Recepty

Batožina vyprážaná ryža

Tento recept na vyprážanú ryžu, ktorý kombinuje rýchlo uvarenú instantnú ryžu, mrazom sušenú zeleninu, vajíčka v prášku a balíčky so sójovou omáčkou, je skvelým nápadom na batoh, ktorý sa spolieha výlučne na ingrediencie zakúpené v obchode. Nevyžaduje sa žiadna dehydratácia!

Tak ako mnoho turistov s batohom na chrbte, často dostávame chuť na jedlo, keď sme vonku. Zatiaľ čo pizza je vždy vysoko na zozname, tesne za ňou je obľúbená sacharidy: vyprážaná ryža. A nie autentické vyprážané, ani ryža. Berieme super amerikanizovanú vyprážanú ryžu v štýle food-court-at-the-mal. (Poznáte ten druh!) Naozaj nevieme, prečo to milujeme, ale stále sa vraciame.

Takže sme si mysleli, že vymyslíme verziu na batoh, ktorá uspokojí našu túžbu po vyprážanej ryži, pričom bude stále ľahká, kalorická a rýchlo sa varí.

Formulár na odber (č. 4)

D

Uložte tento príspevok!

najlepší proteínový koktail na náhradu jedla

Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme tento príspevok do vašej e-mailovej schránky! Navyše budete dostávať náš newsletter plný skvelých tipov pre všetky vaše outdoorové dobrodružstvá.

ULOŽIŤ!

Na tomto recepte je skvelé, že sa spolieha výlučne na ingrediencie zakúpené v obchode. Takže ak nemáte sušičku (alebo nemáte čas na dehydratáciu), toto je skvelý recept, ktorý by ste mali mať v zadnom vrecku. Instantnú ryžu, zeleninový bujón, sušené korenie si môžete kúpiť v miestnom obchode s potravinami. A môžete si kúpiť Just Veggies dehydrovaná zeleninová zmes a vajíčko OvaEasy od REI alebo Amazon .

nájsť kemping v mojej blízkosti

Urobili sme túto vyprážanú ryžu vegetariánsku. Ak však chcete zvýšiť bielkoviny v tomto jedle, môžete nakrájať trhanú tyčinku a pridať ju do zmesi. Odporúčame mäsové tyčinky Epic – najmä kura sriracha!

Prečo to milujeme:
↠ Rôzne textúry a príchute
↠ Všetky ingrediencie zakúpené v obchode, nie je potrebný sušič
↠ Zvýšte bielkoviny pridaním trhavý , alebo ho urobte vegánskym tým, že vyberiete vajíčka

Ako si vyrobiť batôžkovú vyprážanú ryžu

Doma skombinujte zeleninu so sušeným korením v uzatvárateľnej nádobe a vložte do nej kocku zeleninového bujónu a dva balíčky sójovej omáčky. Ak dokážete vystopovať jednotlivé balíčky sójovej omáčky, môžete sójovou omáčkou naplniť aj malú uzatvárateľnú nádobu. Na tento recept budete potrebovať aspoň 2 polievkové lyžice (ale prečo si nepriniesť trochu viac pre extra chuť?)

Instantnú ryžu skladujte v samostatnej nádobe. Ak je toto jediné jedlo, ktoré obsahuje vajcia, budete musieť OvaEasy tiež skladovať v samostatnej nádobe, ale častejšie prinášame celé vrecko, pretože vajcia používame aj na iné jedlá – ako napríklad naše Raňajky Scramble .

samica stojaceho pee zariadenia

V tábore je prvým krokom varenie vajec. Na dne hrnca (pri vypnutom plameni) zmiešame primerané množstvo kryštálikov vajec s vodou, kým zmes nebude hladká. Potom znížte oheň, aby sa premiešal. Ak sa obávate, že sa prilepia, pridajte trochu oleja na varenie. Keď sú vajíčka hotové, presuňte ich z hrnca do misky alebo pohára.

Ďalším krokom je rehydratácia zeleniny. Do hrnca nasypeme zeleninu a korenie, pridáme kocku zeleninového bujónu, balíčky sójovej omáčky (v hodnote 2 polievkových lyžíc) a vodu. Toto všetko necháme pár minút povariť, kým sa zelenina rehydratuje a kocka bujónu sa úplne nerozpustí.

Potom nalejte ryžu, vypnite oheň a prikryte. Ryža je zvyčajne hotová asi za 5 minút. Zostáva už len všetko rozmiešať, vmiešať vajíčka späť a vychutnať si. Ak ste si priniesli trochu extra sójovej omáčky, je ideálny čas trochu pokvapkať.

Vybavenie a prísady

↠ Hrniec na varenie: Dobrý nepriľnavý hrniec pomáha predchádzať tomu, aby sa vajcia prilepili na dno. Páči sa nám tento od MSR, ktorý má keramický povlak.

↠ Vajcia OvaEasy: Budete ich musieť vyskúšať, aby ste tomu uverili, ale OvaEasy má skutočne chuť a štruktúru miešaných vajec po uvarení. Nájdete ich v REI a Amazone.

mapa appalachian trail v virginii

↠ zelenina: akýkoľvek dehydratovaná alebo mrazom sušená zelenina bude fungovať pre tento recept.

↠ Minútová ryža: Nesnažte sa na to priniesť bežnú ryžu, jej varenie bude trvať večnosť. Držte sa bielej alebo hnedej minútovej ryže, ktorú nájdete vo väčšine obchodov s potravinami.

>> Získajte naše plné batoh na varenie kontrolný zoznam tu<<

Ďalšie DIY batôžkové recepty

↠ Vynovený Ramen
↠ Thajská kari ryža
↠ Čili z červenej šošovice
↠ Dehydrované rizoto

Backcountry vyprážaná ryža

Máte chuť na jedlo na cestu? Tento jednoduchý batoh s vyprážanou ryžou by mal stačiť! autor:Fresh Off the Grid 4.64od19hodnotenia Uložiť Uložené! ohodnotiť Čas prípravy:1minútu minútu Čas varenia:12minút minút Celkový čas:13minút minút 2 porcií

Ingrediencie

V jednom vrecku:

• 1 pohár dehydrovaná alebo mrazom sušená zelenina
• 1 zeleninový bujón kocka
• ½ lyžička hnedý cukor
• ½ lyžička mletý zázvor
• ¼ lyžička cesnakový prášok
• ¼ lyžička soľ,(vynechajte, ak je váš bujón super slaný)
• 2 balíčky sójovej omáčky

V druhom vrecku:

• 1 pohár instantná ryža

V treťom vrecku:

• ¼ pohár Vaječné kryštály OvaEasy

Režim vareniaZabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Inštrukcie

• Doma zložte všetky ingrediencie do vrecúšok, ako je uvedené vyššie.
• V tábore zmiešajte ¼ šálky kryštálov vajec OvaEasy s 3 oz. vody vo vašej varnej nádobe a miešajte, aby sa premiešala. Položte hrniec na sporák na mierny oheň a miešajte, často miešajte, aby sa vajce neprilepilo na dno. Po uvarení vyberte a odložte.
• Do hrnca pridajte 1 ¼ šálky vody a obsah vrecka na zeleninu + korenie. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
• Pridajte instantnú ryžu, premiešajte a odstavte hrniec z ohňa a prikryte. Nechajte 5 minút odležať.
• Vajíčko vráťte do hrnca a premiešajte, aby sa vajíčka spojili a znova zohriali.

Zobraziť Výživu Skryť

Výživa (na porciu)

Kalórie:365kcal|Sacharidy:61g|Proteín:16g|Tuk:8g|Vláknina:6g

*Výživa je odhad založený na informáciách poskytnutých výživovou kalkulačkou tretej strany

Hlavný chod BatoženieVytlačte si tento recept