Recepty

Fóliový balíček francúzsky toast

Toto Fóliový balíček French Toast Bake je skvelý spôsob, ako pripraviť raňajky pre skupinu na ďalší kemping.

Francúzsky toast na modrom tanieri s alobalom v pozadí

Zatiaľ čo my milujeme francúzsky toast raňajky počas kempovania , nie sme blázni z toho, ako pomalý môže byť proces v kempingu. Ak nemáte veľkú panvicu s plochým vrchom, v najlepšom prípade môžete vyprážať iba plátok alebo dva naraz.

Tento problém výroby zvyčajne vedie k tomu, že prvé plátky toastu sú studené v čase, keď posledný kus toastu zíde z montážnej linky. Takže naše riešenie je urobiť to všetko naraz ako French Toast Bake.

Formulár na odber (č. 4)

Uložte tento príspevok!

Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.

ULOŽIŤ!

Predtým sme uverejnili príspevok o tom, ako vytvoriť a Holandská rúra pečenie francúzskych toastov , ale chceli sme sa podeliť aj o túto verziu s fóliovým paketom. Čo je na tom skvelé recept na balenie fólie spočíva v tom, že nepotrebujete žiadne špeciálne vybavenie a môžete ho ľahko zväčšiť alebo znížiť v závislosti od vášho apetítu a veľkosti skupiny.

najlepšie túry na dlhé vzdialenosti v Európe

Stačí si nasekať všetok chlieb, namočiť ho do zmesi vaječného mlieka, všetko zabaliť do alobalu a nechať pomaly piecť na ohni. Keď to bude hotové, môžete všetkých zavolať na raňajky!

Prečo to milujeme:

Dá sa ľahko zväčšiť alebo zmenšiť, aby vyhovovala vašej skupine.
Všetko je pripravené súčasne. Žiadna zdĺhavá výrobná linka.
Môže byť vyrobený na táboráku alebo propánovom grile.
Perfektný spôsob, ako použiť mierne zatuchnutý bochník chleba.

Ingrediencie

Starý chlieb: Na tento recept sme použili 2-dňový francúzsky vidiecky bochník. Chrumkavý chlieb funguje na túto aplikáciu oveľa lepšie ako krájaný, mäkší chlieb (ako texaský toast alebo brioška), ktorý má pri namáčaní tendenciu byť kašovitý. Chcete niečo s malou štruktúrou.

Vajcia : Uistite sa, že sú vaše vajcia dôkladne rozšľahané. Chcete, aby boli žĺtky a bielky úplne integrované.

cukor: Množstvo cukru, ktoré navrhujeme, je pre strednú sladkosť. Môžete zvýšiť alebo znížiť o 1/4 šálky, v závislosti od vašich osobných preferencií.

Vanilka: Nie je to 100% kritické, ale rozhodne stojí za pridanie.

Soľ: Toto je nevyhnutné. Trochu soli pridané do pečiva pomáha vyrovnať sladkosť cukru. Najlepšie palacinky, sušienky a áno... Francúzske toasty obsahujú trochu soli.

bench press brzdí váš rast

Mlieko : Použili sme extra krémové ovsené mlieko, ktoré fungovalo perfektne. Ale rovnako ľahko môžete použiť aj mliečne mlieko.

Vybavenie

Pergamenový papier: Pri výrobe fóliových balíčkov naozaj radi vkladáme jedlo medzi dve vrstvy pergamenového papiera z niekoľkých dôvodov. 1) Zabraňuje prilepeniu. 2) Udržuje hliníkovú fóliu čistú, takže ju možno znovu použiť alebo recyklovať. 3) Nemusíme variť priamo na neošetrenom hliníku.

Alobal: Bežná vysokovýkonná hliníková fólia bola naším cieľom pri fóliových paketoch. Reynolds Wrap vyrába veľkoformátovú grilovaciu fóliu, ktorá môže byť užitočná pre väčšie skupiny.

Alobalový balík francúzskych toastov na ohnisku

Ako vyrobiť alobalový francúzsky toast – krok za krokom

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je získať svoje táborák alebo spustený gril. Pre táboráky si budete chcieť vytvoriť pekné žeravé uhlie na varenie, alebo môžete svoj táborák doplniť dreveným uhlím. Budete chcieť variť na strednom nepriamom ohni (nie priamo nad plameňmi).

Kroky na výrobu francúzskeho toastu z fólie

Vo veľkej miske vyšľaháme vajíčka, kým sa žĺtky a bielka úplne nespojí. Pridajte cukor, vanilku, soľ a mlieko. Všetko spolu vyšľaháme tak, aby sa cukor úplne rozpustil.

Ďalej si nakrájajte chlieb. Máte určitú voľnosť, pokiaľ ide o tvar, ktorý chcete, aby vaše kúsky mali. Rozhodli sme sa nakrájať náš francúzsky bochník na kúsky približne 1 x 1, hoci bagetu môžete nakrájať na kolieska alebo polkolieska. Môžete sa rozhodnúť nakrájať chlieb na malé prúžky. V ideálnom prípade chcete, aby kúsky boli niečo, čo môžete zdvihnúť vidličkou.

Pridajte kúsky chleba do veľkej misky so zmesou vaječného mlieka. Veľkou lyžicou hádzajte kúsky chleba, kým nie sú všetky rovnomerne potiahnuté zmesou vaječného mlieka. Kúsky chleba by mali absorbovať všetku tekutinu, no stále si zachovávajú svoj tvar.

Vyvaľkajte plát hliníkovej fólie a potom vyvaľkajte o niečo menší kus pergamenového papiera. Chlieb položte na pergamenový papier a rovnomerne ho rozložte. Cieľom je mať chlieb celý v jednej vrstve (bez hromadenia).

Keď je chlieb naaranžovaný v jednej vrstve, máte možnosť pridať nejaké ovocie. Naozaj milujeme, ako sa maliny po zahriatí menia na džem, a tak sme sa rozhodli ich trochu posypať. Dobre by sa hodili aj čučoriedky, černice alebo nakrájané jahody.

Chlieb prikryte ďalším listom pergamenu a potom ho prikryte vrstvou hliníkovej fólie. Zrolujte alebo zvlňte okraje hliníkovej fólie, aby ste vytvorili zapečatené vrecko.

Umiestnite na ohnisko alebo na propánový gril. Opäť chcete variť tento alobal na nepriamom strednom ohni. V závislosti od tepla vášho ohňa by to malo trvať 8-10 minút na každej strane.

Keď francúzsky toast začne hnednúť, budete cítiť vôňu. A vždy ho môžete zložiť z ohňa a otvoriť roh, aby ste skontrolovali, ako sa veci majú vo vnútri.

Keď je z každej strany zlatistá, môžete podávať. Odstráňte vrchnú vrstvu hliníka a pergamenového papiera, pridajte niekoľko plátkov masla, pokvapkajte javorovým sirupom a poprášte trochou práškového cukru (ak máte).

najlepšia náhrada jedla, aby ste rýchlo schudli

Môžete ho rozdeliť a podávať na taniere, alebo môžete dať každému vidličku a nechať ho jesť priamo z alobalu!