Recepty

Thajská červená kari ryža s arašidovou kokosovou omáčkou

Bohaté, krémové a super sýte – toto jednoduché červené kari je skvelým jedlom na cestu do zapadákov.

Thajská červená kari ryža v zelenej miske na batoh

Tento recept sponzoruje ľudský výstroj

Pri turistike v nadmorskej výške, najmä na začiatku alebo na konci sezóny, môže teplota bez varovania klesnúť. Boli časy, keď sme celý deň chodili na túru v šortkách a krátkych rukávoch, ale keď slnko zapadlo, sme nútení obliecť si každú vrstvu, ktorú máme. Ale počas chladných nocí je jedným zo spôsobov, ako si zdvihnúť náladu, teplá miska pikantného kari.

U nás doma je kari jedným z našich najobľúbenejších jedál v chladnom počasí. Je to rýchle, jednoduché a dá sa upraviť tak, aby ste použili akékoľvek ingrediencie, ktoré máme po ruke. Príprava veľkej misy kari počas turistiky si vyžaduje trochu viac predvídavosti ako náš prístup k večeri počas týždňa, ale stále má rovnaké výhody. Varenie na poli je rýchle a jednoduché a dá sa upraviť tak, aby vyhovovalo množstvu rôznych špeciálnych diét.

Formulár na odber (č. 4)

Uložte tento príspevok!

Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.

ULOŽIŤ!

Nalievanie oleja z modrého humangear gotoob+ do batôžkového jedla

Pokiaľ ide o základné zrno, sme veľkými fanúšikmi instantnej ryže Minute Rice. Verzia bielej ryže aj hnedej ryže sa varí neuveriteľne rýchlo (približne 5 minút), čo šetrí palivo a tým aj hmotnosť v našom balení.

Doma používame kari pastu, ale vonku v teréne kari. Pre tento konkrétny recept sme použili thajské korenie od Spicely, ale experimentovali sme aj s červeným kari McCormick a červeným kari v thajskom štýle predávanými pod značkou Kroger's Private Selection. Bez ohľadu na to, akú zmes korenia nakoniec použijete, nezabudnite ju pred cestou vyskúšať, aby ste sa uistili, že vaše jedlo bude mať úroveň korenia, ktorá vám bude vyhovovať.

Na prípravu kari omáčky zmiešame kari spolu s trochou sušeného kokosového mlieka a trochou práškového arašidového masla PB2. Sú to len tri ingrediencie, ale vytvára skutočne komplexnú omáčku, ktorá je krémová, korenistá a jemne orechová naraz.

Po dlhom dni na ceste si myslíme, že je dôležité začleniť do večere nejaké bielkoviny, ktoré pomôžu našim svalom zregenerovať sa cez noc. Na tento recept sme použili mrazom sušené kuracie mäso, ktoré sme kúpili vo veľkom. však TVP (texturovaný rastlinný proteín) alebo Som kučery boli by to tiež vynikajúce vegánske možnosti.

Pri tomto recepte sme mali možnosť stať sa partnerom ľudský výstroj . Používali sme ich inteligentne navrhnuté kempingové náčinie za posledných pár rokov, ale nedávno sme dostali možnosť otestovať ich nové nádoby na tekutiny Flexibowl a GoToob+.

Naozaj sa nám páči, že FlexiBowl Dá sa zložiť na polovicu pre rôzne veľkosti jedla, otočiť naruby pre ľahké čistenie a stlačiť tak, aby sa zmestilo do akéhokoľvek priestoru v našej medvedej nádobe.

Žena drží zelenú misku thajskej červenej kari ryže

Čo sa týka GoToob+ , je to jediná nádoba na tekutiny, ktorú sme vyskúšali a v ktorú máme 100% dôveru. Verte nám, všetko, čo potrebujete, je jeden katastrofálny únik oleja na varenie vo vnútri balenia alebo medvedieho suda, aby ste pochopili dôležitosť kvalitnej nádoby na tekutiny. Veľmi oceňujeme aj extra pokoj, ktorý poskytuje šiltovka LoopLock. Teraz používame GoToobs a nikdy sa nevrátime!

Takže ak chcete zahnať zimomriavky na ďalšom výlete s batohom, vyskúšajte toto thajské červené kari!

Viac batôžkové recepty

↠ Batožina vyprážaná ryža
↠ Vynovený batoh Ramen
↠ Dehydratované chilli z červenej šošovice
↠ Spicy One Pot Orzo Jambalaya
↠ iné skvelé nápady na batôžkové jedlo