Ísť do vegánstva, ale obávať sa straty svalovej hmoty? Týchto 7 potravín s vysokým obsahom bielkovín na báze rastlín môže pomôcť
Pre ľudské telo je dôležité neustále a podstatné množstvo príjmu bielkovín, aby mohli rásť, vyvíjať a opravovať poškodené bunky. Sú základnými stavebnými kameňmi života a sú nevyhnutné nielen pre tých, ktorí cvičia energicky, ale aj pre ostatných.
A hoci je pravda, že mäso a mliečne výrobky obsahujú veľké množstvo bielkovín, nie každému vyhovuje, keď prijíma výživu zo zvieraťa, a preto sa stal vegánom.
© iStock
Znamená to, že vegáni sa nemôžu tešiť z podobných výdobytkov akojedáci mäsa?
Jedným z mýtov o vegánskej strave je, že nie je dostatok bielkovín. Ak sa pozriete do prírody, od goríl až po kone a samozrejme aj vaše zvieratá chované na mäso, sú všetci vegáni, hovorí Varun Khanna, spoluzakladateľ spoločnosti Fast & Up.
© iStock
Rastliny sú v skutočnosti jedným z najefektívnejších spôsobov, ako uspokojiť vaše požiadavky na dusík pre organizmus a poskytujú veľmi vysoký pomer spotreby na gram. Samozrejme, existujú niektoré vitamíny, ktoré môžu chýbať vo vegánskej strave a ktoré je možné podporiť pravidelným doplňovaním, dodáva.
Tu je sedem vegánskych jedál, ktoré sa môžu postarať o váš príjem bielkovín:
1. Pšeničné mäso / Seitan:
© iStock
Aj keď sa názov „pšeničné mäso“ nemusí vegánom zdať príliš lákavý, skutočnosť, že je to lepok a pri správnom varení predstavuje skvelú náhradu za pravé mäso z hľadiska textúry a chuti, z neho robí jedno z najobľúbenejších jedál tí, ktorí sa vegánstvu venujú po rokoch konzumácie živočíšnych bielkovín.
Pokiaľ ide o počet, 100 gramov seitanu pozostáva z približne 25 gramov bielkovín, čo je rovnaké ako 100 gramov konzervovaného tuniaka alebo lososa.
dva. Edamame:
© iStock
špina všetko prírodný zubný prášok
Nezrelá verzia sóje, edamame, ktorá je známa vo východoázijských kuchyniach a môže sa podávať po naparení alebo uvarená v horúcej vode, po ktorej nasleduje výdatné mrholenie. Je dobrým zdrojom kyseliny listovej, vitamínu K a vlákniny.
Čo sa týka bielkovín, 100 gramov edamamu vám môže dať 12 gramov bielkovín.
3. Šošovka:
© iStock
Ak ste Ind, šanca je vaša šošovica (fantazijné slovo pre z ) spotreba je na mieste. Väčšina Indov má bežne misu dal v najmenej jednom jedle po celý deň.
Majú vysoký obsah vlákniny a môžu spôsobiť, že sa váš žalúdok bude dlho cítiť plný, a tým udržia svoj kalorický príjem pod kontrolou.
100 gramov varenej šošovice pozostáva z asi 8 gramov čistého proteínu, čo z neho robí dobrý a udržateľný zdroj dôležitých makroživín.
Štyri. Cícer:
© iStock
Všestrannejšia alternatíva k šošovici, cícer je možné pridať do šalátov, chaats alebo jeden z tisícov receptov na teplé a studené jedlá, ktoré sú k dispozícii online. Sú dobrým zdrojom sacharidov, vlákniny, železa, kyseliny listovej, fosforu, draslíka, mangánu a môžu tiež pomôcť zmierniť hladinu cukru a cholesterolu v krvi.
Môžete očakávať, že k vášmu príjmu pribudne asi 7,5 gramu bielkovín na 100 gramov vareného cíceru.
5. Nooch:
© iStock
Osobne mám pocit, že jednou z najväčších nevýhod vegánskej konzumácie je neschopnosť konzumovať syr, ale zárez, alias výživové droždie, je správny pre splnenie týchto chýrnych chutí. Chutí rovnako ako mliečny výrobok, ale je v podstate deaktivovaným kmeňom Saccharomyces cerevisiae droždie.
100 gramov nooch pozostáva z ohromných 40 gramov bielkovín. Aj keď sa bežne používa ako poleva.
6. Konopné semená:
© iStock
Aj keď konopné semená patria k notoricky známym Cannabis sativa obsahujú menej ako 0,3% THC - čo spôsobuje účinky podobné marihuane . Sú skvelou ingredienciou, pokiaľ ide o výrobu domácich smoothie, výživových tyčiniek a zdravých dezertov.
100 gramov konope môže poskytnúť viac ako 31 gramov bielkovín, ktoré sú ľahko stráviteľné.
7. Výživové doplnky:
© iStock
Časom a lepšou technológiou bola sprístupnená schopnosť pridávať ďalšie a ďalšie živiny do jednej odmerky proteínového prášku, a to aj pre tých, ktorí sú prísne vegánski.
Na trhu existuje veľa dobrých možností, napríklad Plix „Strength“ poskytuje 25 gramov bielkovín na jednu odmerku, zatiaľ čo Fast & Up „TERRA“ vám môže dať až 34 gramov bielkovín v odmerke, ktorá sa postará o váš denný príjem bielkovín. .
ako nanášať permetrín na oblečenie
Čo si o tom myslíš?
Začnite konverzáciu, nie oheň. Príspevok s láskavosťou.
Uverejniť komentár
