Recepty

Grilované kuracie Kabobs

S jemnou zeleninou a šťavnatými kúskami marinovaného kuracieho mäsa sú tieto kuracie kaboby tým najlepším letným grilovacím jedlom. Či už grilujete doma alebo varíte pri táboráku, kuracie špízy predstavujú jednoduchú večeru, ktorá sa ľahko pripravuje a je zábavná.

Tieto kuracie a zeleninové špízy majú určite obľúbený letný potenciál. Po troche času stráveného v svetlej a šťavnatej marináde sa kurča uvarí tak jemné, šťavnaté a plné chuti. V spojení s vašou obľúbenou zeleninou sú tieto kuracie kaboby víťaznou večerou!

Ešte lepšie je, že sa spoja super rýchlo a jednoducho pre jedlo s malým úsilím a vysokým dopadom. Milujeme tieto kuracie špízy v tých slnečných dňoch plných zábavy, keď sa k vám prikradne večera a jediné, čo môžete zozbierať, je niečo jednoduché a ľahké. Ale máte hlad a chcete niečo, čo zasiahne miesto. Grilované kuracie kaboby na záchranu!

ako vyzerajú aligátorové stopy

Formulár na odber (č. 4)

D

Uložte tento príspevok!

Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.

ULOŽIŤ!

Našťastie tieto kuracie špízy nie sú len s nižšou námahou, ale v skutočnosti je ich výroba celkom zábavná! Posaďte sa, otvorte svoj obľúbený nápoj, chyťte špíz a začnite navliekať.

Ak ste sa náhodou vopred pripravili, ešte lepšie! Podelíme sa o naše najlepšie tipy na prípravu a osvedčené triky pre tie najlepšie grilované kuracie kaboby.

Ingrediencie

Kura: Pre šťavnaté kúsky kurčaťa, ktoré sú plné chuti, máme radi kuracie stehná bez kostí a kože pre tento recept. Huby: Celé biele šampiňóny alebo cremini huby sú skvelé. Cherry paradajky: Použite svoje obľúbené cherry alebo hroznové paradajky. Milujeme balenia s rôznymi farbami pre najpestrejšie kuracie a zeleninové špízy. Zelené cibule: Nakrájajte na 1-palcové kúsky, aby sa dali ľahko navliecť na špajle. Olivový olej, bazalka, petržlen, cesnak, citrónová šťava a soľ: Tieto ingrediencie tvoria marinádu, ktorá dodá vašim kuracím a zeleninovým špízom toľko chuti!

Ako vyrobiť grilované kuracie kaboby - krok za krokom

Pripravte marinádu až dve hodiny (a najmenej 30 minút), kým budete pripravení variť špízy. V miske alebo vrecku so zipsom zmiešajte olivový olej, bylinky, cesnak, citrónovú šťavu a soľ.

Nakrájajte kurča na 1-palcové kúsky. Pridajte kurča do marinády a premiešajte tak, aby bolo kura úplne pokryté.

Misku prikryte alebo vrecko uzavrite, potom kura dajte do chladničky (alebo ho vložte do chladničky) aspoň na 30 minút alebo až dve hodiny.

Predhrejte gril alebo ho zapnite táborák . Grilované kuracie kebaby budete variť na stredne vysokej až vysokej teplote.

Ďalej si postavte kaboby. Marinované kuracie mäso a zeleninu napichnite na špízy. Zatiaľ čo miešanie kuracieho mäsa a zeleniny vyzerá pekne, pre presnejšie varenie možno budete chcieť umiestniť podobné ingrediencie na špízy.

Potom kaboby grilujte na stredne vysokej až vysokej teplote a občas ich otočte, kým nie sú upečené.

Tipy na výrobu

• Odporúčame použiť ploché kovové špajle pre vaše kuracie kabobs. Plochý tvar zabraňuje tomu, aby sa ingrediencie otáčali a kov sa nepripaľuje ako drevené špajle.
• Aj keď to na fotografiách vyzerá pekne (vinné ako obvinené!), umiestnenie kurčaťa a všetkej zeleniny na ten istý špíz môže spôsobiť nerovnomerné varenie. Odporúčame držať rovnaké ingrediencie na tých istých špízoch, aby ste ich mohli stiahnuť z grilu alebo ohňa hneď, ako budú uvarené.
• Aby ste sa uistili, že je vaše kura prepečené, odporúčame použiť teplomer na mäso s okamžitým odčítaním. Keď je teplota 165 ° F, je to hotové!
• Nenechávajte svoje kurča marinovať príliš dlho. Odporúčame 30 minút až maximálne 2 hodiny (príliš dlhé marinovanie kurčaťa v kyseline, ako je citrónová šťava, môže spôsobiť, že textúra bude trochu kašovitá).

Variácie

Zmiešajte marinádu: Neváhajte sa pohrať s prísadami marinády, ak chcete, pridajte ďalšie citrusy, ako je pomaranč a limetka, alebo vymeňte bylinky za veci ako oregano, rozmarín alebo koriandr, v závislosti od nálady, ktorú chcete. Zeleninu obmieňajte: Našou obľúbenou zeleninou na grilované kaboby sú huby, cherry paradajky, akýkoľvek druh cibule, cuketa, žltá tekvica a paprika. V tomto prípade sme išli s hubami, paradajkami a zelenou cibuľkou, ale buďte kreatívni!

Make-Ahead / Tipy na skladovanie

• Marinádu pripravte až tri dni vopred. Stačí ho uložiť v uzavretej nádobe do chladničky resp chladič kým nebudete pripravení marinovať svoje kurča.
• Nakrájajte si ingrediencie vopred a skladujte ich v chlade vo vzduchotesných nádobách, kým nebudete pripravení marinovať kurča a napichnúť špajle.

Podávajte s…

Tieto grilované kuracie kaboby sa dokonale hodia grilovaný kukuričný klas alebo farebné grilovaný kukuričný šalát . Grilované zemiaky sú tiež dobrí spoločníci! Ako dezert, čo tak čokoládové fondue alebo Holandská pec čučoriedkový švec ?

Máte radi kaboby? Tu sú 33 ďalších receptov na grilovaný kabob skúsiť!

Grilované kuracie a zeleninové špízy

Šťavnaté marinované kura a živá zelenina napichnutá na špíz a grilovaná k dokonalosti. Tieto kaboby robia rýchlu a jednoduchú večeru na kempovanie alebo grilovanie doma! autor:Fresh Off The Grid 4.55odjedenásťhodnotenia Uložiť Uložené! ohodnotiť Čas prípravy:5minút minút Čas varenia:10minút minút Celkový čas:Štyri, päťminút minút 6 špízy

Ingrediencie

Pre marinádu

• ¼ pohár olivový olej
• ¼ pohár nasekanej bazalky
• ¼ pohár nasekanú petržlenovú vňať
• 2 klinčekov cesnak,mletý
• 1 citrón,odšťavený
• 1 lyžička soľ

Stavať špízy

• ½ lb kuracie mäso (najlepšie fungujú stehná bez kostí a kože),nakrájajte na 1 palec kusy
• 8 oz celé huby,stonky odstránené
• 8 oz Cherry paradajky
• 23 zelené cibule,nakrájajte na 1 palec kusy

Režim vareniaZabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Inštrukcie

• Najmenej 30 minút (a až dve hodiny) predtým, ako budete pripravený variť špízy, zmiešajte ingrediencie na marinádu vo veľkej miske alebo vrecku Ziploc.
• Pridajte kuracie kúsky a premiešajte alebo premiešajte, aby sa dôkladne obalili. Misku prikryte alebo vrecko uzavrite a vložte do chladničky alebo chladničky na marinovanie najmenej 30 minút alebo až dve hodiny
• Rozpáľte si gril alebo zapáľte táborák. Kebab budete variť na stredne vysokej až vysokej teplote.
• Zostavte kaboby navlečením kurčaťa a zeleniny na špízy. Pre čo najpresnejšie varenie majte rovnaké ingrediencie na tých istých špajdách, aby ste ich mohli stiahnuť z grilu alebo ohňa hneď, ako sa ingrediencia uvarí.
• Kaboby grilujte na stredne vysokej až vysokej teplote, občas otočte, aby sa varili rovnomerne, kým nie je kura upečené, celkovo asi 10 minút.
• Odstráňte špízy z grilu a užívajte si!

Poznámky

Tip na varenie: Aby ste sa uistili, že je vaše kura prepečené, vložte do kúska kurčaťa teplomer s okamžitým odčítaním. Ak je teplota 165°F, je to hotové.
Make-dopred: Marinádu si môžete pripraviť až tri dni vopred. Zmiešajte to a uložte do vzduchotesnej nádoby v chladničke alebo chladničke, kým nebudete pripravení marinovať kurča. Keď je čas pridať kurča do marinády, rýchlo ho pretrepte alebo premiešajte, aby sa ingrediencie najskôr znovu začlenili, pretože sa mohli oddeliť. Ďalším tipom na make-up je nakrájať si ingrediencie vopred. Skladujte ich oddelene vo vzduchotesnej nádobe v chladničke alebo chladničke, kým nebudete pripravení marinovať kurča a zostaviť špízy.
Variácie: Prispôsobte si marinádu výmenou citróna za limetkovú šťavu alebo iný citrus. Ostatné čerstvé bylinky, ako napríklad oregano, je možné vymeniť. Ďalšia zelenina, ktorá je skvelá na kaboboch, je červená cibuľa nakrájaná na kolieska, cuketa alebo iná letná tekvica a kúsky papriky. Zobraziť Výživu Skryť

Výživa (na porciu)

Kalórie:128kcal

*Výživa je odhad založený na informáciách poskytnutých výživovou kalkulačkou tretej strany

Hlavný chod KempovanieVytlačte si tento recept