33 DIY receptov na batohy – ľahké a kalorické
Jedným z najuspokojivejších momentov každého výletu s batohom je sadnúť si na konci dňa a vychutnať si zaslúžené jedlo. Krásna scenéria, dobrá spoločnosť a náš vlčí hlad spolu vytvárajú nezabudnuteľný zážitok.
Nie všetky jedlá v batohu sú si však rovní. Aj keď určite existuje čas a miesto na lyofilizované jedlá, môžu byť dosť drahé a výber môže byť trochu obmedzujúci.
Formulár na odber (č. 4)
D
Uložte tento príspevok!
Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.
ULOŽIŤ!Výroba vlastného jedla na batoh môže dramaticky znížiť náklady na jedlo, otvoriť širokú škálu možností receptov a umožní vám skutočne prispôsobiť svoj nutričný profil. Musíte len vedieť, kde začať!
V tomto príspevku uvádzame naše obľúbené DIY recepty na batohy. Tento príspevok sme usporiadali do troch kategórií: Recepty na dehydratáciu , Recepty s použitím prísad z obchodu s potravinami , a Občerstvenie, Trail Mix a Jerky .
Ak hľadáte vopred vyrobené batôžkové jedlo , odhlásiť sa tento príspevok namiesto toho! Niektoré sme zahrnuli aj my tipy a triky na skladovanie potravín na balenie jedál, ktoré si môžete vziať so sebou na cestu.
Recepty na dehydratáciu
Dehydratačné jedlá pre batohy vám ponúkajú nekonečné možnosti receptov! Máte plnú kontrolu nad tým, čo sa pridáva do vašich jedál, a nakoniec sú veľmi ľahké a dosť kompaktné. Ak ste v procese dehydratácie nováčik, pozrite si nášho konečného sprievodcu dehydratačné jedlo pre batohy , a potom skúste pripraviť jeden z týchto skvelých receptov na dehydrovaný batoh na ďalšiu cestu.
Rizoto so zeleninou
Toto je jedno z našich OBĽÚBENÝCH trailových jedál. Urobte si rizoto doma a dehydrujte ho spolu s nejakou zeleninou, ako je hrášok a huby. Je krémová, sýta a pôsobí ako super gurmán v backcountry bez veľkého rozruchu.
Získajte receptAppalachian Trail Map New Hampshire
Polievka minestrone
Tento Minestrone je plný zeleniny, fazule a rezancov na teplú a výdatnú polievku. Milujeme rozmanitosť chutí a textúr.
Získajte receptChilli z červenej šošovice
Toto vegetariánske/veganské čili je vyrobené z červenej šošovice a fazule, takže je plné skvelých rastlinných bielkovín. Toto je ďalší z našich najobľúbenejších batôžkových receptov.
Získajte receptTortilla polievka
Čierne fazule, kukurica, paradajky, cibuľa a koriander sa dajú ľahko dehydrovať a zostaviť do základu polievky Tortilla. Zabaľte si niekoľko tortillových lupienkov, ktoré pridajte po varení, aby ste ešte viac chrumkali.
Získajte receptJarné cestoviny
Ak ste niekedy mali pocit, že vo vašej trailovej strave chýba zelenina, je to preto, že ste tieto Cestoviny Primavera ešte nevyskúšali! Dehydratujte cuketu, žltú tekvicu, cherry paradajky, kapary a petržlenovú vňať a zabaľte to rezancami a maslovým práškom na sviežu cestovinovú večeru.
Získajte receptJablkovo škoricová quinoa kaša
Existuje len toľko instantných ovsených vločiek, ktoré môžete zjesť na ceste. Tu prichádza na rad quinoa kaša! Skúste si doma uvariť quinou s koreninami a jablkami, vložte ju do sušičky a na raňajky máte sladkú, ľahkú alternatívu ovsených vločiek.
Získajte receptMarinara z červenej šošovice
Tento rastlinný riff na omáčke marinara sa vyrába z červenej šošovice a paradajok, potom sa dehydruje, aby sa vytvorila rýchla večera s vysokým obsahom bielkovín.
Získajte receptJahody a smotanová quinoa kaša
Dehydrované jahody a quinoa spolu so sušeným mliekom tvoria túto chutnú, sladkú, ale jemne kyslú raňajkovú kašu.
Získajte receptArašidový guláš zo sladkých zemiakov
Táto dehydrovaná verzia arašidového guláša inšpirovaného západnou Afrikou kombinuje arašidy, sladké zemiaky a paradajky s cícerom pre bielkoviny. Balíček arašidového masla zamiešaný na ceste dodá gulášu krémovosť a kalorickú dávku.
Získajte receptMalinová kokosová quinoa kaša
Posledný z našich receptov na kašu z quinoy, táto verzia používa lyofilizované maliny a dehydrovanú quinou spolu s kokosovým práškom plným kalórií na kokosové, krémové raňajky.
Získajte recept
Quinoa chilli
Toto chilli je bielkovinovou elektrárňou fazule a quinoy. V zmesi so sortimentom korenia, kakaového prášku a čili nie je núdza ani o chuť!
Získajte receptRecepty s použitím prísad z obchodu s potravinami
Ak nevlastníte sušičku alebo práve nemáte čas na prípravu vlastných jedál, môžete si jedlá zostaviť z ingrediencií dostupných v obchodoch s potravinami a online. Tieto druhy jedál môžu byť také jednoduché ako pridanie balíka kuracieho mäsa ku Knorrovej ryži alebo cestovinám, alebo môžete získať trochu viac gurmánov. Toto je niekoľko našich obľúbených!
aké jedlo si priniesť batôžkom
Vyprážaná ryža
Pomocou minútovej ryže, vajíčka OvaEasy a sušená zelenina , toto jedlo sa dá pripraviť bez sušičky! Vyžaduje si to trochu varenia na ceste, ale stojí to za to!
Získajte recept
Kuracie Marbella
Vzali sme klasiku Strieborné podnebie jedlo a spravili ho priateľské k batohom! Kombináciou kuracieho mäsa, nasekaných sliviek a zelených olív, následne uvarených s kuskusovým základom, je toto jedlo SUPER chuťou.
Získajte receptMiska vďakyvzdania
Zemiaková kaša, plnka, omáčka a kuracie mäso: táto slávnosť na Deň vďakyvzdania s batohom je pohodlným jedlom v miske (alebo hrnci!).
Získajte receptČokoládová kokosová granola
Táto čokoládová, kokosová, jemne sladká granola sú ľahké raňajky na ráno. Radi to balíme so sušeným mliekom k jedlu len s pridaním vody.
Získajte receptSladko-korenistý kešu kurací wrap
Ak potrebujete nápad na obed, ktorý nezahŕňa balíčky s tuniakom, skúste tento kurací zábal! Zabaľte med, majonézu a balíčky Sriracha, ktoré zmiešajte do balíčka kuracieho mäsa spolu s nasekanými kešu.
Získajte receptOvsené vločky z marhule a zázvoru
Milujeme túto kombináciu nasekaných sušených marhúľ a práškového zázvoru s rýchlym varením ovsa. Nasekané mandle dodávajú textúru a sušené kokosové mlieko zvyšuje kalórie.
Získajte recept
Hummus miska
Toto je neuveriteľne jednoduchý nápad na obed alebo občerstvenie (sotva to nie je ani recept!). Do zmesi práškového hummusu vmiešajte vodu s trochou olivového oleja a vychutnajte si s keksami alebo na tortilách.
Získajte recept
Thajská červená kari ryža
Toto bohaté, krémové jedlo je plné chuti. Omáčku tvorí červené kari, kokos a arašidové maslo a jedlo dopĺňa minútková ryža, sušená zelenina a mrazom sušené kura. Je to tak chutné a obsahuje to správne množstvo tepla.
Získajte receptČučoriedková kokosová ovsená kaša
Táto výdatná ovsená kaša je plná sušených čučoriedok, kokosových vločiek, mandlí a konopných semienok. Pridanie sušeného kokosového mlieka zvyšuje výživu a robí ho super krémovým.
Získajte recept
Jablkové chrumkavé
Tento jednoduchý jablkový chrumkavý je vyrobený zo sušených jabĺk a granoly z obchodu. Je to super jednoduchý a zábavný spôsob, ako ukončiť večer.
Získajte recept
Marocký kurací kuskus
Kuskus, balíček kuracieho mäsa a množstvo ras el hanout tvoria toto voňavé a chutné jedlo.
Získajte receptČučoriedkové chrumkavé
Rovnako ako naše jablkové chrumky, aj táto čučoriedková verzia používa mrazom sušené bobule, ktoré nájdete v obchode Trader Joe’s, a chrumkavú granolu ako jednoduchý dezert v batohu.
Získajte recept
Jambalaya s orzom
Tieto orzo cestoviny jambalaya majú skvelú omáčku vyrobenú z paradajkového prášku a kreolskej koreniacej zmesi. Prinášame letnú klobásu na pridanie do zmesi na bielkoviny!
Získajte receptVynovený ramen
Zabudnite na ramen, ktorý ste jedli na vysokej škole – staviame od nuly verziu vhodnú na cesty! Tento recept používa soba rezance, sušené huby a zeleninu a chutný polievkový základ zo sójovej omáčky a sezamového oleja.
Získajte recept
Pekanová a javorová granola
Ďalší recept na granolu a mlieko vo vrecúšku, ktorý je skvelý ako rýchle raňajky. Táto verzia používa javorový sirup na prirodzené osladenie granoly, pekanové orechy na chrumkanie a sušené brusnice pre trochu sladkosti.
Získajte receptObčerstvenie, mix chodníkov a trhané jedlá
Občerstvenie je dôležitou súčasťou každej trailovej diéty a poskytuje vášmu telu rýchle návaly energie počas celého dňa počas túry. Samozrejme, existuje veľa možností občerstvenia zakúpených v obchode, ale tiež radi miešame veci s domácimi občerstvením, ako je tento.
Maple glazovaný trail mix
Toto je jeden z NAJLEPŠÍCH trailových mixov, ktoré sme vyrobili! Glazúrované oriešky s javorovým sirupom, horká čokoláda a sušené brusnice tvoria zmes, ktorá pripomína dekonštruovanú tyčinku KIND.
Získajte receptTie farbivo ovocné rolky
Tieto ovocné rolky Tie Dye, ktoré sú návratom k snackboxu našej mladosti, sú vyrobené z mrazených jahôd a manga.
Získajte recept
Teriyaki hovädzie trhané
Sladké a slané, tento Teriyaki Beef Jerky je skvelou domácou alternatívou k drahej verzii zakúpenej v obchode.
Získajte recept
Kože z tropického ovocia
Jednoduchý recept na ovocnú kožu kombinujúci jahody, banány a mango.
Získajte recept
Sladká a korenistá Sriracha trailová zmes
Praclíky, orechy a Chex tvoria základ tejto cestovej zmesi, ktorá je potiahnutá sladkou a pikantnou zmesou medu, Sriracha a nádychom sójovej omáčky pre pikantnosť. Toto je skvelý mix trailov na rozbitie rutiny GORP.
Získajte recept
Ovocné kože s korením chilli
Tento recept sme vyvinuli ako poctu stánkom s ovocnými vozíkmi, ktoré sme navštevovali, keď sme žili v Los Angeles. Vodný melón, mango, ananás, náznak limetky a samozrejme – ich typické čili korenie!
Získajte receptJednoduché hovädzie trhané
Toto je jednoduchý, pikantný a chutný trhaný recept, ktorého sa nemôžeme nabažiť!
dc je tmavší ako zázrakZískajte recept
Viac receptov na cestičku
Trail mix je základom turistiky, ale je ľahké spáliť sa na jednej chuti. Tento súhrn obsahuje množstvo nápadov na recepty z celého webu.
Získajte receptTipy na balenie a skladovanie
Prvým krokom je výber všetkých ingrediencií pre vaše batôžkové jedlá, ale rovnako dôležité je vedieť, ako ich správne zabaliť a uložiť na cestu.
Nasledujúce tipy sú najrelevantnejšie pre cesty, ktoré trvajú menej ako týždeň alebo si nevyžadujú zaslanie poštou alebo uloženie jedla do vyrovnávacej pamäte na doplnenie zásob. Ak máte záujem o dlhodobé skladovanie dehydrovaných potravín, prečítajte si túto časť nášho sprievodcu dehydrovanými potravinami.
Balenie DIY a dehydrovaných jedál: Na krátke cesty budete chcieť svoje jedlo uložiť do ľahkých tašiek so zipsom. Biovrecia sú kompostovateľnou možnosťou, alebo ak vám nevadí nosiť trochu extra závažia, odporúčame vrecká na zips (pre porovnanie, vrecká s kapacitou 2 šálky vážia iba 9 g).
Ak sa nachádzate v oblasti s vysokou vlhkosťou, mali by ste zvážiť pridanie sáčku s vysúšadlom na odstránenie vlhkosti.
Pri balení ingrediencií zakúpených v obchode ich prebaľte tam, kde to dáva zmysel, aby ste znížili objem a odpad, ktorý musíte vynášať. Napríklad zabaľte škatuľu kuskusu alebo mac & syra do tašky a recyklujte kartón, keď ste doma.
Skladovanie olejov a omáčok: Oleje sú skvelým spôsobom, ako pridať kalórie do vašich jedál a omáčky môžu pridať veľa chuti. Tie možno nájsť v jednotlivých baleniach alebo skladovať v uzatvárateľných nádobách. Ak používate balíčky, odporúčame ich všetky zabaliť do tašky pre prípad prestávky (poučenie po vhodení balíčkov Tapatio do medvedieho suda...). Na prebalenie oleja a omáčok do pevnejších, opakovane použiteľných nádob odporúčame goToobs .
Skladovanie byliniek a korenín: Bylinky a koreniny sú skvelým spôsobom, ako oživiť chuť vašich jedál. Môžete si ich jednoducho pridať do jedla doma alebo si ich zbaliť so sebou na improvizáciu na cestách.
Tieto malé nádoby sú dosť ľahké (½ unce na tri) a dajú sa znovu naplniť, alebo môžete použiť ľahšie, malé igelitky na uskladnenie.
Ak hľadáte viac nápady na batôžkové jedlo , pozrite si túto príručku vegánske batôžkové jedlo a tohto sprievodcu bezlepkové batôžkové jedlo .
Ak potrebujete poradiť, akú výstroj si so sebou vziať, určite čítajte ďalej batoh na varenie a tento prehľad toho najlepšieho batôžkové kachle !
