Marinara z dehydrovanej červenej šošovice
Tieto šťavnaté, výdatné a hlboko uspokojujúce cestoviny z červenej šošovice marinara sú presne to, čo chceme po dlhom dni na ceste. Cestoviny prinášajú sacharidy, omáčka z červenej šošovice bielkoviny a olivový olej a syr tuky. Čas na backcountry pasta party!
Neustále hľadáme spôsoby, ako začleniť viac červená šošovica do našich batôžkových jedál. Sú lacné, dostupné vo veľkom a sú úplne nabité bielkovinami. Jediným problémom je čas varenia. Ich úplné uvarenie môže chvíľu trvať, najmä ak používate ľahký hrniec a sporák.
Riešenie: uvarte šošovicu doma, vysušte ju a potom ju rehydratujte. To, čo by trvalo 15-20 minút, teraz trvá približne 8 minút. Kúzlo!
najlepšia náhrada jedla chudnutie trasieFormulár na odber (č. 4)
D
Uložte tento príspevok!
Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.
ULOŽIŤ!Milujeme cestoviny v červenej omáčke. Doma, na cestách, zjeme ho kdekoľvek! Jeho nutričný profil je však trochu jednostranný: je to väčšinou len vlna sacharidov (ktoré mimochodom milujeme). Zakomponovaním červenej šošovice do omáčky dokážeme načerpať bielkoviny, zahustiť omáčku a dať nám dobre vyvážené jedlo na záver dňa. . Takže win-win na všetkých frontoch!
aké veľké sú veľké gule
Prečo milujeme túto omáčku Marinara z červenej šošovice:
↠ Má hustú, výdatnú omáčku, ktorá pripomína bolognese
↠ Odomyká silu šošovice nabitú proteínmi
↠ Rehydratácia predvarenej šošovice zaberie zlomok času na ceste
Ak sa snažíte zvýšiť spotrebu bielkovín na svojom ďalšom dobrodružstve v backcountry, vyskúšajte túto marinádu z červenej šošovice!
Ako pripraviť dehydrovanú marinádu z červenej šošovice a video krok za krokom
Pozrite si toto 50-sekundové video a uvidíte, ako sa tento recept spája.
Doma pripravte omáčku na varnej doske pomocou hrnca s hrubým dnom alebo holandskej rúry. Pridajte všetky ingrediencie a varte červenú šošovicu, kým nie je mäkká a nezačne sa lámať. V tomto bode je omáčka taká, ako bude konečný produkt chutiť na ceste, takže si nájdite chvíľu a ochutnajte ju. Chcete viac soli? Ešte nejaké korenie? Toto je čas na vykonanie úprav.
ako sa rozprávať s dievčaťom, ktoré ťa nenávidí
Dehydratujte omáčku
Preneste omáčku na listy sušičky, nastavte teplotu na 135 F a nechajte ju bežať. Toto je jedno z jedál, ktoré nemožno nadmerne dehydrovať (napr sušená hovädzina alebo ovocné kože ), takže ho spustite cez noc. Po vysušení zabaľte úplne vysušené vločky omáčky a cestoviny do uzatvárateľného vrecka.
extra veľká kempingová kanvica na kávu
Príprava na chodník
V tábore sa cestoviny a omáčka vysypú do hrnca a zalejú sa vodou. Keď voda vrie, omáčka sa začne rehydratovať a cestoviny sa začnú variť. Zmes bude pravdepodobne spočiatku vyzerať trochu polievkove, ale medzi rehydratáciou cestovín a omáčky a odparovaním sa voda celkom rýchlo vstrebe. Keď vaša omáčka dosiahne preferovanú úroveň štipľavosti, znížte oheň a posypte parmezánom a pokvapkajte olivovým olejom.
Potrebné vybavenie
↠ Dehydratátor: Existuje veľa možností, ale momentálne používame Nesco Snackmaster. Je to rozpočtová sušička, ktorá je vhodná pre tých, ktorí práve začínajú. Vyššie modely ako Excalibur majú funkcie automatického zapnutia/vypnutia.
↠ Úložný kontajner: V snahe znížiť spotrebu jednorazových tašiek so zipsom sme začali skúmať balenie našich dehydrovaných jedál do opakovane použiteľných tašiek. Sú skvelé, ak idete von len na pár nocí, ale nemusia byť tým správnym riešením na dlhšie túry, kde je váha väčším problémom.
↠ Humangear GoToob: Milujeme GoToobs na nosenie olejov, keď cestujeme s batohom. Majú funkciu dvojitého zámku, ktorá nám dáva väčšiu istotu, že náhodou nezačnú unikať niekde v hĺbke nášho medvedí kanister .
>> Získajte naše plné Kontrolný zoznam vybavenia do kuchyne tu<<Viac dehydrovaných batôžkových jedál, ktoré si vychutnáte
↠ Jarné cestoviny
↠ Dehydrované rizoto
↠ Čili z červenej šošovice a fazule
↠ 35 nápadov na jedlo v batohu
Batohy Marinara z červenej šošovice
Tieto šťavnaté, výdatné a hlboko uspokojujúce cestoviny z červenej šošovice marinara sú presne to, čo chceme po dlhom dni na ceste. Cestoviny prinášajú sacharidy, omáčka z červenej šošovice bielkoviny a olivový olej a syr tuky. autor:Fresh Off The Grid 4.71od41hodnotenia Uložiť Uložené! ohodnotiť Čas prípravy:pätnásťminút Čas varenia:12minút Čas dehydratácie:8hodiny Celkový čas:8hodiny 27minút 4 porciíVybavenie
Ingrediencie
- 1 ½ poháre vývar
- 1 (15 oz) paradajky,& šťavy
- ½ pohár sušená červená šošovica
- 1 klinček cesnak,jemne mleté
- 1 lyžička sušené oregano
- 1 lyžička sušená bazalka
- ¼ lyžička cukor
- ¼ lyžička soľ
- 1 pohár sušené cestoviny
Balené samostatne
- 4 balíčky parmezánu,*pre vegánsku prípravu vynechajte
- 4 polievkové lyžice olivový olej
Inštrukcie
- Umiestnite vývar , paradajky a ich šťavy, šošovica , cesnak a sušené oregano a bazalka v hrnci a privedieme do varu. Znížte teplotu a dusíme na miernom ohni, kým šošovica nezmäkne, asi 15 minút. Pridať soľ a cukor ochutnať.
- Rozložte omáčku na podnosy sušičky v tenkých, rovnomerných vrstvách spolu s bazalkou. Dehydratujte pri 135F po dobu 8-12 hodín, kým úplne nevyschne.
- Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe, kým nie je pripravený na použitie.
Zbaľte sa na cestu
- Ak sa chcete zbaliť na cestu, zabaľte asi 1/2 šálky cestovín na porciu omáčky (v závislosti od toho, aké veľké jedlo by ste chceli). Samostatne zabaľte parmezán a 1 polievkovú lyžicu olivového oleja na porciu.
Príprava na cestu
- Ak chcete variť na ceste, vložte omáčku, cestoviny a olej do hrnca s dostatočným množstvom vody na zakrytie. Priveďte do varu a potom varte, kým cestoviny a šošovica nezmäknú, asi 12 minút. Posypte parmezánom a vychutnajte si!
Poznámky
Veľkosť porcie: Tento recept „podáva 4“ na základe štandardnej porcie 1/4 c sušených cestovín. Pri balení na výlet s batohom by ste určite mali zvážiť svoju vlastnú chuť do jedla a úroveň námahy. Možno zistíte, že tento recept je skutočne 2 alebo 3 porcie na základe vašej vlastnej úrovne hladu. Zobraziť Výživu SkryťVýživa (na porciu)
Kalórie:335kcal*Výživa je odhad založený na informáciách poskytnutých výživovou kalkulačkou tretej strany
Hlavný chod BatoženieVytlačte si tento recept
