Recepty

Malinová kokosová quinoa kaša

Nudí vás ovsená kaša na ceste? Táto dehydrovaná quinoa kaša plná malín, mandlí a kokosového mlieka vás prinúti opäť sa tešiť na raňajky!

Rýchlovarný ovos možno splnil svoje! Táto dehydrovaná quinoa kaša sa rýchlo uvarila na ceste, ponúkla nám kompletné bielkoviny na podporu nášho dňa a poskytla nám toľko potrebnú pauzu od textúry ovsených vločiek. Tento recept sa určite dostane do našej ťažkej rotácie pri raňajkách s batohom!

Zaujímalo nás skúmanie alternatívnych obilnín pre naše raňajky v batohu (ovsené vločky, to nie ste vy, to sme my) a quinoa vždy vzbudzoval náš záujem. Je to všestranné zrno s mnohými skvelými nutričnými vlastnosťami, ale má určité nevýhody.

Formulár na odber (č. 4)

D

Uložte tento príspevok!

Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.

ULOŽIŤ!

Aby bola quinoa správna, skutočne by sa mala predtým opláchnuť a scediť. A aj tak môže varenie trvať až 20 minút. Nič z toho s nami nebude lietať, keď budeme cestovať s batohom. Ale našťastie existuje aj iný spôsob!

Ak si quinou uvaríte doma a potom ju dehydrujete, môžete vynechať všetky tie časovo náročné prípravné práce na ceste a drasticky skrátiť čas varenia.

ako vyzerajú stopy čierneho medveďa

Tento recept sme dehydrovali pomocou nášho Nesco sušička , ktorý sme si zakúpili špeciálne, aby sme sa mohli začať púšťať do domácej dehydratácie. Je to skvelá voľba pre rozpočet, ktorá nám umožnila pripraviť veľa skvelých jedál na batoh. Ak sa chcete zapojiť dehydratačné jedlo pre batohy sami, je to skvelé miesto, kde začať.

Tým, že si quinou pripravíte doma, môžete nastaviť chuť a textúru. Ak ide do sušičky so správnou chuťou/textúrou, potom viete, že to bude hneď potom, ako ju na ceste rehydratujete.

Keďže quinoa nie je veľmi hustá ani obzvlášť vláknitá, rýchlo sa dehydruje asi za 6-8 hodín (na rozdiel od niektorých jedál, ktoré môžu trvať 10-12 hodín). Ďalšou dobrou vecou je, že ju nemôžete nadmerne dehydratovať, takže ju môžete spustiť cez noc.

Predvarená dehydrovaná quinoa je len jednou časťou rovnice. Aj sme pridali kokosové mlieko v prášku , nakrájané mandle a mrazom sušené maliny do zmesi. Všetko sa uvarí naraz a je pripravené na konzumáciu už za 8 minút.

čierny medveď scat so semenami

Túto dehydrovanú kašu z quinoy sme jedli počas turistiky po Trans-Catalina Trail v Kalifornii. Ak máte záujem dozvedieť sa viac o túre Trans-Catalina, celý článok o tom si môžete pozrieť tu .

Takže ak hľadáte alternatívu k instantnému ovsu pre váš ďalší výlet s batohom, vyskúšajte tento recept na dehydrovanú quinou!

Viac dehydrovaných batôžkových jedál

↠ Dehydrované rizoto
↠ Dehydrované cestoviny Primavera
↠ Čili z červenej šošovice
↠ Dehydrovaná škoricová jablková quinoa kaša
↠ viac DIY batôžkové recepty

Malinová kokosová quinoa kaša

Nudí vás ovsená kaša na ceste? Táto dehydrovaná quinoa kaša plná malín, mandlí a kokosového mlieka vás prinúti opäť sa tešiť na raňajky! *Doby varenia uvedené vyššie platia pre domácu prípravu. autor:Fresh Off The Grid 5od3hodnotenia Uložiť Uložené! ohodnotiť Čas varenia:25minút minút Doba dehydratácie:6hodiny hodiny Celkový čas:6hodiny hodiny 25minút minút 2 porcií

Ingrediencie

• 2 poháre odtučnené nemliečne mlieko
• 1 pohár quinoa
• ⅛ lyžička soľ
• 3 polievkové lyžice javorový sirup
• 1 lyžička škorica
• 1 lyžička vanilkový extrakt
• ¼ pohár kokosové mlieko v prášku
• 1 oz mrazom sušené maliny
• ½ pohár plátky mandlí
• balíčky kokosového oleja,voliteľné

Režim vareniaZabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Inštrukcie

DOMA

• Opláchnite quinoa pod vodou. Prineste nemliečne mlieko , quinoa a soľ do varu, čiastočne prikryte a znížte na miernom ohni 20-25 minút do mäkka. Miešajte každých pár minút. Podľa potreby pridajte ďalšie mlieko/vodu. Odstráňte z tepla a potom vmiešajte javorový sirup, mletá škorica , a vanilkový extrakt .
• Keď je quinoa úplne uvarená, rozložte ju v tenkej rovnomernej vrstve na podnosy sušičky.
• Dehydratujte pri 145 °C 6-8 hodín, kým quinoa úplne nevyschne.
• Vložte do vzduchotesnej nádoby alebo vrecka s kokosové mlieko v prášku , maliny , a mandle . Ak chcete zvýšiť kalórie ešte viac, pribaľte si zvlášť a balíček kokosového oleja alebo dve.

V TÁBORE

• Quinou dajte do malého hrnca a pridajte vodu len na zakrytie. Dusíme 10-15 minút alebo kým quinoa nezmäkne.

Poznámky

Vyzdvihneme mrazom sušené maliny v Trader Joe's za 3,99 dolárov za vrecko. Ak nemáte v blízkosti TJ, nájdete ich na Amazon . Zobraziť Výživu Skryť

Výživa (na porciu)

Kalórie:813kcal|Sacharidy:108g|Proteín:22g|Tuk:35g|draslík:198mg|Vláknina:17g|cukor:36g|Vitamín A:500IU|Vitamín C:20.6mg|vápnik:620mg|Žehlička:7.4mg

*Výživa je odhad založený na informáciách poskytnutých výživovou kalkulačkou tretej strany

Raňajky BatoženieVytlačte si tento recept