a výdatné vegánske jedlo s batohom na chrbte, ktoré je nabité rastlinnými bielkovinami, aby vaše svaly boli na ceste nabité. Lacná príprava, rýchla príprava a zaručené, že vás zasýtia!
bolia muži, keď sa vzťah končí
Radi začleňujeme a málo rastlinných možností v našich cestovných plánoch stravovania. Ich príprava je relatívne lacná a pri turistike sú menej náchylné na pokazenie.
Jediným problémom je, že môžu mať nízky obsah bielkovín. Pri rýchlych nočných výletoch to nie je až taký veľký problém, ale na dlhších viacdňových túrach môže byť dostatok bielkovín kritický – najmä ak skutočne cvičíme svaly. Ale ak by sme chceli zvýšiť množstvo bielkovín, museli by sme byť kreatívni.
Formulár na odber (č. 4)D
Uložte tento príspevok!
Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.
ULOŽIŤ!Veľa vegánskych a vegetariánskych turistov používa proteínové tyčinky na doplnenie svojej trailovej stravy. Aj keď tento prístup určite funguje, v polovici druhého dňa trpíme únavou z proteínových tyčiniek. Takže myšlienka dať si na večeru ďalšiu proteínovú tyčinku nám jednoducho neznie lákavo.
najlepší kempingový sporák s viacerými palivami
To, čo hľadáme, je jedlo, vegánske jedlo, vegánske jedlo s VEĽKÝM množstvom bielkovín. A to je miesto, kde prichádza toto chilli z červenej šošovice!
ako variť na kocky nakrájanú tekvicu z masla
Ako pripraviť dehydrované šošovicové chilli
Použitím kombinácie červenej šošovice a fazule je toto vegánske čili naplnené viac ako 20 gramami bielkovín na porciu. (Dvakrát to, čo nájdete vo väčšine proteínových tyčiniek!) Červená šošovica je skvelým zdrojom rastlinných bielkovín, ale jej varenie môže trvať dlho (približne 25 minút) Nie je to veľmi praktické na malom pekáči s obmedzeným množstvom paliva. Preto sme sa rozhodli všetko uvariť doma a potom dehydrovať. Potom na ceste, všetko, čo musíme urobiť, je pridať vodu a variť 10 minút.
Teraz, keď príde na chilli, každý má svoje vlastné preferencie. Niekto to má rád horké, niekto mierny a niekto nemá rád žiadne korenie. A to je ďalší dôvod, prečo je tento konkrétny recept taký skvelý. Tým, že si tento recept pripravíte doma a potom ho vysušíte, budete môcť otestovať konečný produkt skôr, ako sa doňho úplne zaviažete. Pretože to posledné, čo by niekto chcel, keď cestujete s batohom, je objaviť misku čili, ktorú ste si zbalili na večeru, je príliš pikantná!
najlepšia značka mrazom sušeného jedla
Gear reflektor: Výber sušičky
Od výroby trhanej a ovocnej kože až po sušenie čerstvého ovocia a zeleniny na dlhodobé skladovanie alebo dokonca vytváranie dehydrovanej vody s pridaním vriacej vody na výlety alebo núdzové situácie, existujú desiatky spôsobov, ako použiť sušičku.
Ako pri väčšine kuchynských spotrebičov, aj tu je na výber množstvo možností. Sú dve, ktoré vidíme znova a znova. Ak si uvedomujete rozpočet (????) Nesco Snackmaster Pro je pravdepodobne vaša najlepšia stávka. Ak budete veľa dehydratovať, pravdepodobne sa vám vrátia náklady na jeden z nich Modelové sušičky Excalibur , ktorá si dlhodobo drží pozíciu best-of-the-best v komunite dehydratujúcich.
Viac dehydrovaných batôžkových jedál
↠ Dehydrované rizoto
↠ Marinara z červenej šošovice
↠ Cestoviny na ruksaky Primavera
↠ Quinoa Chili
↠ Tortilla polievka
Čili z červenej šošovice
Toto dehydrované šošovicové chilli je teplé a výdatné jedlo na batoh, ktoré je nabité rastlinnými bielkovinami, ktoré vám pomôžu načerpať energiu na cestách. Lacná príprava, rýchla príprava a zaručené, že vás zasýtia! autor:Fresh Off The Grid 4,70od30hodnotenia Uložiť Uložené! ohodnotiť Čas varenia:30minút Doba dehydratácie:10hodiny Celkový čas:30minút 4 porciíIngrediencie
- 1 polievková lyžica oleja
- 1 pohár nakrájanú cibuľu
- 1 pohár paprika nakrájaná na kocky
- 1 lyžička soľ,plus viac podľa chuti
- 2 poháre nakrájané cukety
- 6 klinčekov cesnak,mletý
- 1 polievková lyžica mletý kmín
- 3 polievkové lyžice chilli prášok
- 1 14oz môže vypáliť pečené paradajky nakrájané na kocky
- 1 14oz fazuľa z plechovky, scedená
- 2 polievkové lyžice rajčinová pasta
- 2 + poháre zeleninový vývar alebo voda
- 1 pohár červená šošovica
- 1 lyžička cukor
- 1 lyžička soľ,plus viac podľa chuti
Inštrukcie
- Zohrejte olej vo veľkom hrnci alebo holandskej rúre na strednom ohni. Keď je olej horúci, pridajte cibuľu, papriku a soľ a duste, kým nezmäknú. Pridajte cuketu a varte, kým zelenina nie je mäkká a nezačne sa sfarbovať do zlatista. Pridajte cesnak, rascu a čili prášok a restujte, kým nezavonia (asi 30 sekúnd).
- Pridajte paradajky, fazuľu, paradajkový pretlak a 2 šálky vývaru a premiešajte. Priveďte do varu a potom pridajte šošovicu. Varte 20 minút za občasného miešania, kým šošovica nezmäkne, v prípade potreby pridajte viac vody. Primiešame cukor a dochutíme korením. Odstráňte z tepla.
- Na dehydratáciu rozložte chilli na podnosy sušičky vystlané pevnými plátmi z ovocnej kože, pričom zaistite, aby chilli bolo v tenkej, rovnomernej vrstve. Dehydratujte pri 135 °F po dobu 8-12 hodín, kým chilli nebude suché a drobivé.
- Zabaľte do uzatvárateľných vrecúšok a skladujte na chladnom a tmavom mieste alebo v mrazničke na dlhšie skladovanie.Zabaľte dehydrované čili a malú fľašu olivového oleja (celkom 3-4 polievkové lyžice) do medvedieho suda.
- Na prípravu v tábore : Pri jedle vložte do hrnca čili, ~1 šálku vody na porciu (dosť na zakrytie čili) a 1 polievkovú lyžicu oleja na porciu. Priveďte do varu, potom stiahnite do varu a za častého miešania varte asi 10 minút, kým fazuľa a šošovica nezmäknú.
Poznámky
Tip: Ak máte čas, môžete chilli pred privedením do varu nechať chvíľu namočiť, čím sa skráti doba varenia, čím sa zníži spotreba paliva. Zobraziť Výživu SkryťVýživa (na porciu)
Kalórie:520kcal|Sacharidy:66g|Proteín:22g|Tuk:19g|Vláknina:26g|cukor:jedenásťg*Výživa je odhad založený na informáciách poskytnutých výživovou kalkulačkou tretej strany
Hlavný chod BatoženieVytlačte si tento recept
