Recepty

Tekvicový francúzsky toast

Pridajte do svojho rána štipku tekvicového korenia s týmto rýchlym a jednoduchým receptom na tekvicový francúzsky toast. Primiešaním tekvicového pyré a tekvicového korenia do cesta na francúzske toasty dodáte svojmu ránu chuť jesene!

Jesenná kempingová sezóna začína po Sviatku práce a trvá až do Dňa vďakyvzdania, ktorý sa náhodou zhoduje so sezónou Pumpkin Spiced Everything! Aký lepší spôsob, ako prijať chuť jesene počas kempovania v neskorej sezóne, než tekvicovou dobrotou!

ako odškrtnúť bez pinzety

Ako prví pripustíme, že mánia po tekvicovom korení sa nám môže trochu vymknúť spod kontroly, no keď príde jeseň, nemôžeme si pomôcť, ale chceme niečo s *tromou* tekvicového korenia.

Formulár na odber (č. 4)

D

Uložte tento príspevok!

Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.

ULOŽIŤ!

Čo sa týka kempingových raňajok, French Toast je skvelým kandidátom na Pumpkin Spice-ified. Francúzsky toast totiž väčšinou slúži ako nádoba na prepravu ďalších lahodných chutí, ako je javorový sirup a rozpustené maslo, do vašich úst. Tak prečo nepridať na párty trochu tekvicového korenia?

Takže túto jesennú kempingovú sezónu, ak chcete osláviť sezónu a nebojíte sa naskočiť do tekvicového vlaku, vyskúšajte tento Pumpkin French Toast.

Prečo to milujeme

• Naozaj zábavný sezónny twist na klasické kempingové raňajky
• Cesto je možné (väčšinou) pripraviť vopred a skladovať v uzavretej nádobe v chladničke.
• Má to správne množstvo tekvicovej chuti.

Vybavenie Spotlight

Jednou z našich výčitiek pri príprave francúzskych toastov na štandardnej okrúhlej panvici je, že na panvicu sa vám zvyčajne zmestia len 2 plátky naraz – čo znamená, že kým dostanete raňajky na stôl, trvá to dlhšie a prvé plátky sú zvyčajne studené.

Boli sme tak nadšení, že sme našli GSI Bugaboo Námestie Panvica pretože sa doň ľahko zmestia 4 plátky naraz! Táto panvica nám umožnila pripraviť raňajky oveľa rýchlejšie.

Ako pripraviť tekvicový francúzsky toast

Proces výroby Pumpkin French Toast je veľmi podobný štandardnej výrobe francúzsky toast , ale s niekoľkými ďalšími prísadami.

Ako už bolo spomenuté vyššie, budete chcieť použiť chlieb nakrájaný na hrubé plátky. Buď plátky Brioche, Texaský toast alebo bochník chleba, ktorý si nakrájate sami. Mierne zatuchnutý chlieb je vlastne dokonalý, pretože si po nakysnutí lepšie drží svoju štruktúru.

Ďalej budete chcieť pripraviť cesto. Môžete si ho vyrobiť až dva dni vopred doma a prepraviť ho so sebou v chladničke. Zrýchlite tým raňajky a ušetríte jednotlivé suroviny, ktoré je potrebné prevážať. Alebo sa cesto dá jednoducho pripraviť ráno v kempingu.

Najprv si vyšľaháme vajíčka vidličkou do úplneho hladka. Na vaječných bielkoch by nemali byť žiadne nezmiešané škvrny. Jednoduchšie je to urobiť len s vajíčkami v miske, než po pridaní mlieka.

najlepším zdrojom elektrolytových nápojov

Keď sú vajcia správne premiešané, pridajte mlieko, tekvicové korenie, cukor a soľ. Dôkladne šľaháme, kým sa mlieko nezapracuje a cukor a soľ sa nerozpustia.

Teraz je čas na tekvicu! Prvým krokom je zašľahanie tekvicového pyré. Táto roztlačená tekvica pri namáčaní naozaj dobre priľne k chlebu a vlastne sa celkom pekne opečie.

S tekvicovým korením prebieha nejaká magická alchýmia. Nie je v ňom žiadna skutočná tekvica, ale nejakým spôsobom kombinácia škorice, zázvoru, citrónovej kôry, muškátového orieška, klinčekov a kardamónu vytvára príchuť, ktorá je – bezpochyby – chuťou tekvice. Určite zmes korenia, ktorá je väčšia ako súčet jej častí.

zápasníci na steroidoch pred a po

Teraz, keď máte chlieb narezaný a cesto je pripravené, ste pripravení začať!

Začnite predhriatím panvice na stredne vysokú teplotu. Pridajte malý kúsok masla a rovnomerne potiahnite panvicu, keď sa topí.

Ako dlho budete chlieb namáčať v cestíčku, bude závisieť od jeho hrúbky a od toho, ako chcete mať vnútro cesto mäkké. Zistili sme, že v prípade chleba nakrájaného na hrubé plátky, ako sú Texaské toasty a plátky briošky, získame namáčaním chleba na 10 sekúnd z oboch strán pekne prepečenú vonkajšiu vrstvu s mierne krémovým vnútrom.

Po nakysnutí z oboch strán položte toasty na panvicu. Cesto by malo na masle trochu prskať. Ak nie, panvica nebola dostatočne zohriata a mali by ste nastaviť teplotu trochu vyššie.

V závislosti od tepla vášho sporáka a vašej vlastnej želanej hrianky je ťažké určiť presný čas, kedy preklopiť. Najlepšie urobíte, ak budete často kontrolovať tak, že zdvihnete okraj a pozriete sa.

Keď sa vám toast bude zdať dobrý, otočte ho a prepnite ho do pohotovostného režimu. Opekanie druhej strany zaberie o polovicu menej času ako prvej. Takže buďte pripravení!

Tipy a triky na prípravu francúzskych toastov s tekvicovým korením

↠ Hrubý chlieb je tajomstvom skvelého francúzskeho toastu. Dobre nasiakne zmes mlieka a vajec a umožní vám vytvoriť na vonkajšej strane trochu kôrky, pričom si zachová trochu pudingového vnútra. Na tento recept sme použili briošku Trader Joe, ale dobre funguje aj texaský toast. Alebo si môžete kúpiť bochník chleba a nakrájať ho na ¾-1 plátky.

↠ Znížiť schody v tábore, mlieko, vajcia a tekvicové korenie môžete skombinovať doma v murárskej nádobe a uložiť do chladničky. Ráno, keď varíte francúzsky toast, nalejte zmes do misky, pridajte cukor a šľahajte, aby sa spojil.

↠ Odporúčame použiť a nepriľnavá panvica pre tento recept. Nepriľnavý povrch vám umožní ľahko otočiť hrianku a zabráni akýmkoľvek problémom počas čistenia. Môžete tiež vyjsť s oveľa menším množstvom masla na panvici, aby sa veci neprilepili.

↠ Udržujte svoj francúzsky toast teplý na druhom horáku. Na druhý horák nášho dvojhorákového sporáka položíme samostatnú panvicu alebo oceľový smaltovaný tanier a nastavíme ho na čo najnižšiu hodnotu. Keď je prvá várka francúzskych toastov hotová, presunieme ich do ohrievacej stanice a prikryjeme vrchnou hliníkovou fóliou. To zachytáva teplo a udržuje všetko teplé, kým nedokončíme varenie zvyšku toastu.

↠ Hľadáte spôsob, ako využiť zvyšok plechovky tekvicového pyré? Pridajte ho do mac & cheese pre túto jeseň inšpirovanú Pumpkin Mac & Cheese ! Môže sa tiež pridať do cesta na palacinky alebo do kokosového kari vývaru.

ako si precvičiť francúzske bozky

Iné Skvelé Nápady na kempingové raňajky :

• Hash z jabĺk a sladkých zemiakov
• Palacinky so škoricou a jablkom
• Sendviče s jablkovým javorom
• Ako pripraviť skvelú táborovú kávu

Tekvicový francúzsky toast

Tento francúzsky toast s tekvicovým korením predstavuje jednoduchý spôsob, ako vniesť príjemnú jesennú atmosféru do klasických kempingových raňajok. autor:Fresh Off The Grid 4.78od9hodnotenia Uložiť Uložené! ohodnotiť Čas prípravy:5minút minút Čas varenia:pätnásťminút minút Celkový čas:dvadsaťminút minút 12 plátky

Ingrediencie

• 4 vajcia
• 23 pohár plnotučné mlieko
• ½ pohár tekvicové pyré
• 2 lyžičky tekvicové korenie
• 2 lyžičky cukor
• ½ lyžička morská soľ
• 12 plátky hrubý krájaný chlieb,ako napríklad Brioche alebo Texas Toast
• 3 polievkové lyžice maslo,rozdelený

Režim vareniaZabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Inštrukcie

• Vajcia najskôr rozšľaháme v miske dostatočne veľkej, aby sa do nej zmestil krajec chleba. Potom pridajte mlieko, tekvicové pyré, tekvicové korenie, cukor a soľ, kým sa dôkladne nepremieša.
• Zahrejte lyžicu masla na panvici na strednom ohni.
• Namočte krajec chleba do cesta a nechajte ho nakysnúť asi 10 sekúnd z každej strany. Nechajte prebytok odkvapkať, potom ho vložte na panvicu, aby ste vyprážali z každej strany dozlatista a do chrumkava, asi 3 minúty z každej strany.
• Opakujte so zvyškom chleba a podľa potreby pridajte na panvicu viac masla.
• Podávame s javorovým sirupom, tekvicové maslo (úplne voliteľné) a šálka horúcej kávy. Užite si to!

Zobraziť Výživu Skryť

Výživa (na porciu)

Kalórie:194kcal|Sacharidy:26g|Proteín:7g|Tuk:12g|Vláknina:1g|cukor:8g

*Výživa je odhad založený na informáciách poskytnutých výživovou kalkulačkou tretej strany

Raňajky KempovanieVytlačte si tento recept