Medový sójový glazovaný losos
Med, sójová omáčka, sezamový olej, cesnak a zázvor tvoria polevu tohto jednoduchého, ale neuveriteľne chutného receptu na lososa s medom na panvici. Podávajte so zmesou bok choy, húb a ryže a máte päťhviezdičkové gurmánske kempingové jedlo, ktoré je hotové asi za 20 minút.
potlač čierneho medvedieho labky v bahne
Toto jedlo vyzerá extra luxusne, ale nemôže byť jednoduchšie na prípravu. V skutočnosti si časť tohto jedla môžete pripraviť doma vopred. Takže keď slnko začne zapadať a váš spolubývajúci sa spýta, čo je na večeru, môžete im to povedať Medový sójový glazovaný losos. Bude to pripravené asi za 20 minút.
Formulár na odber (č. 4)
D
Uložte tento príspevok!
Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.
ULOŽIŤ!
Opečte zeleninu, opečte lososa z oboch strán a potom rýchlo zredukujte polevu a môžete ísť.
Podávajte s bielou ryžou na boku a máte jedlo, ktoré vyzerá, že by v reštaurácii stálo 22 dolárov. Dostanete všetko wow faktor bez toho, aby ste museli vynaložiť toľko práce.
Takže ak chcete obohatiť svoj táborový kuchársky repertoár, toto je skvelý recept na začiatok. Nižšie vás prevedieme všetkým, čo potrebujete vedieť.
proteínový prášok na náhradu jedla
Ingrediencie
Losos: Ako pri všetkých rybách, čím čerstvejšie, tým lepšie. Nájdite posledný možný dátum predaja alebo sa opýtajte miestneho obchodníka s rybami, čo je čerstvé. Nerobte si starosti s tým, či je to Atlantik, Coho alebo Sockeye. Zistite, čo je najčerstvejšie.
Med: Na tento recept sme použili základný ďatelinový med, ale miestny malodávkový med by dodal jedinečnejšiu chuť. Odporúčame použiť redší, tekutý med (ako ten, ktorý nájdete u medvedíka). Je oveľa jednoduchšie primiešať do glazúry, ak je tekutá.
Ja som Willow: Poslúži akákoľvek kvalitná sójová omáčka. Ak chcete urobiť toto jedlo bezlepkové, použite tamari .
kompresné popruhy na spacie vaky
Opečený sezamový olej: Pridáva peknú dynamiku opekanej chuti, ktorá glazúre skutočne pozdvihne.
Cesnak a zázvor: Čerstvé mleté bude vždy lepšie, ale ak chcete ušetriť čas, môžete si kúpiť tuby s pastou. Len sa uistite, že neobsahujú veľa prísad.
Baby Bok Choy: Baby bok choy má lepší pomer listovej zelene k stonke ako obyčajný bok choy, ale fungovalo by obe.
Huby: Ak chcete získať trochu fantázie, použite shiitake. Išli sme celkom jednoducho s crimini hubami a stále to chutilo skvele.
Základné vybavenie
↠ Nepriľnavá panvica: Milujeme našu liatinovú panvicu, ale keď pečieme s rybami, používame nepriľnavé. Najmä tento recept, dobrý nepriľnavý materiál zabráni prilepeniu glazúry. Tu je naša obľúbená nepriľnavá panvica na kempovanie.
↠ Silikónový štetec: Polevu natierame silikónovou kefou po povrchu lososa počas pečenia. Čistenie je oveľa jednoduchšie ako čistenie s vláknitými štetinami!
↠ Silikónová stierka: Aby ste ochránili nepriľnavý povrch vašej panvice, použite silikónovú stierku na orestovanie zeleniny a otočte lososa.
↠ Prečítajte si viac o našich základoch táborovej kuchyne tu! ↞Ako vyrobiť medovo glazovaného lososa
Pozrite si toto 60-sekundové video a uvidíte tento recept v akcii! Ukážeme vám, aké ľahké je vyrobiť tohto šikovného lososa vo vašom kempingu.
výškový profil chodníka trans catalina
tipy a triky
↠ Dôrazne odporúčame variť toto jedlo na nepriľnavej panvici. Kvôli lepkavosti glazúry a jemnej povahe rýb to bude oveľa ťažšie, ak použijete liatinovú panvicu. Pre dva filety z lososa zistíme, že buď 10″ alebo 12 panvica má správnu veľkosť. (Toto je naša obľúbená nepriľnavá panvica na kempovanie!)
↠ Urobte glazúru vopred takže si v kempingových zásobách nemusíte nosiť ďalšie fľaše. Jednoducho skombinujte všetky ingrediencie polevy v malej, uzatvárateľnej nádobe a uložte ju do chladničky.
↠ Podávajte tohto medovo-sójového glazovaného lososa na vrstve ryže. Rýchlo opečieme jednu šálku bielej ryže na troche sezamového oleja spolu s lyžičkou každého mletého cesnaku a zázvoru. Pridajte 2 šálky vody, prikryte a znížte teplotu na 20 minút, kým ryža neabsorbuje všetku vodu.
↠ Aby bolo toto jedlo bezlepkové, použitie tamari namiesto sójovej omáčky alebo zvoľte a bezlepková sójová omáčka .
Ďalšie jednoduché kempingové recepty, ktoré sa vám budú páčiť
↠ Ananásové kuracie špízy
↠ Camp Stove Pad Thai
↠ Grilované sendviče
↠ Grilované thajské kuracie špízy
Medový sójový glazovaný losos
Med, sójová omáčka, sezamový olej, cesnak a zázvor tvoria polevu tohto jednoduchého, ale neuveriteľne chutného receptu na lososa na jednej panvici. Podávajte so zmesou bok choy, húb a ryže a máte päťhviezdičkové gurmánske kempingové jedlo, ktoré je hotové asi za 20 minút. autor:Fresh Off The Grid 4od2hodnotenia Uložiť Uložené! ohodnotiť Čas prípravy:5minút Čas varenia:17minút 2 porciíIngrediencie
- ¼ pohár ja som vŕba
- ¼ pohár med
- 1 polievková lyžica opečený sezamový olej
- 2 klinčekov cesnak,mletý
- 1 lyžička mletý zázvor
- 2 polievkové lyžice oleja,rozdelený
- 4 oz huby
- 4 oz baby bok choy,stonky odstránené a nakrájané, listy nahrubo nakrájané
- ¼ lyžička soľ
- 2 6 oz filety z lososa
Inštrukcie
- Pridať ja som vŕba, med , opečený sezamový olej , mletý cesnak a mleté zázvor do malej misky a miešajte, aby sa spojili. Odložte bokom.
- Zahrejte 1 lyžicu oleja na panvici na strednom stupni. Pridajte huby a bok choy stonky a dusíme 5 minút, kým huby nezačnú hnednúť. Pridajte bok choy listy a varíme, kým takmer nezvädne, asi 30 sekúnd. Presuňte zeleninu na boky panvice.
- Pridajte zvyšnú 1 polievkovú lyžicu oleja na panvicu a položte losos filety kožou nadol. Vrch potrieme trochou sójovo-medová glazúra . Varte 3-4 minúty, potom otočte a varte ešte 2-3 minúty.
- Odstráňte lososa a zeleninu z panvice. Vlejte sójovo-medovú zmes a zvýšte oheň na stredne vysoký. Omáčku dusíme do zhustnutia.
- Lososa a zeleninu rozdeľte na dva taniere a potom lososa pokvapkajte omáčkou. Užite si to!
Výživa (na porciu)
Kalórie:695kcal|Sacharidy:42g|Proteín:40g|Tuk:43g|Polynenasýtené tuky:13g|Mononenasýtené tuky:6g*Výživa je odhad založený na informáciách poskytnutých výživovou kalkulačkou tretej strany
Hlavný chod KempovanieVytlačte si tento recept
